余一手串串香加盟条件您符合吗
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川传串砂锅串串香
成都川里川外餐饮管理有限公司,成立于2011年,总部位于成都青羊区蜀金路1号金沙万瑞中心C座913。自成立以来,公司始终秉承“做放心食品、造经典美味”的原则,以自营店带动加盟的形式稳步向前,迅速发展。
公司拥有各类餐饮类自营店30余家,规模最大达900余平米。多年的餐饮连锁品牌的实战经验,铸就了川里川外在餐饮行业的领先地位。目前,旗下拥有“川传串”砂锅串串香品牌,覆盖全国300余县市共计500余家加盟店。
余一手串串香
余一手是一家做餐饮加盟连锁的公司。被行业界称之为餐饮黑马的“余一手串串香火锅”品牌经营数年后,于2009年10月正式成立成都余一手餐饮管理有限公司,相继面向全国展开特许加盟连锁业务。公司旗下拥有四个特色品牌:“余一手串串香火锅”,直营店四家,加盟店近两百家。
“把素食、荤食用竹签穿起来,想吃啥就煮啥。”可能这就是串串香发明者的初衷吧!串串香起源比较早,开始可追溯到上世纪八十年代的成都。
当时重庆火锅也才刚打入市场不久,以是名气的话重庆火锅就大一点,也更成型。串串香开始时,只是一些乡镇老师傅,为了解决生计成就,而在陌头摆摊经营的美食,起先颠末赓续的摸索完善,才构成为了现在串串香的美味雏形。
起先经济不断成长,陌头小吃也在渐进改进,串串香随之也在做大规模,慢慢的由小吃摊做成餐饮店,并且赓续丰富菜品。所以,现在的串串香,不但口胃丰富,菜品多样,还能满足吃火锅人的爱好。荤菜、素菜、调料,现在已达上百种。从基本的辣椒面到现在的油碟、干碟等,任由你搭配,满足你抉剔的味蕾。
现今,餐饮行业一直以来兴盛不衰,串串香一直是四川重庆等地的特色美食,在市场上很受消费者好评。本人一个星期不吃火锅串串就想的慌,相信有很多吃友都和我一样。
十大串串香排名:小郡肝串串香、蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒火辣串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、小扁担串串香、屋头串串、李记串串香。
1、小郡肝串串香
作为一家正宗的老成都味道串串香来说,他们也在不断的精益求精,除了保证其小郡肝的味道更加巴适,鲜香麻辣,令无数人回味无穷外,红亮的锅底,新鲜的食材,也是他们一直以来坚持的目标。
在他们所有店面中,所有的食材都是当天精选的上等食材,通过自己独有的配上系统,绝大程度上保证了食材的新鲜程度,每一口锅底都是当天熬制,绝不使用二次油,用最匠心的烹饪精神带给消费者们比火锅还好吃的串串。
2、小扁担串串香
地方不大但是看着还是挺干净的,锅底要的红汤,麻辣鲜香,牛肉也很不错,很有嚼劲,非常好吃。所有签子60一斤,有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱,南瓜一个签子上很大一块,很实惠的,简直业界良心啊。
3、冒椒火辣串串香
他家的辣度对得起他的名字,真的是辣的冒尖!要了微辣都要飞上天,吃到最后真是都不知道什么味道了,就是辣到不想吃了。兔头就要了一个,要之前问了阿姨辣不辣,阿姨说我觉得不辣。上来之后,真的是,不能相信成都人说不辣!最喜欢那个鹌鹑蛋,好吃。里面的辣椒不辣,是香的。
据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。
重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。
成都的巴适馆麻辣烫发扬光大,有一种说法也说是成都的巴适馆发明了麻辣烫,不管怎样,都是四川的麻辣味嘛。串串香可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后---开吃!虽然看起来没有火锅气派,很多店也很简陋,但是味道可是不摆啦!
串串香起源于四川,据说,当时的串串香非常简单,老板只需准备一个小蜂窝煤炉,炉子上放着一口铝锅,锅里装着自制的“巴适馆麻辣烫”卤汁,旁边还放着一张小桌子或一张小方凳,上面放着一个托盘,盘子里装着一些用竹签穿起来的串串香原料,原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。没有人能想到这东西一夜之间风靡蓉城,更没有人想到,这麻辣鲜烫的吃食变了许多变,成了我们今天吃到的串串香。
串串香是把荤的素的菜串在竹签上,一并放进红汤、白汤里煮,结帐的时候,老板只用一数竹签便能快速算出吃了多少。吃串串香最好是三五成群地约上一班朋友,边涮边喝边聊天,那才是真的够味。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜、魔芋、黄花菜、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,大家围着小桌,把自己爱吃的东西煮进锅里,煮菜的空档,还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。
吃“串串香”挺有意思的,一会儿喊“小姑娘倒茶”,一会儿又喊“加汤”、十几二十块钱的一顿饭硬是享受了一回做上帝的良好感觉。末了,还可以在结帐时粗声粗气地大吼“老板,数签签!”实际上几摞签签数下来,小姑娘的手都数爪了,也不过二三十块钱,真正是物美价廉。
在四川有名的串串香有:乐山大众串串香、签味王串串香、余一手串串香、袁记串串香、六婆串串香、玉林串串香、这些串串香中他们各有个的特色味道也各不相同。
十大串串香排名是:让签签飞小郡肝串串香、玉林串串香、大众串串香、冒椒火辣冷锅串串、余一手串串香、胡涂印象老串、川传串砂锅串串香、源杨记串串香火锅、徐妹串串香、康二姐串串香。
去的是玉林串串香升级版店铺,当时去的时候正好是饭点人很多,看来升级版人气很旺啊,首先是大堂真的还挺大的,和普通版的装修什么的简直是两回事,入座后就有服务员来点餐,我们要的一个红汤,还有一个药膳的,这里要说一下服务态度真的很好,也很及时。
菜品的话挺多的,而且都还是比较新鲜干净。就是锅太浅了,放不下几串呀,不过味道值得鼓励,不愧是老字号,很对成都人的口味啊!
特别喜欢大众串串香锅底的香味,真的是我一闻到就要使劲流口水。味道反正我是很喜欢的,牛肉很嫩,小香肠好吃,最喜欢的还是腰子心肺,心肺配合那个底料煮出来,那简直一个安逸哦。会送一壶酸梅汤,再点就要收钱了。
蘸碟其实也是我喜欢的一部分,里面有很多料,还有小米辣,很香。如果不喜欢的可以喊老板儿拿普通的香油蒜泥碟子。
十大串串香排名第一的是签王之王串串香,第二名是冒椒火辣冷锅串串,第三名是小郡肝串串香,第四名是胡涂印象老串,第五名是川传串砂锅串串香等等,第六名是余一手串串香,第七名是源杨记串串香,第八名是袁记串串香,第九名是康二姐串串香,第十名是徐妹串串香,这些串串香品牌虽然用料都是辣椒,但是仔细一尝,每个品牌都有自己不同的串串香味道,这些品牌调味是不一样的,各有各的卖点。
我知道六婆串串香是:小串0.12一串 和大串1.2一串。
余一手串串香也是小串:0.12一串 和大串1.2一串。
【乐山大众串串香】:小串0.12一串 和大串0.3一串。
十大串串香排名:签王之王串串香、袁记串串香、余一手串串香、冒椒火辣冷锅串串、小郡肝串串香、胡涂印象老串、川传串砂锅串串香、源杨记串串香火锅、徐妹串串香、康二姐串串香。
1、签王之王串串香:
成都签王之王餐饮管理有限公司是一家专注于餐饮连锁加盟、运营及管理的连锁化餐饮管理公司。签王之王是以传承四川火锅味型之精髓打造的一家火锅串串。签王之王串串香问世以来,迅速荣获大众点评五星好评。
2、袁记串串香:
成都袁记串串香餐饮管理有限责任公司旗下品牌:袁记串串香,创立于1996年,是更具成都地方特色的休闲火锅。多年来,袁记串串香精专于串串香行业,是串串香行业的领军企业及品牌。
3、余一手串串香:
成都余一手餐饮有限公司是一家专业做餐饮的公司。被行业界称之为餐饮黑马的“余一手串串香”火锅”品牌经营数年后,于2009年10月正式成立成都余一手餐饮有限公司,相继面向全国展开特许业务。
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