披萨怎么用烤箱加热
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微波炉加热法：
首先，在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸用于吸收加热时散发出来的湿气，然后用百分之五十的功率来加热大概30-60秒。慢火低温对加热披萨来说更合适。
实验结果：虽然改进了方法，出来的披萨还是有点软，面饼还是变韧了——特别是边缘部分，必须要牙齿撕扯用蛮力咀嚼才行。因此，除非你只有一分钟的时间就要匆匆出门，不然我们不建议使用这个方法。但是如果你手头只有微波炉（比如在办公室时），记住垫上餐巾纸并使用低功率来加热。
用350°F/176°C烤5分钟即可。下面介绍具体操作方法：
1、首先取出烤箱架，然后把已经变冷的披萨放到烤箱架上，如图所示。
2、将烤箱预热到350°F/176°C，然后把披萨放入烤箱。
4、关闭烤箱门，然后烤5分钟。
5、5分钟后取出披萨即可享用。
刚出炉的披萨，无论是口感还是拉丝效果， 都是最好的
凉了之后用烤箱加热还是微波炉加热，其实用烤箱加热最好，开至200度，时间不宜过长，2分钟--3分钟即可。
虽然是加热过的，拉丝效果和口感还是会大打折扣
低温上下80度，但我不赞成用烤箱热，用微波炉披萨上上下淋点水，封上保鲜膜，不能露气，高火5分钟，里外热透，拿出来放烤箱里220度烤一会就行了，这样的披萨跟刚买的就一样了！
做披萨用烤箱要用上下火
披萨的做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
烤箱加热。
1、解冻生披萨：首先准备已经做好了的生披萨，各种口味多备一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解冻，解冻很简单，提前将披萨拿出来放盘子里自然解冻30-60分钟。准备的辅料有：30-50毫升的凉开水，用开水的原因是烹制时间短，以防生水没煮开。
2、解冻完成后，将披萨外面的薄膜用剪刀剪开一边并拿出披萨。
3、在披萨的上面倒凉开水，特别是披萨的四周要多倒点。披萨四周多倒水可以防止熟了后四周变硬，四周若是硬了可能会咬不动。开水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更软点。
4、水倒好后，拿起披萨装回到袋子中并放微波盘子中放好。
5、将披萨端起放进微波炉中去，设置时间为4分钟。（4分钟的时间出来的披萨软硬度刚刚好）
6、4分钟后，取出披萨即可食用。
当然是烤箱加热好，原因是：披萨成熟时就是烘烤哦！微波炉加热，披萨饼里的香肠或肉类原料很容易引起炸起来，同时微波加热也会影响披萨口味哦！
加热披萨的方法一：微波炉法
首先，在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸用于吸收加热时散发出来的湿气，然后用百分之五十的功率来加热大概30-60秒。慢火低温对加热披萨来说更合适。
加热披萨的方法二：烤箱
用350°F/176°C烤5分钟即可。于是，我将烤箱预热到350°F/176°C，然后将披萨放进去。试试看。
加热披萨的方法三：烧烤炉
将烧烤炉加热到“中高火”（没有温度计怎么确认烧烤炉的温度？），让它预热一会，然后把披萨直接放到上面，不刷油也不移动，烤了6分钟左右，然后将它四面稍微翻起看看饼皮会不会过焦，确认上面的奶酪丝融化起泡，之后拿起来享用。
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