怎样做“珍珠奶茶”
答最佳答案教你珍珠奶茶简单又健康的做法
0添加剂的健康珍珠奶茶,自己动手做起来吧
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珍珠奶茶
珍珠奶茶
原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
¼.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
在家做“珍珠奶茶”,热量低吃不胖,女生越吃小脸越粉嫩,做法很简单
珍珠奶茶可是女孩子的最爱,尤其是在冬天,来上一杯热乎乎的奶茶放在手中,感觉全身都是暖洋洋的,喝一口还能品尝到黑色的珍珠,咬上一口糯糯的,特别Q弹,真的是特别舒适!
奶茶的价格应该是几元就能买到一大杯,但是细想,这样一来,商家一定是要赔钱的。所以呢,很多商家就采用奶精和香精来勾兑,这样既降低了成本,人们喝起来也不会有太大感觉。但是这对于消费者来说,那是百害而无一利的,人们经常食用这样的奶茶,对身体可是特别不好。所以现在,很多人都选择自己在家制作,这样食用也更安全。
珍珠奶茶里面所谓的黑色珍珠,其实就是木薯粉,将木薯粉里加入红糖或是黑糖水,再加入木薯淀粉,揉成的小球,便成了黑珍珠,放入口中,特别的有弹性!
话不多说,下面快跟我一起来看看吧!
红糖珍珠奶茶
食材:
170克木薯粉,50克的红糖,凉水100克,500克纯牛奶,2袋红茶包。
1.先把红糖和凉水倒入锅中,开中火,烧制沸腾。
2.把木薯粉倒在熬好的红糖水里面,因为木薯粉比较吸水,所以可以先少放点,然后搅拌搅拌,之后再加入。
3.温度稍微降下来后,给它揉成团,然后放进锅中。
4.下面开始制作珍珠,从锅中取出粉团,取一小块捏实诚,然后放在手心团一个1厘米左右的小球,准备一个盘子,盘中撒上木薯粉,把揉好的球都放盘里,这样就不会相互粘连啦。
5.煮点水,水开后倒入珍珠,煮10分钟就可以,然后捞出过2遍凉,再放在凉水中浸泡,这样口感更好!
6.下面将准备好的红茶包泡在开水里,这时茶味就被泡出来了,特别的香!
7.下面将纯牛奶倒入茶包和汤中,开小火煮,冒气泡后就可以关火,然后凉一会,爱吃糖可以加入点煮,最后找一个杯,里面加入珍珠,再倒入奶茶就可以了。
这样做出的奶茶超级好喝,学会了再也不用去外面买了!做上几杯,当做下午茶,一边看着书籍,一边品尝着浓香的奶茶,静静享受慢生活带来的愉悦!
自己在家经常做珍珠奶茶。在超市买点小西米,回家用开水泡发好以后备用。弄一包袋泡红茶冲一点开水进去。等红茶泡出以后。拿一个杯子。微波炉转一杯牛奶。把炮放好的小西米。红茶水少许倒在牛奶里。放一点糖。一杯珍珠奶茶就做好了。希望你能采纳我的建议,并能帮到你。
指甲做奶茶的话,就需要点珍珠埋人的号,然后珍珠放在奶粉里面泡一下,然后或者磕磕里面,还有还有自己的牛奶里面放点珍珠,这样就变成珍珠奶茶了,允许你觉得不够甜,放点盐或者放点蜂蜜就可以了,其实我在外面美美的,相比之下,味道又好一点,但是其实她们添加了很多辅食机,所以说对身体吃点不并不是很好,参加做一下天蓝的,喝一点,这种奶茶是件非常好的事,其他产品也是一样,自己会做的话,自己做做,如果真的做不了那种,外面买一点也不买,不要买的太多,要不然对身体很不好的
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