北京哪里有正宗的云南原生态火锅
答最佳答案香草香草云南原生态火锅只开合作店，不收加盟费，而且总部负责经营管理，保证经营收益，这点挺难得的。可以到总部实际调研一下，在朝阳北路复星国际中心2901，你去了解一下看看吧。
说乘地铁到望京西走了10多分钟终于到了位于到了那个叫合生麒麟社的大厦，名字是不是很神秘，呵呵地方很新看到前面的路面还在装修，里面店面也是很多未开张位置还是有点不太好，服务员倒是挺热情的，一路引到了唯一的一个包间，装修的很上档次大桌小锅很不错，一会上图片。到了才搞明白香菜火锅是云南菜系的，店家自己讲所有食材都是云南空运过来的，那敢情好，都是有机绿色食品啊。上的清一色菌汤锅，这个好菌类的营养价值大家是都知道的喜爱的人也挺多，店家主打菌类锅底是很时尚的。陆上续来的食材不说味道怎样卖相是挺好的，呵呵能勾起人的食欲，
杨家火锅，北京为数不多未改良的重庆火锅
你想完全吃和重庆的味一样,那你就回重庆吧,北京没有的,所有的火锅店,他们的口味是迎合大多数客人的,所有来北京的重庆火锅名店味道都有所改变的,这是必然的,
明白了吗?朋友,,88
到北京想吃正宗的重庆火锅。
可以到“海底捞”或者是“眉州东坡”都可以吃到。
满意就采纳吧。
所谓正宗的重庆火锅在北方不适合，即便是在重庆传统的火锅也不多了。传统做法几乎就不加香料，主要还是依靠牛油来提香 。这种火锅的特点是，味道厚重，牛油香浓，麻辣味特别突出，汤汁红亮略显浓稠。
其实北京有很多重庆火锅师父做的都非常好，只不过他的做法必须赢和北方的口味才能生存。只要您舍得出银子，可以找家重庆火锅店叫火锅师按您的口味单独给您抄一份所谓正宗的传统重庆火锅不就OK了。如果没人会做，那您就来找我。
上次我去，彩云肴搬家了，改了个名字叫云水姑娘，还是原来的美女老板，菜也比原来好吃多了，你可以尝尝她家酸汤鱼，特别招牌，还有云南菌汤火锅，送一斤酱牛肉！非常霸气！在北京六道口艺海大厦203。
北京的海底捞就是正宗的重庆火锅。
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