吃海鲜染上寄生虫怎么办
答最佳答案吃点肠虫清吧,这个去虫比较顶事。
防治方法:
1、饭前便后要洗手。
1993年美国一医院分析一些来自一犹太社区的血液样本,发现其中很多人感染上了猪肉绦虫。但是犹太教徒并不吃猪肉,原因何在?原来是每个受感染的犹太家庭都请过家务人员,正是这些家务人员个人卫生意识淡薄,加之这些家庭的饮食方法,导致了很多人感染了猪肉绦虫。
2、注意个人卫生,勤洗澡。
3、彻底煮熟肉类,海产食物。饮用水要彻底烧开。例如弓形虫,人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口有1/3感染,德国人也有50%的感染率。而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人,感染率达80%。
4、消灭蚊子等传播疾病的昆虫。
5、感染寄生虫后,及时就医。比如昏睡症的治疗,尽早治疗是康复的关键。
这个时节,很多人喜欢去海边度假,海鲜、水产自然成为不可或缺的美食。但是,最近一则展示海鲜中存在寄生虫的视频在网上流传,视频里有寄生虫在小龙虾、鱼类、贝类、螃蟹等海鲜体内的存在情况,并展示了分离过程。
这其中,有些“寄生虫”有大拇指大小,可以通过蠕动进入小龙虾体内,有的比发丝略粗,存在于活鱼体内,让人看后不禁心惊胆战,担心起海鲜等水产品的安全性。对此,视频呼吁网友要少食用海鲜。我们应该如何健康、安全的吃海鲜呢?又应该如何预防寄生虫?
北京协和医院检验科教授张时民表示,多数寄生虫感染患者在饮食上都有一个共同特点,就是爱好吃生鲜的水产品,例如小龙虾、生鱼片、生牛肉、河蟹和凉拌螺等,而导致他们患寄生虫病的罪魁祸首就是这些生鲜食物。要避免寄生虫感染,还需要先管好自己的嘴。寄生虫真的有那么可怕吗?据报道,海鲜及其他水产品中的确存在着寄生虫风险,但这是非常普遍的情况,只要科学选购,合理加工,消费者完全不必过多担心。
那么我们应该怎样预防寄生虫,安全、健康的吃海鲜呢?科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,要注意饮食饮水卫生,不吃生的和未煮熟的淡水鱼虾、肉类食品,喝开水,搞好个人和居家卫生,做到饭前便后洗手等,同时要避免赤手赤足在农田、菜田劳作。如果自己在家做生鱼片,买回家的鱼肉必须先进行充分冷冻,寄生虫是害怕急速冷冻的。另外还要注意规范操作,生熟分开,防止交叉污染。
说到底,加热熟透是最有效的杀死寄生虫的办法。酱油、山葵酱、白酒根本不足以杀死水产、海鲜体内的寄生虫,不要迷信它们的作用。另外,海水寄生虫的威胁远小于淡水寄生虫,淡水水产生食、半生食风险很大,千万别追求口感嫩;野生比家养的更容易携带寄生虫,别迷信纯天然;无论什么寄生虫都怕热,烧熟煮透就是蛋白质,冷冻也可以杀死寄生虫,需于零下20摄氏度的环境里至少放置24小时;处理水产需要生熟分开,以免交叉污染;此外吃海鲜刺身等生食时,不管蘸酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等,都不能杀死寄生虫。
这个最好到医院检查,吃一些虫药
以后吃海鲜的时候一定要洗干净,煮熟透了再食用
海鲜中的寄生虫在高温下是可以杀死的
无论什么寄生虫都怕热,烧熟煮透就是蛋白质,冷冻也可以杀死寄生虫,-20摄氏度至少24小时;处理水产需要生熟分开,以免交叉污染;此外吃海鲜刺身等生食时,不管蘸酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等,都不能杀死寄生虫。
你好,一般吃海鲜不会感染寄生虫,但是生吃海鲜极易感染寄生虫。当吃海鲜之后出现了腹痛腹泻等不良症状之后,应当到正规医院做胃镜或者大便检查以确定是否感染寄生虫。
我们吃海鲜的时候一定要记得煮熟,防止吃到寄生虫。
吃海鲜就要把海鲜经过高温处理,把寄生虫杀死。
吃海鲜要清洗干净,最好煮熟了吃,这样能杀灭寄生虫
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