你们喜欢麻辣烫还是串串香？
答最佳答案很多来四川旅游的朋友都会产生这种疑惑，作为一名地道的成都人告诉你：串串香与麻辣烫有共同点，也是有区别的。
首先，串串香通常是指的川味或重庆风格的串串菜自选，近些年成都串串香风靡全国，甚至已经开到海外。而麻辣烫属于性价比高，方便快捷的一种类似于火锅串串简易版的四川美食。简单来说，过去的麻辣烫还有一个易懂的名字“冒菜”，是由客人挑选好菜品，后厨再加工煮熟并加好佐料，上桌就可直接食用。而串串香自主性就比较强，砂锅盛好锅底，上桌，由顾客自己烫煮自己喜欢的菜品，蘸水都按照自己喜欢的口味来调试，在外地朋友的眼中成都串串香一向都是重口味的麻辣火锅形式。
麻辣虽麻辣，但是俭让老妈砂锅串串香用料也是十分注重饮食健康的，再麻辣的锅底中加入些许降火降燥的中草药加以辅助，不但味道不会大打折扣，营养健康上又得到大大的提高。成都火锅店倒下几千家后，串串香往往上万家崛起。俭让老妈砂锅串串香有生冷盘，鲜肉丸子、耗儿鱼、毛肚等等，盘菜是自煮自乐，喜欢什么拿什么，还有现做的美味小吃，例如炸酥肉、红糖糍粑、脆皮香蕉。而麻辣烫是兼冒菜风味的习惯，例如冒牛肉、脑花、冒兔腰(子)。“冒”即是厨房帮助你煮好，加调味料，小份端上桌子立刻就吃。
麻辣烫的小吃是煮的，串串香的小吃的部分是炸的其次，现在各串串香，以牛油(动物油)炒底料的比例高。现代麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。又及，麻辣烫桌椅偏矮，小桌小凳子喝汽水人多，大多用金属锅，加米饭人多。串串香桌椅略高，大桌大凳子多，大多用砂锅，喝酒比例高，不太爱吃主食。麻辣烫与串串香共同点是，都有自选串串菜。麻辣烫北方丸子比例高，串串香牛肉、内脏、新鲜蔬菜多。串串香店往往有各式各样的活动游戏，店内总是有很多娱乐设施，按摩椅放松，K歌台。而麻辣烫普遍店面都比较小，所以设备都会偏向简易化。两个源头相近，相互借鉴，跨界选对方模式，互选对方菜品也常见。
夏天烧烤，秋冬卖麻辣烫或者串串香，当然冬天也是可以卖烧烤的
串串当然是串串串起来的食物啊，麻辣烫还是在一起吃的
其实这两个是一样的只是叫法不同，这是否好吃是要看老板的手艺的，不同的人做出来，味道就不一样，总的来说串串香麻辣烫都非常受我们这些吃货的喜爱，但是即使再怎么好吃也不可经常吃！偶尔改善口味还是可取的。
麻辣烫与串串香相比。麻辣烫的味道是比串串香丰富的，麻辣烫现在已经不再是只有一只麻辣的口味，还有骨汤、酸菜、番茄等等，不管是老人还是小孩都是可以吃的。但是串串只有一种麻辣的口味，它的受众人群比较受限，如果是开店做生意的话，建议选择开麻辣烫店是比较好的。
首先，串串香通常是指的川味或重庆风格的串串菜自选，近些年成都串串香风靡全国，甚至已经开到海外。而麻辣烫属于性价比高，方便快捷的一种类似于火锅串串简易版的四川美食。
简单来说，过去的麻辣烫还有一个易懂的名字“冒菜”，是由客人挑选好菜品，后厨再加工煮熟并加好佐料，上桌就可直接食用。而串串香自主性就比较强，砂锅盛好锅底，上桌，由顾客自己烫煮自己喜欢的菜品，蘸水都按照自己喜欢的口味来调试，在外地朋友的眼中成都串串香一向都是重口味的麻辣火锅形式。
其次，现在各串串香，以牛油(动物油)炒底料的比例高。现代麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。又及，麻辣烫桌椅偏矮，小桌小凳子喝汽水人多，大多用金属锅，加米饭人多。串串香桌椅略高，大桌大凳子多，大多用砂锅，喝酒比例高，不太爱吃主食。麻辣烫与串串香共同点是，都有自选串串菜。麻辣烫北方丸子比例高，串串香牛肉、内脏、新鲜蔬菜多。
我个人比较喜欢吃麻辣烫，现在女孩子应该都比较喜欢吃麻辣烫。你可以看看热火传奇，我和朋友经常去那里，真的很好吃。
不管是做麻辣烫还是做串串香，主要是要选对品牌了，俗话说“选择不对，努力白费！”选对了好的品牌，好的口味，再加上自己用心努力去经营，麻辣烫和串串香都是不错的了！
总体来说，开麻辣烫的成本要略比串串香的成本低一些了，但是麻辣烫人均消费水平肯定没有串串香高了。上海晶九投资管理有限公司旗下既有渝 味重庆麻辣烫也有欢 辣颂串串香了，你可以去了解一下了，结合自身的实际情况和资金状况来决定是做麻辣烫还是串串香了！
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