烧烤没有上调料的刷子怎么办？
可以用什么代替？5555555555
答最佳答案烧烤时候刷油有三个目的。
1：因为油的传热速度快，所以刷油可以加快成熟的速度。
2：刷油可以减少水分和营养的流失。
3：增加食物的味道和颜色。
烧烤刷的油有很多种，有纯色拉油、豆油、羊油、红油、调料油等等，各种油刷上后可以添加食物的香味、辣味、色泽等等，所以刷油也可以增加食物的味道和颜色。
食用油 要用烧烤纸 烧烤纸变焦了就应该换了 否则会致癌
附近市场买一个吧，买厨房用具的杂货铺都有，很容易买到的，也不贵，不超过5块钱~
烧烤后：
1、等炉火自然熄灭(炭炉)，烧烤炉温度降至常温后，清除炭灰，对烧烤炉进行擦拭，其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
2、将烧烤炉用干净的干布擦干。
3、将烤网涂一层食用油。
4、将烤炉安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤炉罩。
平时烤炉的保养：
1、烧烤炉要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂。
2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方。
3、盖上烧烤炉罩。
4、不要在烧烤炉上压重物。
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。
烧烤炉使用前：
1、清洁烧烤炉火，上紧所有螺丝。烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烧烤炉变形将更加严重，见有可能影响烧烤的效果。
2、在烤网上涂抹一层食用油，以防实物粘在烤网上，而且清洁也将更加简单。
烧烤时：
1、对于炭炉，木炭的分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形，造成烧烧烤炉的损坏。一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度。
2、对于电炉和气炉，不得长时间将炉火调置在最高档位置。
3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷。否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险。
4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
我告诉你，用一些硬度高一些的树叶，然后用绳子捆包起来，和刷子的功能一样！例如迷迭香！
国外在烧烤的时候都是用迷迭香刷子的，既可以当刷子，也可以将迷迭香的味道带入肉中！
一般的超市中都有卖，毛笔和漆刷子都是不行，这些东西在生产过程为了定型和防霉都浸过化学物质的，要用的话也要用开水先泡过几次才能用，有一些未必还能全部的清洗干净，因为有一些化学的物质是不溶于水的，所以还是去买专用的刷子
这么做就不需要刷子了。
烤肉料/鸡翅做法：
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 酷克壹佰烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）
注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。
在亚马逊上可以买到，但是不可以用用来刷油漆的刷子，对身体有害，一般超市都有的卖
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