威海哪有卖生牛排的
老婆要过生日,准备在家做分烛光晚餐,但是找不到卖生牛排的店,请大家帮帮忙,知道的告诉我一声
答最佳答案能的,之前我看过一下,淘宝上也有牛排,大约100多一套10块牛排和刀叉,超市的也有,但是最新鲜的还是到市场上
论坛里就有啊,好像是元盛牛排。找找看。
温馨提示:煎牛排一定要突破心理关,一定要大火煎,不要一冒烟就关小火,烟太大,锅盖先盖一会,也不要担心牛排烧焦,牛排就是要外焦里嫩的。严格按照说明做,很有帮助的,对比一下细节,亲,放心,多练几次就成了!
澳格芬米其林大厨教你轻松煎牛排:
1.澳格芬牛排放置室温解冻。
2.在牛排两面涂抹少量盐,油,胡椒粉,即完成腌制,一般放置30分钟即可入锅煎。腌制时间稍久点更入味好煎。/:girl
3.重要:开大火热锅,倒入油,等到冒微烟时,牛排入锅保持大火,等一面微焦,大约1分钟左右(牛排汁水往外冒时),翻另一面煎1分多钟左右。此时出锅七分熟,想再熟点可以适当延长。(此方法适用1cm厚牛排,厚度不同时间做相应调整)
4.煎的过程中,可以放入洋葱或蒜头(切片),味道更香郁。
5.备选(个人喜好):牛排快出锅时,喜欢浓郁味道的亲,可以放入安佳黄油再煎一下入味,切记黄油不能放早,放早了容易起焦起糊。
6.备选:出锅静置3分钟,(放点西兰花、红萝卜切丝,预先水煮即可)摆盘,浇上黑椒汁。此时杯中再斟上红酒,和心爱的人开始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧!
看你想吃什么质地的肉咯。平时吃的有牛眼扒(就是牛眼附近的肉)牛脊扒(背部),还有别的。。口感都不一样。如果吃的不是很讲究,那就随便买一块牛肉回来弄就好咯。。最方便的是超市有那种腌制好的,用锅一煎就OK了。味道很不赖的。。黑椒牛排比蒜香牛排美味。。
这要看你自己了,如果会做牛排,那么当地市场购买冷鲜牛排肉自己腌制,调酱。
如果不会做,那么还是购买冷冻半成品牛排合适。网上的都是腌制好,带酱包油料的品牌包装的牛排。一般超市里也有,但是不多。网上比超市稍微便宜些,不过还有邮费在里面。
另外网上购买牛排一定要从快递3天内能送达的地方购买,因为牛排都是冷冻品,现在最好的配送包装是泡沫箱加冰袋或者干冰,最多保持10小时冷冻状态,48小时低温,72小时保鲜,所以超出3天到达地区就很难保证牛排品质。
我家也是卖牛排的,3天以上到达地区绝对不发货,你可以参考下,综合衡量。
上面那人说的肯定是没在网上购买过冷冻品,生产品牌牛排的厂商就那么几个,关键要看是否通过食品安全认证,绿色食品认证等等资质,虽说这样也不一定保险(大家都懂的),但是也比没有任何标识的安全些。另外网上过于便宜的牛排最好不要买,多数添加嫩肉粉,或是小作坊自制。还不如去市场买块牛肉。
看牛排是否新鲜哈,如果是你网上买,直接在当地调的牛排,那应该是很划得来的哈,如果是要从其他地方运输过来,那就很难说了的
可以去河西区东楼附近的牛排店买
一般都是直接去超市的
当然对牛排真的很少买
多去附近看看还有没有卖生牛排的店
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