用牛奶做的奶茶
和外面卖的价格一样,能不能卖出去,会不会有人信?br味道比外面有些地方还好,价格四元
答最佳答案用的是牛奶,普通牛奶即可,奶茶做法如下:
准备材料:牛奶 120克、细砂糖 适量、奶粉 适量、奶油 适量、绿茶粉 适量。
1、首先杯中里放入准备好的绿茶粉和细砂糖。
2、然后杯中里倒入准备好的纯牛奶,搅拌均匀。
3、然后再取一个新杯子,倒入准备好的牛奶和奶油,奶粉,用工具打成泡沫,静置2分钟。
4、2分钟后倒入之前的杯子中,用筷子搅拌均匀。
5、搅拌均匀后,上面再撒些绿茶粉,这样奶茶就已经完成了。
完全可行:奶茶是一个喜好性食品,带有浓郁的地方特色。
咸奶茶:西藏、新疆、内蒙古等地区的游牧民族,他们就非常喜欢用普洱茶+牛奶、马奶、羊奶、牦牛奶制作咸奶茶,这种奶茶,喜欢甜食的人,可能不一定习惯。我喝了一次,就差点眍出来。
印度奶茶:他们的奶茶就是:红茶+牛奶+糖+调味料(生姜,豆蔻、桂皮等),也许您不一定喜欢。
港式奶茶:是用红茶+植脂淡奶+糖,最开始的港式奶茶主要是供应给香港码头工人的,因为这种饮料具有很高的热量(含大量的糖和脂肪),因此非常适合码头工人那种重体力劳动的人群。
英式奶茶:十七世纪的英国时尚社交的重要元素之一,又称下午茶,有加奶 和不加奶的两种产品。红茶+牛奶+糖,是皇室、贵族的招待客人的上佳之礼。(这个时候的红茶都来自中国,)
台式奶茶:主要讲究香气和口感,这是现代生活节奏加快的反映,是一种快消品。
因此:奶茶没有固定的模式,只要您能满足时代的要求,符合消费者的内心需求,就是成功的。
补充回答:传统奶茶用的就是普通的牛奶+红茶+糖。如果要调味就有:奶茶果味粉和珍珠粉。要是自己喝或者定位高档一点还可以加蜂蜜。详细做法不是99字能说清楚的
要想喝奶茶,还是自己在家做吧!就算花点时间,做起来费一点点心思,但是自己做的奶茶,用料更放心,味道也更好喝呀!
自己做一杯真正好喝的奶茶 - 现煮原味的做法
准备好红茶茶叶。我自己常用的是这款:英国TWININGS川宁豪门伯爵红茶。它里面还添加有一些天然香料,最后煮出来的味道我个人特别喜欢。其余的像正山小种,还有不少朋友喜欢用普洱茶之类的来煮都可以试试。总之,尽量选用好一点的红茶来煮奶茶比较好。
红茶茶叶:20g。
细砂糖:25-30g。
注意:甜度可根据个人的口味调整。如果喜欢吃得更甜一些,当然糖的量还可以增加,但我建议糖还是不要太多。
将糖倒入干净的锅里,不用放水,开小火。
将糖熬化,直到成为金黄的焦糖色。
然后将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。刚倒进去的时候,焦糖会结块浮起,这是很正常的,不用担心。将火调大一些,不停搅拌,直到焦糖全部煮化。
注意:有朋友问能否用低脂或者脱脂奶来煮,我建议一般用全脂奶,奶味更浓一些。
然后将之前准备好的茶叶全部倒入,用大木勺不停搅拌。火可以保持中火,不要太小。
煮大约8-12分钟,煮的时候随时搅拌,让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。最后关火,将茶叶过滤掉就可以了。
现煮原味奶茶就做好啦!自己煮的这个原味奶茶,茶香和奶香的结合刚刚好,不会很甜,喝完也不腻。最后还有一股淡淡的茶香味在口中,嘿嘿嘿,真好喝!
(以上写的量差不多能做图上这种小茶杯4杯的样子)
很简单 你可以用奶精或者普通牛奶就底料咯 然后加奶茶包和奶茶伴侣 就行咯
真牛奶奶味很淡,比奶精奶香味差远了,真牛奶做的奶茶不好喝。真牛奶加炼乳加红茶,做出来好点。其实喝奶茶的一般不在意奶精做的,在意的一般都不买奶茶,直接超市饮料或者鲜榨果汁了。我开奶茶店的。
你最好现场制作,然后贴个牌子,把其他的奶茶是用奶精做的,对身体有害指出来,再说说用奶做的的好处,自然有人买~
至今为止我在街头奶茶店喝过的最好喝的奶茶就是在现场用牛奶和茶制成的,比那些用奶茶粉做的好喝多了!
所以4块钱不贵,关键是做好宣传,刚开始做些促销。大家觉得好会有很多回头客的 ~
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