汉堡为什么要放酸黄瓜？
答最佳答案方法一：
黄瓜若干条，切成段，放在大碗内。煮一锅水，里面放花椒和两三个干辣椒、冰糖，盐，煮开，加入白醋，然后把这锅花椒水倒入放黄瓜段的大碗，水凉了之后放冰箱一夜，就行了。注意制作过程中使用的所有食器都要事先仔细刷净，不能有油渍。
做完之后最好在两三天内吃完。
方法二：
首先要买一个腌菜的坛子，就是上面有一个倒扣的小碗的那种啦。 然后我跟同事要了一些他们家腌菜坛子里的老汤来做引子，其实没有老汤也可以腌，有老汤酸的比较快些而以。 腌菜的水要煮开过晾冷的。里面可以放些花椒，多放些盐。俺第一次就是盐放的少了，酸的又慢，又不咸，可能是平时很少做饭对盐放多少没有概念的关系吧。 然后就是在坛口处用保鲜膜封好再扣上小碗，在碗边放入清水。夏天腌的时候要把坛子泡在冷水盆中。 太热容易烂掉！ 腌菜很怕油，所以要准备一双新的筷子来夹菜，偶都是把手洗干净用手来弄的。坛子外面也不要沾到油！
方法三：
黄瓜4条，洗净，去芯，斜切（不要太薄，因为会泡出水）
大蒜1头，去皮，略拍一下
干红辣椒十来个（不爱吃辣的同学可以减分量），剪碎
把这些东东一起放进一个保鲜盒，加陈醋盖过即可，别忘了放些盐调味。放冰箱里，隔天黄瓜的颜色变了就是入味了，可以捞出来吃，吃完了可以继续添新的瓜条进去，我冰箱里的这一盒已经连续用了几个月了，越到后来泡的瓜条越好吃~！
PS：这是为特别嗜酸辣的人准备的菜谱，真的是非常酸，也很辣
酸黄瓜 【材料】黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 【做法】1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。 2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。 你试试
酸黄瓜做法
材料
黄瓜200g，精盐3g、红椒1个、白糖适量、陈醋5ml、香油适量、红油适量。
做法
1、新鲜红椒洗净备用，黄瓜洗净去皮。
2、把黄瓜、红椒切细条，码入小盆，撒少许精盐，腌渍10分钟入味杀水
3、撒入半匙白糖。
4、加入一匙陈醋拌匀。
5、加入适量香油。
6、最后倒入一匙自制红油提色、增味即可。
上面这些都是泡菜的做法，根本不是那个味，沃尔玛超市进口食品区有酸黄瓜，和在美国吃的一样的味道！
单吃是不好吃的，要搭配~~~
市场的添加剂就能做出那个味道，用白醋我做不出来~总觉得缺点什么
汉堡包 吉士汉堡包 双层吉士汉堡包 巨无霸 还有几个以前的汉堡，叫什么我忘记了。 反正中间夹牛肉的汉堡，都会有至少一片青瓜的。 补充：
巨无霸 单吉 双吉里都有酸黄瓜和吉士 你说的是汉堡包 里面没有吉士 那么酸的就是酸黄瓜 我是麦的一员
里头有洋葱番茄酸黄瓜，是牛肉的，超级大，套餐原价32，要上图吗？怕被打
没人觉得赚吧图片大小限制他坑爹了吗，传了6次都太大- -坑爹啊
补充下，汉堡辣的基本上没辣的感觉，所以建议大家拿辣的，好吃，不吃辣的人也可以吃的。 套餐原价32，含一个汉堡一个中薯一杯大可乐，我可乐就拿了2杯，不太好拿- -毕竟公交车
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