桂林阳溯有哪些小吃
答最佳答案去桂林就一定要吃桂林米粉,还有漓江虾,这些都是很具特色的当地小吃。
阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。
阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。
松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一,距今已有200多年的生产历史,为纯天然手工制作,是当地群众喜闻乐见的传统名小吃。
阳朔田螺酿。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。
桂林有很多好吃的,但是我觉着桂花莲子羹,还有桂林米粉比较好吃,根据个人爱好,每个人的口味不同。
首先推荐的就是桂林三宝:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳
桂林有很多著名的土特产,沙田柚、夏橙、罗汉果、白果、荔浦芋等等,此外还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风等可供选择。在阳朔美食,基本分为以下几个大类:特色小吃、特色菜式、农家饭菜、特色西餐。特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主;说到特色菜式,最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿;农家饭菜主要是去阳朔周边乡村游玩时的体验,其中以可以赏月的月亮湾最为知名,如月亮妈妈饭店、月来福饭店;特色西餐大多集中在西街上,许多知名咖啡馆便有西餐。
啤酒鱼
阳朔山水甲桂林,漓江鱼自然也得了山水的灵秀,成了本地最负盛名的美食。啤酒鱼制作方法独到,是阳朔最有特色的一道名菜。端上来大大一盆,蒸腾的热气里,红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉,飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的,足以把五官都调动起来,一入口,肉质是一丝一丝的细嫩,辣味和鲜...
阳朔十八酿
到阳朔除了吃啤酒鱼以外,还可以尝尝当地最负盛名的“十八酿”,即十八种酿菜,很有特色。酿菜有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等。
斑鱼火锅
如诗如画的漓江水孕育出美味的斑鱼,采用天然的斑鱼做成的斑鱼火锅同啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜,用鱼头与鱼尾一同熬制而成的鱼骨汤甜而不腻,喝上几碗不在话下。
干锅鱼
阳朔的干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆;“生鱼”则是活鱼,现买现煮,味道清甜。干锅鱼的美味很大一部分取决其配料,有薄荷叶、豆卜、水豆腐、油豆腐皮、酸萝卜、红辣椒、青辣椒等等,入口就有薄荷叶的清香,鱼经特殊方法制作鲜香可口味道一流,里面的配料更是好...
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是桂林传统宴席名菜。采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄,芋和肉皆松软可口,浓香四溢。肥而不腻,瘦而不塞牙是上品,荔浦芋头则有解腻的功效。在很多餐厅都能吃到。
桂林小吃就在桂林步行街的美食街和东西巷,阳朔就在西街
阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子。
阳朔,位于广西壮族自治区东北部,属桂林市管辖,县城距桂林市区65公里,独特秀美的山水风光得到了"阳朔山水甲桂林"的美誉(出自吴迈诗《桂林山水》)。建县始于隋开皇十年(公元590年),距今已1400余年。全县总面积1428平方公里,有耕地2万公顷,全县总人口30万人,辖6镇3乡,有汉、壮、瑶、回等11个民族。2014中国最美丽县名单中, 阳朔以秀领天下美居第一,也有阳朔山水甲桂林的美誉。
桂林的炒河粉,还有油茶,都是很不错的特色小吃,当然你也可以去桂林的一些小吃街上看一下。
阳朔有金桔等各种桂林特产,西街有各种啤酒鱼,西餐,酒吧,小吃类~味道都差不多`
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