巨无霸汉堡用什么材料做的

汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄2片 黄瓜2片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
汉堡做法： 汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。
【制作过程】
1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；
2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化；
3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。

食材明细
巨无霸汉堡
高筋面粉 400克 细砂糖 50克 鸡蛋 50克 盐 5克 黄油 40克 活性干酵母 8克 奶粉 25克 清水 260ml 牛肉馅50g 洋葱碎适量 意大利香料 适量 面包糠 适量 起司2片 酸黄瓜4片 圆生菜丝适量 鲜番茄片沙拉酱适量
烧制过程
1.把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。
2.然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。
3.为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。
4.烘烤前用毛刷涂抹蛋液。
5.涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。
6.把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。
7.至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。
8.牛肉馅里面放，盐。
9.蛋液。
10.黑胡椒粉。
11.洋葱碎。
12.面包糠。
13.拌匀。
14.再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。
15.拌匀。
16.煎锅上火烧热，倒入一点点橄榄油，能润锅底就行。
17.然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼，煎熟备用。
18.煎好的肉饼。
19.沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。
20.把面包横着切三片，在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱，放好后摞加起来即可食用。

步骤 1
点击查看大图牛肉巨无霸汉堡的做法 步骤1
面包所有原料揉成光滑有弹力的面团，基础发酵至两倍大。分割六份，排气滚圆，放烤盘上二发至两倍大。刷蛋液，撒芝麻装饰，180度烤25分钟。
步骤 2
牛肉与香菜，葱绞成肉馅，加适量淀粉水，顺时针搅拌吸收。加盐，黑胡椒粉，coriander调味。
步骤 3
点击查看大图牛肉巨无霸汉堡的做法 步骤3
牛肉馅整成圆肉饼，中小火两面煎熟，轻按时没有液体渗出，感觉较结实即可。
步骤 4
点击查看大图牛肉巨无霸汉堡的做法 步骤4
切达芝士切片放到热牛肉饼上，蕃茄，洋葱切片，面包剖开，放入肉饼，芝士片，洋葱圈，蕃茄片，生菜叶。可根据个人口味，加入蛋黄酱或法式芥末酱。

1 带芝麻的甜面包 1 正常的甜面包 2 提前冻的牛肉小馅饼 2 汤匙的big mac 酱汁（方法写在下面） 2 茶匙洋葱 1 片美国干酪 2 汉堡蔬菜薄片 1/4 杯撕碎的冰山莴苣 制作: 保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层） 就象做正常的汉堡那样做的two－all－beef－patties，（煎制） 在甜面包烤完以后， 把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面 然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 在甜面包剩下的底部， 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 在中间那层上加2片蔬菜。 带芝麻的顶部也需要烤。 当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。 最后，盖上顶层的面包片。 最后在微波炉高温加热15秒即可（包在蜡纸里加热）。 附：big mac 酱汁的做法 原料： 1 杯甜奶油 1/2 杯甜玉米调味酱 1/3 杯桔色的法国kraft creamy dressing 1 汤匙糖 1/4 茶匙黑胡椒 1 茶匙干燥的碎洋葱 一起搅动并且冷却。

在麦当劳餐厅，巨无霸超值套餐常常能吸引很多食客的胃口。那松软的面包、喷香的牛肉、松脆爽口的生菜令食者开怀，但是很少有人知道他们手中的生菜在它一生中经历过几次浇水、施肥?用过什么牌子的多少克的农药?牛肉自被屠宰到做成汉堡每分钟的温度是多少?松软的面包有多少个空眼、空眼的密度又是多大呢……
这些问题或许普通的消费者并不关心。但问题背后却是麦当劳成长为全球商界“巨无霸”秘密所在。

汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄2片 黄瓜2片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。你试一试做吧，好吃就来夸夸我！ 鸡柳汉堡的做法 原料: 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。 【做法】 1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 营养特点： 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
牛心汉堡的制作过程!牛心两个，尤鱼，虾各二斤波菜少许，西红柿一个，胡罗卜一根，香焦两个，大蒜4瓣，鱼卵适量哮母片适宜，营养维生素（我用的是儿童吃的“成长快乐”，儿童吃的鱼儿更容易吸收。也可用金施尔康,21金维他等）12粒1、首先将牛心的脂肪，血管，筋等去除。切成寸段。在将段状的牛心放入搅拌机搅成肉酱2、在把尤鱼，虾，去头，去壳洗净，加上“成长快乐”搅拌成酱3、把蔬菜，水果等也搅拌在一起，在把搅拌好的材料放在一个盆里搅拌均匀4、找一个大小，薄厚适中的盒子，用保鲜膜扑好，把搅拌好的肉酱放入盒子内，在找一块硬一点的塑料片，将肉浆均匀的切成合适的方块（方便喂食用)5、用保鲜膜包好6、放在冰箱冷冻柜内速冻，这样牛心汉堡就制作完成了。等冻好后你就可以用它喂你心爱的七彩了。*注 也可分出一部分加入治疗内虫药,做成药汉堡(我用史克肠虫清,500克放一片) 也可在分出一部分加入天然色素留做给鱼上色用..

主料汉堡胚5个培根5片鸡扒2片猪扒3片鸡蛋5个薯条500g辅料生菜叶5片萨拉酱适量食用油适量盐适量
步骤
巨无霸汉堡的做法步骤11.准备好所有食材。
巨无霸汉堡的做法步骤22.生菜叶洗净备用，丘比萨拉酱备用。
巨无霸汉堡的做法步骤33.汉堡胚微波炉高火5分钟加热，或者用锅小火煎制回软备用。
巨无霸汉堡的做法步骤44.中火煎熟鸡扒、猪扒、培根备用。
巨无霸汉堡的做法步骤55.荷包蛋煎熟备用。
巨无霸汉堡的做法步骤66.取一片汉堡底片涂上萨拉酱，摆上生菜叶。
巨无霸汉堡的做法步骤77.继续摆上荷包蛋涂一层萨拉酱，摆上培根。
巨无霸汉堡的做法步骤88.继续摆上鸡扒或者猪扒，涂一层萨拉酱。
巨无霸汉堡的做法步骤99.最后盖上汉堡上片，按照以上步骤操作完成剩下的汉堡包。
巨无霸汉堡的做法步骤1010.首先热锅凉油，中火，倒入薯条炸至金黄色捞出，待油温升至八九成热时，再次倒入薯条复炸一次捞出沥干油份，乘热撒上盐调味，翻抖均匀即可。
巨无霸汉堡的做法步骤1111.所有工作完成，开始享用美食！

主料：汉堡胚子1个、汉堡牛肉1片、鸡蛋1颗、番茄适量、青瓜适量、生菜叶适量

辅料：植物黄油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量

1、准备好汉堡胚子和汉堡牛肉，如下图所示。

2、生菜洗干净，番茄切片，黄瓜切片，如下图所示。

3、平底锅放一匙黄油，把汉堡牛肉小火两面煎一下，边煎边用筷子在上面戳一些小孔，如下图所示。

4、把蛋煎成荷包蛋，如下图所示。

5、面包剖开，用锅底的余油煎一下，如下图所示。

6、面包摊开，在底部放上煎好的牛肉，如下图所示。

7、加一层青瓜片，挤上一点沙拉酱，如下图所示。

8、再铺上一层番茄片，再挤上一点沙拉酱，一点番茄酱，如下图所示。

9、铺上生菜叶，荷包蛋，如下图所示。

10、用上面的面包盖起来，剩下的番茄切小丁，用生菜叶子装起来，挤上少许的沙拉酱，如下图所示。

扩展资料：

汉堡的错误和谣言

一、汉堡包不是油炸食品

很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

二、热量和肥胖

1、人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致。但食物与饮料本身是无所谓好坏的，只有不良的饮食习惯。

2、据美国糖尿病学会的消息称：只要长期的摄入热量不超过消耗热量，所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用。汉堡可以帮助你缓解饥饿，满足身体的营养需求，供应日常活动所需的能量。

三、汉堡包不会导致高血压

1、高血压产生的原因是，胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素。汉堡包不会损坏胰岛β细胞，也不会减少人类身体内部的胰岛素。只要不进行暴饮暴食和不长期进行高盐饮食，那么你就不会出现高血压的现象。

2、美国糖尿病学会，认为汉堡不会导致糖尿病。

参考资料来源：