现在做串串香前景怎么样?
答最佳答案物美价廉,前景不错。
串串香,起源于四川成都 ,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
串串香现在很好,容易做,并且不贵,很多人愿意去随便挑选。不过,还是要看你们家乡开串串店的情况,先了解一下。
关于串串香店利润的问题,这个就得看当地的一个消费水平,还有就是城市的发展情况,主要就是串串香的一个定价问题,要是配上酒水利润就会相对高一点。
很不错啊,现在这个很多人都喜欢吃,市场前景还是很不错的,不管是夏天还是冬天,顾客都喜欢,但是最主要的还是口味和位置,如果口味好,正宗 ,再加上地理位置也还比较方便,停车,交通可以直达,这样的话生意肯定不会差。
任何一个行业都有一定的发展前景,但前提是需要经营者用心经营,特点特色才是长期发展的杀手锏,冒椒火辣串串香,地道老成都风味,装修设计更加符合人们的生活习惯,想来前景也是一片光明。
串串香前景还是比较可观的,对比于其他的行业,串串香主要有以下四点优势:
1.口味
串串香汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等,每一款汤底都给顾客不同的体验。
2.蘸料
串串香被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味!
3.价格低、多种单品
串串香门店都拥有近百种单品供顾客选择,20元的人均单价,高性价比!
4.出餐速度
不同于其他的餐饮品类,串串香让顾客自选菜品,5分钟出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的首选。
从串串香品类和市场来讲,毛利率65-70%,纯利率25-30%,比火锅中餐都要高。
但是做串串香不一定能挣到钱,跟你选位置、定位、味道、产品程现、营销、门店的日常管理等相关。
串串是火锅的变种,在模式上更轻,有一定的优势,但是从产品的层面上来说,多数串串店的产品结构都是以“串串+小菜”为主,而核心产品串串最关键的一个是汤底,一个则是食材,但是就目前的市场现状来说,这两个关键点,同质化都太严重,必须在产品有新的突破。
串串香已经是存在于市场很多年的小吃了。这两年,因为投入相对较低,且进入门槛不高,所以作为一个中小本创业项目,在全国各地流行起来。如果只是单纯的说,串串香生意现在怎么样,确实有些片面。因为任何一个行业,在任何一个时候,都有赚钱和不赚钱的。
赚钱与否,和你的选址、店铺定位、味道、经营宣传都有关系,主要看你有没有对当地市场有个详细深刻的认知。开串串香店之前,你是为了盲从跟风,还是说真的做好准备做了?
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