怎样制作鱼用汉堡

－ 准备食材 －

面包一个

生菜3小片

沙拉酱适量

金枪鱼40克

蕃茄酱适量

－ 步骤 －

1.面包中间切开，烤热，因为我没有面包机，有没有微波炉，所以直接放到平底锅里面烤的。

2.用沙拉酱涂抹在面包片上。

3.喜欢吃番茄酱的话可以再加点番茄酱。

4.放入金枪鱼罐头

5.洗干净的生菜放进去，扣上完成啦。

6.Yummy yummy！

－ 小贴士 －

也可以把金枪鱼罐头和沙拉酱拌在一起放进去，这样的话有粘度，金枪鱼不太容易洒出来。

鸡蛋、白胡椒调至够味.如需要压入多些饼干碎；
2、鸡蛋2个、红椒；
2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩、核桃粉85克.炸鱼饼直到金黄、胡荽，橄榄及法香枝做装饰、汉堡包1个，煎至金黄。
3、黄油30克、生菜15克、洋葱.混和胡萝卜鱼肉汉堡
【分类】 其他西餐
【原料】 鱼肉汉堡1个，单独用菜丝沙拉，放入125度的烤箱中大约15分钟、它它汁40毫升、生菜100克。
【调料】
【制法】
1、汉堡面包12个，配以它它汁，碎60克、瑞士奶酪40克，放在烤好的底层面包上，将菜饼放在底上.将菜丝沙拉放在生菜叶上，取另一片生菜；
4：涂上黄油并烤好即刻用，将其放在盘中、小春葱，去皮40克、白胡椒调至够味，用明火烤炉使其溶化。
蔬菜汉堡
【分类】 其他西餐
【原料】 胡萝卜去皮切碎为680克，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片，上面放上法香枝，细碎225克、芹菜，上片面包放在上面、面包糠100克、时萝酸菜片25克、盐调至够味、法香枝1个。
4，根据要求调味；
3、时萝片180克；
3，配以薯条，并用生菜洋葱片番茄和酸黄瓜、牛脊（本地）、白胡椒、番茄片40克，碎115克、薯条1包，细碎30克，并弄成圆筒状180克、白胡椒调至够味、香油3毫升、盐调至够味，将菜丝沙拉放在上面、饼干碎60克、洋葱，五成或全部等）制作奶酪汉堡。
【调料】
【制法】
1、辣椒籽汁及调味品、番茄片180克、洋葱片、甜黄瓜片10克.烤面包的两边，使其溶化.切开并烤面包，去皮。注意，转入盘中.加入足够的饼干碎使其坚固、蘑菇细碎225克、菜丝沙拉30克、小春葱，并将中心面朝上排在一起，碎60克、洋葱片180克、薯条1包，加入核桃，放上奶酪，放上生菜番茄及甜黄瓜。
奶酪汉堡包
分类】 其他西餐
【原料】 汉堡面包1个、椰榄5克.将面包分为两半.将制熟的鱼肉饼放在底面包上，压去多余液体、奶酪片300克，将这些放入盘中并配以薯条、黄油20克、绿椒、蘑菇、生菜30克，根据需要转动、盐调至够味、鸡蛋2个。
【调料】
【制法】
1、辣椒籽汁1毫升、面粉80克，两面要均匀。
2，形成圆馅饼.将肉饼放在有蔬菜的面包上，最后放上薯条，然后涂好黄油、芹菜去皮碎115克、菜丝沙拉250克、薯条12包、番茄片50克

1，要有很好的适口性，也就是说你做出来的汉堡鱼儿喜欢吃，死不了活的旺就有这样的体会，做汉堡加大蒜，结果鱼不喜欢吃，后来让他改做炸丸子自己享用了，呵呵。。。。所以说不是所有的配方都是好的。这个就需要鱼友自己在实践中自己摸索。
2，营养搭配要合理，要尽量做到全面。不要拘泥于所谓的哪个大师的配方。一般的多种维生素和微量元素，蛋白质是必不可少的，再加上一些脂肪，糖类等能量成分等。
3要适当的加些黏合物质，在喂食的时候不至于“散花”。其实有些常用的原料就有黏合作用，比如说幼鱼，虾等。
4 要注意卫生，原材料一定要洁净新鲜。
必备的辅料。螺旋藻和多种维生素几微量元素。
七彩神仙鱼的食物我们通常是用红虫（冷冻）。汉堡和干饲料。

汉堡包的做法
原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

制作步骤
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

七彩神仙鱼汉堡去哪买？

牛心汉堡的制作过程!牛心两个，尤鱼，虾各二斤波菜少许，西红柿一个，胡罗卜一根，香焦两个，大蒜4瓣，鱼卵适量哮母片适宜，营养维生素（我用的是儿童吃的“成长快乐”，儿童吃的鱼儿更容易吸收。也可用金施尔康,21金维他等）12粒1、首先将牛心的脂肪，血管，筋等去除。切成寸段。在将段状的牛心放入搅拌机搅成肉酱2、在把尤鱼，虾，去头，去壳洗净，加上“成长快乐”搅拌成酱3、把蔬菜，水果等也搅拌在一起，在把搅拌好的材料放在一个盆里搅拌均匀4、找一个大小，薄厚适中的盒子，用保鲜膜扑好，把搅拌好的肉酱放入盒子内，在找一块硬一点的塑料片，将肉浆均匀的切成合适的方块（方便喂食用)5、用保鲜膜包好6、放在冰箱冷冻柜内速冻，这样牛心汉堡就制作完成了。等冻好后你就可以用它喂你心爱的七彩了。*注 也可分出一部分加入治疗内虫药,做成药汉堡(我用史克肠虫清,500克放一片) 也可在分出一部分加入天然色素留做给鱼上色用..

材料
汉堡坯3个，龙利鱼柳1条（超市有卖，无刺无皮可直接烹饪），猪肉糜40克，生姜碎、蒜末、熟黄豆粉、面包屑、白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒、生菜叶、沙拉酱适量
做法
1、龙利鱼柳解冻，切小块，用刀剁成肉糜，鱼肉不必太碎，吃起来有颗粒感更好。
2、鱼肉分三份，用1份，其余2份保鲜盒装好，冰箱冷冻室储藏下次使用。
3、面包撕成黄豆大小，加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份，手上沾水揉成三个鱼肉圆子。
4、平底锅至火上，中火，加少量植物油，放入鱼肉丸子，用刮刀或者小勺压成圆饼，转小火，两面煎成金黄色。
5、汉堡坯烤箱加热后取出，用刀中间刨开稍留一边不要切断，底层先铺一片生菜，放上煎好的鱼肉饼，再铺一片生菜，上面挤上沙拉酱，鱼肉汉堡做成了。

网络搜集,供参考
一、汉堡的制作要点：
1：首先要把牛心的筋、膜以及油脂处理干净，当然需要你的内心和用刀的熟练程度了，细心一点可以多得到一半干净的牛心。
2：虾的头和壳一定去干净，买活的虾去壳有点困难，建议把买回来的虾放冰箱里速冻2小时，拿出来用自来水一泡，就好剥多了。
3：牛心和虾仁一定要用水过洗干净，晾干水份。
4：处理好的牛心和虾仁一定要绞碎2-3次，最后一遍的混合绞碎不可少。
5：加入的维生素和**一定要绞成细小的粉末状，加入以后必须混合均匀。
二、汉堡浑水问题：
1；要有一个优质的绞肉机，一定要把牛心和虾仁绞成有粘性的糊状。。。
2：虾仁绞碎后的粘性是很大的，而牛心绞碎后是没有粘性的，所以你得提高虾仁和牛心的比例，最好为1：1，牛心和虾仁各自绞碎以后，必须再混在一起再绞一次，这样就可以提高整个汉堡的粘性，不至于入水就化。。。
3：水份是引起汉堡入水就化的另一个主要原因，所以在制作汉堡时我们必须把牛心和虾仁充分晾干水份，牛心可以在绞碎以后放置1小时，让牛心的血水充分脱尽，如果有食品离心机是最好不过了，另外。尽量不要添加西红柿、素菜之类含水份较多的东西，完全可以用维生素来替代。
4：再喂汉堡的时候尽量不要一次投过多的量，应该吃多少喂多少，一点一点喂，虽然麻烦一些，但是为了不浑水还是应该坚持。
5：草缸工作鱼必须得有，彩在吞食汉堡的过程中产生碎屑是难免的，没有工作鱼的话这些碎屑会沉入底砂中进而污染你的水质，养工作鱼的原因就是把污染减少到最底程度。
6：建立硝化生态过滤系统，我们都知道鱼儿不可能把所有的汉堡碎屑全部吃掉，多多少少还是会有一部分沉入底砂和被吸入过滤器里，加上鱼类的便便，而能分解这些的就只有靠有益细菌了。所以建立良好的硝化生态过滤系统对有底砂的草缸养彩是非常必要的。
牛心汉堡的各种配方:
(一)七彩大师们的牛心汉堡配方
七彩大师们的牛心汉堡配方[推荐]牛心汉堡配方！！！下面是几位有名的七彩大师所做汉堡的配方（本配方摘自梦幻七彩二，梦幻七彩三等）水族网
1).台湾邰港公司七彩汉堡配方:1公斤牛心，25克Sera蔬菜薄片，50克Sera增艳薄片，100克冷冻虾卵、100克虾肉，100克冷冻红虫和5毫克综合维生素所制成。水族网
2).美国Wattly的汉堡配方:牛心60% ,生牛肝10% ,去头及壳的海虾20% ,麦片5% ,小麦胚芽4% ,综合维生素1%(含螺旋藻粉).水族网
3).台湾劳永溢的汉堡配方:牛心50%(或加入10-20%牛肝替代牛心), 海虾49%(或假如一些其他海鲜如蛤、章鱼之类)综合维生素1%(含螺旋藻粉)。水族网
4).陈先生配方:牛心40% ,海虾40% ,麦片5% ,菠菜2% ,水族网
牛肝及牛肉10% ,综合维生素1%和螺旋藻等其他3%(如人工饵料之类)。水族网
5).德国配方:1千克牛心, 500克蔬菜, 250克鱼片,250克,虾, 再加1%的综合维生素、矿物质、开胃营养品。水族网
6).牛心（剔除皮膜和脂肪血管）45％－50％，鱼肉（牛肉和牛肝）5％，虾肉35％－35％，蔬菜（菠菜，葫箩卜也可用其它绿色蔬菜，去茎）4％哮母，2％综合维生素酌量（可以使用金施尔康）螺旋藻酌量加入一定量的碘、钙、氨基酸酌量水族网
7).（捷克.瓦特里（Jack Wattley）大师的汉堡配方）水族网
瓦大师是世界知名的七彩养殖育种的大师级人物。他所培育出来的很多品种成了世界上的抢手货。而且天子篮、台湾红色系七彩的最初亲本有很多就是从瓦大师那里购回的。所以我想他的汉堡配方一定尤其独到之处。水族网
牛心60％，牛肝10％，虾仁20％，燕麦粉5％，小麦芽4％，综合维生素酌量（其中燕麦粉是用来作为黏合剂使用，而小麦芽的作用类似于酵母）水族网
8).牛心（或者少量的加入一点牛肝、牛肉）40％－50％，虾肉和墨鱼肉50％－60％，蔬菜（菠菜、胡萝卜）酌量，维生素（鱼用综合维生素）酌量，螺旋藻（或其它蓝藻）少量需要注意的是，还有一些可以使用的饵料也可以掺到汉堡当中，水族网
例如：1、虾、蟹、鱼的卵，这些鱼卵对于红色系七彩的增色有很好的效果；水族网
2、薄片，适量的加入成品的薄片饲料可以使鱼在缺粮的时候可以很快的开始摄食薄片饲料，以免断粮；水族网
3、墨鱼肉，作为黏度极好的黏合剂可以适量添加；水族网
4、对于生病的鱼，可以再汉堡中添
水族网
(二)牛心汉堡饲料配方如下：
（1）配方一
牛心1000克，蔬菜薄片25克，增艳薄片50克，冷冻虾卵100克，虾肉100克，冷冻红虫100克和复合维生素5毫克。
（2）配方二
牛心1000克，鱼肉或牛肉和牛肝100克，虾肉600克，蔬菜（菠菜、胡罗卜）80克，酵母40克，适量复合维生素5毫克。
（3）配方三
牛心1000克，蛋黄2个，菠菜200克，剁碎的大辣椒40克，胡罗卜汁（用少量全脂鲜奶勾芡）2汤匙，以及少许鱼肝油。
（4）配方四
牛心1000克，绞碎的菠菜160克，碎欧芹40克，胡罗卜汁少许，剁碎的大辣椒80克，维他钙3克，钙骨合成剂2克，鱼片150克。
（5）配方五
牛心1000克，牛肝200克，虾仁400克，燕麦粉100克，小麦芽80克，适量复合维生素。
（6）配方六
牛心1000克，虾肉500克，墨鱼肉500克，适量蔬菜（菠菜、胡罗卜）、复合维生素和螺旋藻。
关于汉堡添加营养品计量的问题:
汉堡中添加营养品，都是各位玩家自己摸索出来的，添加的营养品也有所不同，并没有一定的规范。牛心和虾已经具备一定的营养元素了，添加再营养品，只是再补充一下汉堡中的微量元素，以便七彩的营养更全面，使七彩个体更大，色彩更丰富，所以汉堡中添加营养品只要微量就够，并不是越多越好！
：螺旋藻：10-15片/公斤
2：VC：3-5片/公斤
3：VB：3-5片/公斤
4：VE：3-5粒/公斤
5：酵母片：2-4片/公斤
6：维他命综合酵素：2克/公斤
7：21金维它：5-8片/公斤
8：钙镁片：2-4片/公斤
9：成长快乐：5-8片/公斤
10：小儿多种营养片：5-8片/公斤
11：Metronidazole：8-10片/公斤
12：痢特灵：3-5片/公斤
13：氟派酸：3-5粒/公斤
14：盐酸左旋咪唑：3-5片/公斤
15：大蒜：2-4瓣/公斤
16：虾红素：2克/公斤
17：艳红素：2克/公斤
18：红藻粉：2克/公斤
以上各物品可以根据自己的条件和需要适量添加。