合肥有哪些可以邮寄的特色小吃?

问合肥有哪些可以邮寄的特色小吃?答最佳答案合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、...

合肥有哪些可以邮寄的特色小吃?

答最佳答案

合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭,皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。 在地方佳肴中,有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等,此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来,合肥的陶永祥花生,小刘瓜子,丰乐种业的甜瓜,长丰县的草梅等,都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。
三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生,其以粒大、色泽红润,味特香而称誉省内外,不仅畅销全国各地,而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉型猪生产基地。该猪繁殖率高,生长快,适应性强,生命力旺,瘦肉率达45%以上,是全国少有的瘦肉型良种猪。此外,最具地方特色的土特产品还有很多。
吴山贡鹅 长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的水和青草,方可保持吴山贡鹅的特有品质。
三十埠西瓜 历史上,肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜,体大、皮薄,瓤红,雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边,甜齁人”之说。
水产闺秀 瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。

1、长丰草莓

长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业, 是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩,年产草莓6万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。
2、合肥烘糕

合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。

3、合肥桂花酥糖

合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点。是一种传统的春节应时糕点,该产品深受广大消费者所喜爱,是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。酥糖是合肥闻名的三大特产之一,有着悠久的生产历史。

4、合肥羽毛扇

合肥羽毛扇是合肥三合镇传统手工艺品,安徽合肥特产之一,三河羽毛扇的历史悠久,原来一般多为私人作坊制作。三河古镇自古就产有羽毛扇。由于羽毛扇以禽鸟的羽毛作原材料,风缓而凉快,特别适合年老体弱者、孕妇及婴幼儿使用

5、合肥发绣

合肥发绣是合肥特色手工艺品,发绣,运用头发绣制的绣品。头发具有特殊性能,坚韧光滑,色泽经久不褪。发绣以发代线,利用头发黑、白,灰、黄和棕的自然色泽,以及细、柔、光、滑的特性,用接针、切针、缠针和滚针等不同针法刺绣。

发绣白地黑线,适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,人物一般背景较少。以质朴素净取胜,绣品针迹细密,色彩柔和,风格独特。

1、胖姐要去五河路消防队旁边巷子里的老店,夏天傍晚你会看到一帮人坐在门口捧个碗,大汗淋漓的吸溜面条,对就是那里。点拌面记得加个茶叶蛋,一个兰州妹子告诉我在她们那里管这个叫肉蛋双飞,好污的名字。
2、胖姐四川人,九十年代移居合肥,女儿是我小学同桌。所以她们家微辣就是中辣,中辣就是重辣,你要是点了重辣……壮士干了这碗面汤。
3、牛肉粉丝不要去胖姐家,人多而且不好吃。老店往北走一百米,到五河路右转,某一巷砂锅。牛肉比胖姐家软一点,卤味重一些。亲测。
4、羊肉的话,烤全羊去杨正宗,提前一天给店里打个电话订好,保证新鲜。羊汤的话不要去三义春什么的,去马店。在四牌楼公交站牌旁边小巷子里,不好找的话问一下附近小卖部便知。
5、米饭党,大老刘老店,牛肉或者牛杂蛋炒饭。在女人街后门,文采往南一点。有个半露天的摊子,掉色的招牌,就那家。以前去吃的时候服务态度不佳,炒饭大叔叼根烟一脸不爽,但也培养出了很多抖M食客。近年来老板态度变好了,不知为何。
6、面条党,口味清淡的话,三中旁边妈祖海鲜面,老板胡建人,用老汤熬的底。记得团购。想吃辣,旁边刘记拉面。不过感觉刘记比以前差远了。
7、老安大红油饺子馆盛名之下其实难副,很多美食推荐大概写的是以前的口味,后来不知道是换老板还是怎么了,差了很多。去他家还不如附近小马烧烤,这个安大新区老区都有店。
8、讲到烧烤,你科搞的这个得蚨香蜜汁烤翅啊,一颗赛提!地址科大东区旁边,包河区宿松路太湖路交口。另,附近不远,太湖路徽州大道交口,曾老四烧烤也还行。
9、小笼包除了庐州烤鸭店还可以去刘鸿盛,宿州路寿春路交口往北一点。这家是正经老店,不过好像被美味厨收购了。记得点萝卜丝烧饼和冬菇鸡饺。
10、官亭路名气比较大,不说了。小胡生煎要早去,老板很傲娇,卖完就关门。其实可以去拱辰街,巷子中间有个卖糖饼的老奶奶,做了很多年了。顺便带几个米饺,趁热吃。早上去的话里面有家卖锅贴的,名字忘了,食客最多的就是。他们家砂汤比辣糊汤好喝。
11,鸡蛋灌饼的话,百花井操兵巷口有对夫妻卖了十几年了,我从上学一直吃到现在。五块钱俩,记得要老板涂上酱卷着吃。最高票里面一中蛋饼是我跟他说的,现在已经消失了,sigh.
12、讲到卷饼不得不提工大西门外,九华山路和宁国路交口靠西路边,小周里脊肉饼。饼是她们自家烤的,也是十多年老店了,以前地调院菜市里搬出来的,现在是老板女儿在做。能吃的话除了夹里脊生菜再夹个煎荷包蛋,感受一下蛋白质在口中炸裂开来的幸福感。
13、城隍庙正门前电烤羊肉串,这个其实是情怀了。顺路的话可以买来尝尝。买完往西走到蒙城路上,旁边江淮面包房,这家是老店,从江淮大戏院搬过来的。小时候喜欢吃他家叉烧包,现在还有,不过感觉没小时候好吃了,大概也是情怀。
14、吃龙虾不要去宁国路一条街,去琥珀山庄铜锣湾广场对面,老二龙虾到老六龙虾,任君挑选。
15、如果非要推荐一个本地土菜代表,我觉得是咸鸭炖黄豆。冬天下馆子的时候瞅准哪家门口晒着咸货,进去就可以点了

合肥的美食包揽各地之所长,各大美食街让你流连忘返,大街小巷里的美食让人赞不绝口。
曹操鸡
曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后,再经配料卤煮入味,直焖至酥烂,肉骨脱离。出锅成品色泽红润,香气浓郁,皮脆油亮,造型美观。吃时抖腿掉肉,骨酥肉烂,滋味特美,且食后余香满口。因而,以其独具一格风味,受到来合肥旅游的中外食客好评,曾留言赞美:“名不虚传,堪称一绝”。
八公山豆腐
制法豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入淀粉浆勾芡,炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡,倒入虾炒均,出锅装在燕窝内即成。
虾籽面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的汉族传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
三河米饺
三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市的庐江县,肥西县三河镇及市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气,人称“三河米饺”。
一品玉带糕
玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。
李鸿章杂烩
海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝;鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
凤尾三球
凤尾三球是安徽地区的汉族传统小吃,它是主要材料是豆腐,但是由于它形似凤尾,色美味鲜,所以取名为凤尾三球。
庐阳汤包
安徽合肥特色小吃。特点表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作,讲究鲜、嫩、香,馅心选料必须三成肥七成瘦,制馅加皮冻,汤多鲜嫩,旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅,软嫩绵香。

每个地方的的产都怎么不好吃,不过带回去的是一份心意,
合肥的话 可以买合肥的四大特产合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等,皆为合肥地方的名特产。
合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼,淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼,被评定为“中华名小吃”。
合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切,被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦”。

合肥十大特色小吃——老母鸡汤
“肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。需要注意的是,如果要补充蛋白质,选择老母鸡是对的,但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉,这样才易吸收营养。望采纳!!谢谢

1,老母鸡汤

“肥东到肥西,买只老母鸡”,合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝,从市中心自驾前往约40分钟,不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖,清香四溢,再配上最新鲜的蔬菜,原滋原味的体验最唯美。,

2,庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

3,包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。

3,李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“杂碎”(即杂烩谐音)。此后,“大杂烩”便在美国传开

4,曹操鸡

曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起,治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡,曹操食后病情日趋好转,并常要吃这种鸡,这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其皮黄骨酥,肉白细嫩,有别于烧鸡、扒鸡。

5,泥鳅挂面

合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面更是徽菜的代表,为本地一道美味的“土菜”。泥鳅不仅肉质鲜美,且营养丰富,其脂肪成分较低,胆固醇更少,老少皆宜。泥鳅挂面偏辣口,辣得入味,泥鳅够滑嫩,在夏天吃上这么一碗面,既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。

6,臭鳜鱼

徽州臭鳜鱼,是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史,至今还有如此影响力,关键在于它的特殊性,烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭,烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

7,三河米饺

以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。

8,吴山贡鹅

为合肥长丰县盛产,该品种鹅原系朝廷贡品,其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特,传说秘方传自吴王夫人的后代,迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅,可以选择到市区地方特色餐厅,价格约为48元/例。

合肥有哪些好玩的地方?

1,市中有包公墓、逍遥津公园、李府、杏花公园。
2,城西去蜀山森林公园时逛野生动物园,还可以爬大蜀山、看烈士陵园、科技岛、植物园。
3,城南去明珠广场,参观徽园、欧洲风情街、海洋馆、欢乐岛。

合肥好吃的地方:
[庐州烤鸭店]:比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”,非常好吃的呦!每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。嘿嘿~~很牛的。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多,而且不贵。二楼还可以点菜吃,二楼我最喜欢吃的就是“片皮鸭”了,庐州烤鸭店之所以几十年的有名,鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆,脂肪不是很厚,底下一点点薄薄的鸭肉,抹上甜面酱,掺上蒜丝,用面皮包上,大口嚼下。
总店地址:宿州路上合肥鼓楼商厦的斜对面;
一分店:在飞凤街城隍庙门口;
二分店:宁国路快乐天堂KTV一楼。
[紫葡萄老店]:这也是一家开了十几年的店了,在合肥有一定的名气,尤其是它的老店,口味最好,就在城隍庙里面。老店的店面很小,不好找,里面的装潢很简单,但是您可不要以貌取店留下遗憾咯。这间店的冰糖炖蹄膀,是本市最好吃的毫不夸口, 每次都点的还有东北素什锦,也可能是本市最好的。在很多地方吃过,但每次吃别家的时候,都觉得,别家的那些个都是为了衬托紫葡萄老店素什锦的好吃。
[洋洋]:在女人街的“洋洋”我和朋友比较爱去,洋洋有几个菜是每去必点的:利口鸡,说是川菜,可洋洋的利口鸡做的又甜又辣,配上香脆的花生,很是爽口,洋洋的麻辣鱼片做的也是不错的,在去北京吃沸腾鱼香之前,我可没试过这道菜,回来之后自认对麻辣鱼片有了一定的认识,吃过几家,觉得,洋洋做的还是不错的,份量也不是很大,于是还有胃口吃别的菜。
[十四号]:此十四号非彼十四号,在安徽饭店的对面,有一溜排饭店,奇怪的是,这些饭店并没什么响亮的名号,大多以数字为名号,这十四号,就是其中一家佼佼者。
[三河酒家]:三河土菜有臭豆腐,那臭豆腐,真是遗臭万年的臭,跟小菜一起蒸好上桌,不喜欢吃的人,见了就可以走了,因为实在是臭。我觉得大白菜烧粉丝应该是三河的菜吧,但不管哪个三河烧,都很入味的,很下饭的。三河还有就是米饺很有名了,每次吃完饭他会送米饺给大家吃的。
以下还有些味道不错的小吃,适合爱逛街的人:
1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。
2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。
3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!
4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。
5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。
6. 黄山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。
9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。
11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆饭馆。
12. 逍遥津公园南门边有家大红袍,里面的“地锅羊肉”做的地道。
13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮,以前在城隍庙那里。
15. 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃!
17. 桐城路示范附小北,谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。
18. 五河路上的张衍烧烤,很有名的。因为在我家附近,所以我经常去吃。
19. 环城南路快到美菱大道的地方,就是建筑设计院门口,有一家小摊子,卖炸糍糕、炸狮头,好吃,特别是炸毛毛虫,夹上他独家密制的酱,好吃死了。
20. 朝天门的大龙虾好吃,环境比大排挡高级多了,(楼主推荐清蒸的,吃起来像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。
22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。
23. 四牌楼天桥西南角,省皮塑公司大门口,有个煎韭菜饼的摊子!
24.三中边上的“刘记拉面”,喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦,
呵呵。以上这些都是我亲自去吃过的比较有代表性的,其实还有很多不错的小吃。

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