开了一个以快餐为主的，没店面，就是靠去外面宣传送外卖订餐的经营模式，前期需要做什么事情，会面临什么
开了一个以快餐为主的，没店面，就是靠去外面宣传送外卖订餐的经营模式，前期需要做什么事情，会面临什么问题，怎样去宣传拓展市场
答最佳答案估计是打工上班的工人吃快餐吃不饱。 两份又会闲贵
你卖盒饭的价格和宣传，有单子什么都好说。
你开的是湘菜吧？在什么地方？
没有电话吗，从身边竞争对手哪里找突破
一家成功的快餐店要开起来，需要考虑到了定位、选址、、商业模式等问题。
开快餐店需要的条件：
1、正确选择店面 。
2、产品定位 ，与目标客户。
3.定好装修格调。
4.招聘好员工。
5、定制设备。
6、原料采购。
开店步骤：
1、设备订购，对快餐店前厅用具，如桌子、椅子等，以及后厨设备进行询价，具体目标3家以上的厂家，了解售后服务情况。
2、通过电话或直接到门市联系厂家。
3、看样品并确定质量。
4、选定验收标准
5、肉食类：鸡，鸭，鱼，猪肉，牛肉，羊肉及内脏等肉类要鲜红有弹性，不能变色带有异味，应有检疫部门盖章认定。
6、蔬菜类：叶类、根径类等食材应当日进货，不能有黄叶、虫叶，根径类不能有过泥沙，可以保存较长时间。
7、干货及调味品香料：不能过保质期，必须达到食品卫生标准，不得入库发毒带沙子有异味，没有较长存放时间的调味品。
8、清洗类：应有验收合格证，生产日期、厂名、保存时间及标识。
9、造厨房用具计划
10、用具主要有炒勺、锅、桶、菜墩、刀具、汤勺、夹子、周转箱、盆子等一系列，进行市场询价，比较价格、质量，最后确定具体采购时间。
开个快餐店其实不难，第一个肯定是要选好店面位置，分析一下选中店面商圈的优势和劣势。
举个列子，我之前开了一个快餐店，选在写字楼就餐街上，街上都是做餐饮的，五花八门。而且一家挨着一家，竞争无法避免。既然要开就要做别人没有的。我就做了很多品种，包含早餐，快餐，特色小吃，还有瓦罐汤，因为我本人是江西人，开店在湖北。所以做出了一部分别人做不到的，也融入了当地的特色。扎起开店的时候，做做宣传，搞搞会员，一炮打响，开了没几个月就把附近几个店给干的转让了。。不过后期发现，把别人干的转让也不好，因为会有新的敌人。最好是都赚钱，咱们赚大头就好了。我店里每个月纯利润都在5万加~但是开了2年由于合作分歧把店子含泪转让。。。还有我开店的时候22岁，钱全是借的，空手套白狼，除了还掉外债小赚几十万
餐饮业关键在选址，看你主要针对什么样的客户，如果附近有大量白领上班族，没人吃就不是价格问题，而是饭菜质量要好，口味要轻；如果附近都是民工等低层次人流，可以考虑在价格上以低取胜，饭菜量要大，口味要重。还可以增加两个项目，一个是外卖，与饿了么、美团等合作，接受网络订餐，这个将是每天营业额的大头。一个是出租早点，把早晨到9点之前的时间出租给经营早点的，让他们自带设备在你的店里买早点。这样你的快餐店收入将大大改善。
我觉得这种问题是所有的商家都会遇到的
作为一个消费者也没有办法给你什么专业的建议
肯德基麦当劳的话他们的网上订餐是不允许自定义地址的，只有系统里有的才可以
但是我觉得你自己开的快餐店大概是不能做到这点
如果人力资源够的话你可以试试在送餐前打电话确认一下
网上订餐的话可以采取先支付的方法，因为我订外卖好像都是先支付的~
本文来自柠萌先森ζ投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/22/328735.html
微信扫一扫 
