电烤箱烤披萨行吗
答最佳答案烤箱自带的是个大托盘，烤面包还可以，烤披萨需要用到披萨烤盘，如果是冷发披萨的话，需要用到烤网，花边比萨的话，需要用到芝心烤盘
时间不能太长，大概需要十分钟左右，卡普乐披萨就是需要十分钟左右，很好吃，尤其是新品手持披萨。
望采纳，谢谢
家用小烤箱能烤披萨，做法如下：
一、做法
高筋面粉150g、白糖10g、牛奶90、毫升芝士150克、胡萝卜20g、培根150g、洋葱20g、青椒10g
二、做法
1.发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
2.菜丁炒一下，炒时不放油；二发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
3.放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。
材料：
披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）
披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成
其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士
做法：
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）。发酵的时间来制作披萨汁。
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。
6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）。
9.准备主料。
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。
11..烤箱预热，250度烤11分钟。
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。
13.烤好后晾凉即可食用。
上火180度，下火210度左右烤制10分钟。
披萨的制作步骤：
发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来。
在平底锅放油，（最好是橄榄油），转动锅使油在锅底铺开，尽量均匀。将醒好的面团擀成比平底锅烧大的面饼，铺到锅底，边缘会稍高一些，没关系，烤好后会变成厚边。将晾凉的肉酱铺到面饼上，铺均匀，但不宜过多过厚。放上青椒丝，洋葱丝，和你喜欢的熟食（切成小丁或片状），最后要放奶酪哦，如果是片装的奶酪，可以一片切三片，铺匀在饼上。奶酪多少依你的口味。这些都准备好之后，开火，盖盖儿，加热，至饼底焦黄（其间勤翻动着看，别糊了哦～）
如有烤箱，将烤箱预热到220摄氏度。将平底锅的面饼放入烤盘烤10分钟左右。其间要注意观察，别烤糊。如果用带烧烤功能的微波炉调到烧烤档或者烤比萨档烤10分钟左右。如果你想全部用烤箱来加热完成，那么可以省略平底锅烤的这部分，直接将面饼放入考盘，铺好馅料，放入预热到220摄氏度的烤箱，250摄氏度烤20分钟左右。
1、烤箱烤披萨自己做饼皮的话，需要买个披萨盘，如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可。
2、家庭烤箱烤披萨有不同的烘焙食谱及做法，披萨种类比较美味的有榴莲披萨，什锦披萨等。以德普烘焙实验室的什锦披萨的嵌入式烤箱烘焙食谱为例其原料与具体做法如下：
什锦披萨
披萨面皮：面包粉500g 细糖50g 盐8g 酵母5g 水300g
制作：
1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑（扩张阶段）
2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段；
3.将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min；
4.将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中 冷藏 15min；
5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，打孔，松弛；
6.将德普嵌入式烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可；
装饰披萨：
用料：红椒一个、青椒、培根肉、牛肉片、洋葱、番茄、马苏里啦芝士碎、番茄酱；
1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面；
2，将蔬菜类的进行切刀处理，调和好后 均匀的倒入面坯中，；
3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面；
4.最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面，
5.进炉烤制；将德普嵌入式烤箱调制风扇烤200度，中层烤制15min即可；
家用电烤箱可以烤披萨。
家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心，还有烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻，家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
台式小烤箱是个过渡型的产品。是在人们对烤箱有一定了解和追求，但是作为尝试才买的一个产品。台式小烤箱能做一些简单的烘烤，但是由于功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因，逐步被市场淘汰。
扩展资料：
烤箱的使用：
1、清洁后过可以正常使用电烤箱：在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤：除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
3、烤箱在使用时，应先将温度调好：烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮，此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。
4、每次使用完待其冷却后应进行清洁：应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
参考资料来源：
电烤箱都可以烤披萨，要根据你烤箱的大小来决定，里面配有烤盘可以直接用配来的烤盘进行烘烤。烘烤过程在面试视频中有详细教程。
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