灌县砂锅串串香加盟利润高么？
答最佳答案屋头串串香的运营技巧和灌县老妈砂锅串串香各有特色，但我还是觉得屋头串串香的更好!
加盟费一般都不会有固定的，会根据你想开店的城市、开店面积，然后才能才给到一个大概费用范围。具体的你可以上联系他们工作人员详细咨询一下。
打加盟电话啊，很具体详细，望采纳
砂锅串串香做法
原料
主料:郫县豆瓣酱1000克，辣椒碎1000 克，花椒碎150 克，麻椒碎80 克
辅料:菜籽油2000 克，牛油1000 克，鸡油500 克，姜末120 克，蒜茸150 克，葱末200克
1、 用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、、麻椒碎8个小时以上，备用;
2、 加热牛油和鸡油，炒葱、姜、蒜至金黄色，加入郫县豆瓣酱继续炒出香味，油变红色，离火降温;
3、 当油温降至140℃左右时，再放入辣椒碎、花椒碎、麻椒碎，炒至至油清亮为止。(即成底料)
底料加入麻辣油、高汤、清水、盐、胡椒粉、味精、鸡粉适量，调好鲜香味，烧开即可直接烫菜。
灌县老妈人将都江堰得天独厚的水文化和道家养生之道融入到串串文化中，吸收川、渝两地多派串串香之精髓完善的融入到灌县老妈串串底料配制作中，有别于传统牛油锅的油腻味重，麻辣适中，鲜香回甜，是四川砂锅串串香的首选拼牌哟！“高棚满座无虚席，生意红火腾腾起,远亲近邻皆称道，香飘万家惠草民”
本文来自柠檬琉璃夏投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/22/318748.html
微信扫一扫 
