桂林到哪学做奶茶甜品好?
答最佳答案广西烹饪学校,其实很多技校都可以学厨师
桂林旅游学院有烹饪工艺与营养这个专业,不过想学烹饪建议直接去饭店当一个学徒,这样学到的东西会更多也容易上位,去学校学的话学不到什么就算了到时候学校还是组织去饭店实习的
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定
米粉不见得只有桂林的好吃哟,湖南的也不错哟,长沙这边还是有很多地方可以学的
学这方面的技能最好还是到大城市里吧,毕竟大城市里的技术紧跟时尚潮流,而且可以选择的机会也多,不过不要去店里学,店里没有靠的住的人的话,都会留一手,而且要学好久的。
可以的,不但能学到正宗的桂林米粉手艺,甚至有些一直没有在市面上公开过的桂林米粉核心技术,这些技术往往左右着米粉店的生死存亡,也开始慢慢浮出水面了,
现在在桂林商务局的领导下,老字号桂林米粉店的老板也觉悟了,不但家传也外教了,愿意百分之百把各家的看家本领拿手绝活公布于世,让技术更好的流程下去。
最明显的莫过于瓦窑的聚口福米粉,小小25平方的米粉店一天销量1000碗左右。
其实,聚口福米粉陈老板透露了取胜的两大传承3代人一直不向外公开的绝活,。
绝活一——卤水长时间保存技术,陈老板每次熬卤水,一次熬制1000多斤,一个月熬两次;
绝活二——卤肉冷藏技术,加工好的卤肉可以冷藏一两个月都没有问题;
你想想啊,一次性熬制1000斤卤水,加工成本省、材料成本省、时间成本省、人力成本更省,省省省,一碗米粉都比别人省了好多钱;
卤肉也是,一次性做1000斤肉,进货成本都比别人低很多,焰料也省。
你再想想看,知道怎么冷藏了,你就不用担心配货不足,或者卤肉做多了卖不完坏掉的情况,省心多了。
王森蛋糕学校就能学甜品烘焙,而且校区是比较多的,在苏州,苏州,珠海,北京,深圳,北京等等地方都有的。
楼主,算是问对人了。我去桂林学过,那会在桂林我差不多尝了50家米粉店的米粉,见一家吃一家,吃到最后我自己都麻木去,吃来吃去最后还是选了我吃的第一家去学的,店名我就不说了,免得搞得我想是打广告的一样;
我教你怎么选吧:
第一:在桂林是老字号,一家店如果在桂林能开个几十年,最起码证明他的味道是被认可的;
第二:独家秘制,是祖传的,这个关乎到以后你开店的竞争力问题,如果你去学的是人尽皆知的手艺,那下回有个人也去你学的地方学,在你的旁边开家店,那你是没有绝对竞争力的;
第三:生意最火:桂林有1000多家米粉店,凡事能做到区域老大的,生意好的,口味一定不会差到哪里去。
那会我在桂林锁定了几家:阿秀米粉总店、秋玲米粉店、石记米粉这几家,你可以自己去考察,去判断,这几家都符合我说的几个标准,当然你自己肯定也有你的标准,结合着去考察吧。
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