10l烤箱怎么烤6寸披萨
答最佳答案可以烤小披萨
我想说不行啊,亲,想做6寸戚风需要的烤箱容积至少是25L的,我室友的烤箱比你的还坑,只有9L,这种只能烤烤豆腐和鸡翅(鸡翅确实烤的很好次,)若非得烤戚风,我建议你烤一个小纸杯的版本的,类似于蛋挞,比蛋挞大点。因为戚风烤的过程中会有膨胀情况,烤箱太小了直接沾在器壁上了。
这个有个小纸杯版本的戚风,亲参考下吧~
用料:低筋面粉85克,色拉油40克,鸡蛋5个,牛奶40克,细砂糖90克
做法:
1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入一部分糖
3、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入一部分糖 再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下糖
4、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了
5、把5个蛋黄加入30克细砂糖 ,用打蛋器轻轻打散。不要打发。依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6、将蛋白铲到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),混合好
7、将蛋糕糊用勺子盛入小纸杯中。不用太满。 烤箱预热,170°。入烤箱,170度,20分钟即可
建议亲若是还想烤的蛋糕饼干神马的,还是买个大点的烤箱吧,入门级的烤箱300元就可以了。更多专业烘焙知识请通过手机关注i烘焙,等你。
我想说不行啊,亲,想做6寸戚风需要的烤箱容积至少是25L的,我室友的烤箱比你的还坑,只有9L,这种只能烤烤豆腐和鸡翅(鸡翅确实烤的很好次!)若非得烤戚风,我建议你烤一个小纸杯的版本的,类似于蛋挞,比蛋挞大点。因为戚风烤的过程中会有膨胀情况,烤箱太小了直接沾在器壁上了。
这个有个小纸杯版本的戚风,亲参考下吧~
用料:低筋面粉85克,色拉油40克,鸡蛋5个,牛奶40克,细砂糖90克
做法:
1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入一部分糖
3、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入一部分糖 再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下糖
4、当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了
5、把5个蛋黄加入30克细砂糖 ,用打蛋器轻轻打散。不要打发。依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6、将蛋白铲到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),混合好
7、将蛋糕糊用勺子盛入小纸杯中。不用太满。 烤箱预热,170°。入烤箱,170度,20分钟即可
建议亲若是还想烤的蛋糕饼干神马的,还是买个大点的烤箱吧,入门级的烤箱300元就可以了。更多专业烘焙知识请通过手机关注i烘焙,等你哦~
基本没法烤
我以前的烤箱就是10升的象印,里面空间太小了
蛋糕模具都放不进去,更别说水浴法的盘子了
就算用个方的放进去,离顶部的管子太近,包两层锡纸都没用,上面都开裂了,里面还是面糊
不同的烤箱尺寸不同,一寸等于3.33cm 你可以根据烤箱的长度和宽度计算下。
不过推荐你买25L左右的 小烤箱烤吐司太受限制了
可以,只是长久来说,如果你的烤箱使用率较高,10L的烤箱太局限了。。。烤箱太小,会让食物受热不均匀,假如你想做些尺寸大一些的蛋糕或肉类,放是能放得进去,但因为空间少,食物放进去后,距离发热管太近,内部还没熟,表面就很容易已被烤焦,所以不是放得进就能烤得好的,10L的烤箱,烤些小件东西效果还可以,要是有一天想做烤鸡、烤个8寸甚至更大的蛋糕,或烤鱼什么的,一次性投资,还是选个25L以上的更适合,当然,如果只是玩票性质就另当别论。
我用的ACA的16升烤箱,可以烤8寸的。主要是高度限制。
批萨可以烤11寸的,
虽然看着都够用,但是还是20到30升比较合适。一次可以烤的饼干、蛋挞比较多。
10L的烤箱能否放下8寸的披萨,这个问题还真有难度,因为一个是容积,一个是外形尺寸,而这个外形尺寸有一个限制条件就是不能变形的,但根据8寸披萨换算过来,需要装下8寸披萨的烤箱根据常规设计来看,其烤室容积至少得有15L以上,除非你现在的烤箱是一个特制烤箱,把烤箱设计成一个扁平式的专门用来烤披萨的,这样10升的烤箱是可以放8寸的披萨,但我想一般的烤箱都是立方体的,即其烤室长、宽、高三维尺寸都差不多的,所以你这烤箱应该是不能用来烤8寸的披萨的。
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