宝坻都有啥特色小吃
过几天我东北老家的亲戚就要来了谁能介绍几种特色小吃还有饭店适合90后的
答最佳答案提到我们宝坻的特产,我想了很久,因为随着城市的发展和菜篮子工程它们已经完全没有优势甚至消失在人们的生活理念中!追忆到上世纪的90年代,宝坻的大白菜在天津市区的占有率能够达到80%,在天津市区享有盛名。当时只要是宝坻向市区送白菜的一律免检,也就是现在的流行词绿色通道的演绎!还有我们宝坻林亭口镇的著名三辣,五叶齐大葱、红皮大蒜、朝天小辣椒!特点独有,味道浓郁。虽然全国各地的蔬菜基地占有了市区的很大份额,但是独有的土壤和浓郁的特产其他地区永远也无法超越!在此还可以报一个小料,宝坻区大口屯镇庞家湾的瓜茬萝卜口感方面远超沙窝萝卜。新开口镇种植的甜瓜远超其它同类地区瓜果!社会经济发展了,它们也随之去了,但是你只要是老宝坻人就知道,懂得它们的魅力!
“五叶齐”大葱:“五叶齐”大葱是宝坻区葱蒜研究会从农家品种中经多年选育而成的高白大葱品种,因其生长期间始终保持五片绿叶,如手指张开状,叶片上冲,心叶两侧叶等高,故定名为“五叶齐”。以其产量高、葱白粗、抗逆耐贮性强等特点在国内享有较高声望,1998年、2002年连续两届被评为天津市农业名牌产品。
天鹰椒又名朝天椒,是宝坻区做为外贸出口型辣椒引进的品种、其产品辣度极高,在国内、国际市场享有很高声誉,是天津地区外贸出口创汇主要产品之一。
天鹰椒适应性强,对土壤要求不严格,在各种土壤上均能生长、其植株直立,株型紧凑,适于密植。在天津地区多采用育苗栽培。一般3月上、中旬保护设施育苗,5 月上、中旬定植,行距40—50cm,单株亩栽8000—10000株,10月上旬收获,一般亩产干椒200—250kg。
采用地膜栽培,与玉米、芝麻等高杆作物间、套栽培,可有效地预防“三落”,抑制病虫害发生,明显提高产量和品质。
天鹰椒果实中含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、和丰富的多种维生素,特别是其中的辣椒素能帮助消化、增进食欲,能够增强人体健康、抵抗疾病。是众生活中很好的佐餐食品。
天鹰椒以其干果做外贸、内贸产品为主,也可将椒果加工成椒片、椒粉出售,还可用其鲜椒果或椒叶做出基地1000亩。目前该区天鹰椒450万公斤左右,年销售额300万元,换汇额1200万元左右。
我是一名70后,论宝坻的小吃,不知道有谁还记得?它们不知消失在哪里?捡简单的几样说说,不知道是否会引起老宝坻人的共鸣!第一当属京东卷馅肉饼,特点是层多,外焦里嫩,很多好师傅都故去了,不知道还有没有传承,据说宝坻老城区转盘以北有家肉饼店,可以到哪里来寻找一下宝坻的味道,我在市区白堤路上吃到过,这家是老宝坻的故人后代。第二是吊炉烧饼,死面里面是芝麻酱,外撒芝麻,贴在悬挂好的炉子里,架在煤火的炉子上烤熟,热吃酥脆,酱香,入嘴轻咬带响。配上砂锅丸子吃美味无穷!寻此美味请到京东第一集牌楼以北和东街交叉口的路东!第三是正宗的老宝坻羊汤,真正羊骨头熬汤,颜色奶白,羊货熟烂,滴入辣椒油让你贪得无厌,浑身冒汗。原来在进京路上有几家,随着宝坻的改造现在你早晨可以到西城墙边找找感觉!第四是很容易找的,宝坻回民饭店锅贴,不用描述它的特点,您自己入足宝坻东街石幢跟前进店品尝!
纯宝坻特色是林亭口绿豆搁着,个人比较喜欢 ‘成都小吃 ’,在开元路 查看原帖>>
给他做点韭菜糊饼,宝坻特色的玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐
卷馅肉饼,宝坻的特色,南开、南关做得都不错 查看原帖>>
没啥特色的东西,你可以去些小店,一般的小店都有特色小菜
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