我想了解下什么品牌鲜牛肉火锅好吃？
我想了解下什么品牌鲜牛肉火锅好吃？是这样的，平时挺喜欢吃火锅的，也尝试过很多家，但都没有那种念念不忘的感觉，所以想来打听下大家的意见，觉得哪家好吃的给留个言哈。...我想了解下什么品牌鲜牛肉火锅好吃？是这样的，平时挺喜欢吃火锅的，也尝试过很多家，但都没有那种念念不忘的感觉，所以想来打听下大家的意见，觉得哪家好吃的给留个言哈。展开
答最佳答案我平时也很喜欢吃左庭右院的鲜牛肉火锅，每次过去都会点牛杂鸳鸯锅，牛杂鸳鸯锅端上来的时候就已经煮熟了，可以直接吃，非常方便，最后可以来份主食，配上香辣的牛杂，吃起来特别有感觉。
牛肉火锅的做法（希望能帮到你哦）
食材明细：牛肉适量 牛肉丸适量 白萝卜适量 猪腿骨适量 金针菇适量 杏鲍菇适量 莲藕适量 海带适量 香菜适量 可口可乐适量 沙茶酱适量 老干妈适量
1. 白萝卜洗净刨皮，切成小圈。2. 猪腿骨洗净。3. 烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。4. 把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。5. 加满一锅水，大火烧开。6. 中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。7. 金针菇和杏鲍菇各一盒。8. 金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。9. 莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。10. 海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。11. 牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。12. 所有材料准备就绪。13. 把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。14. 用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用老干妈和酱油调成蘸酱）15. 涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！
我就只讲些其中的一些关键地方 来改善你的味道吧 呵呵 吃牛肉火锅可是冬季强壮身体的秘诀哦
其实烹调方法平常家用平实无华做法 无须过多的花哨制作
一.选材,首先是选料要嫩滑的肥牛肉、爽口的踺肉、嚼劲十足的牛黄喉
二.锅底最好选择醇香的原汁原味的牛骨汤，该汤是用牛脊骨熬制而成，味道十分香浓，锅料放到里面自会吸收到汤的鲜美
三.调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。
四.放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味
用料
牛腩
萝卜
八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，胡椒粉，火锅底料，大蒜
牛肉火锅的做法
味型：咸鲜微辣
技法：炖（火锅）
制作：1牛肉剁块，萝卜切块。
2锅中放入水，加入少许盐，料酒，倒入牛肉焯水（冷水下锅）。
3锅内放入油，下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香，再下豆瓣酱炒香，加入水（高汤），倒入牛肉，压10分钟，调基本味，加入火锅底料，萝卜焯水煮熟垫底，将烧好的牛肉起锅，撒大蒜成菜。
小贴士
特点：肉质软嫩，味道醇厚
牛肉和猪肉的热量几乎差不多，控制住摄入量其实也不会发胖。
火锅最让人发胖的是火锅底料和蘸水。
就算是减肥期也是可以吃肉的，只要不吃多，每餐吃一两块是完全没问题的。
重点是一定要是水煮，不要由什么调味料。
首先你要了解你所在城市的火锅品牌排行榜，调查市场占有率最高的几家火锅品牌，再选择自己中意的火锅品牌，去实地考察。其实有些火锅品牌加盟售后这些都处理的很好，就看自己的选择能力行不行了。
鲜牛肉火锅的话那肯定要去左庭右院鲜牛肉火锅试试了，口感特别棒，特别是牛部位里面的鲜牛肉以及吊龙和胸口捞，每次去都必点；也很喜欢它家的牛骨原汤锅底，真的很纯正，口感清爽不油腻，夏天也能喝两碗。
我来说说。牛肉火锅市场很好。牛肉系列会火起来。全牛宴科尔沁牛肉系列
2016年零售行业有个超级激增那就是牛奶酸奶，什么金典有机什么安慕希。。。总是跟牛相关的在慢慢增加市场。其中牛肉作为消费级，并且便宜流通的冻肉牛肉市场也在逐步扩大，随着市场的培育，并且慢慢消费认知的提高，牛肉年复合增长在大幅提高，距离其中2017年春节一个小县城（河南漯河）过年期间屠宰近200头牛。并且只是一个个人消费市场。牛市市场很大，但是国内市场只有市场份额的20%不到，其他基本都是进口走私等等，保障不到位。其中因为牛肉出栏周期在俩年左右。所以价格比较高，尤其是国内草饲环境（四季分明）不怎么好，所以价格比较高。可以这么说如果市场零售价牛肉目前低于40元每斤的你都要考量一下要不要买！！！另外熟食牛肉出肉是冷鲜的5-7成所以熟食价格比生鲜贵近一倍是正常的。也就是说你想吃到放心安全的国产牛肉（内蒙古科尔沁等品牌）价格一般都要市场高。零售价在50-60块左右是正常的。当然走私频繁，西餐厅牛排除非特别说明，要不然基本都是进口，价格低成本考量，用国内生鲜切片做牛排价格比较高除非品质高档西餐厅。要不然一般人真心接受不了。当然冻肉市场牛肉，让大家放心消费和自己去操作这一块，市场还是非常可观的。想入行的朋友我是非常欢迎的，因为市场培育的差不离了。潜力巨大。说一声进口冻品，一般市场澳洲不的错，南美洲（巴西等地）美国等因为贸易有一定限制。新西兰奶牛肉不怎么建议，买奶粉考虑新西兰。其实牛肉最大市场是印度，价格最低的也是印度缅甸越南等地的肉。不过水牛肉不怎么好吃，比较材，口感不好。如果你那里的冷冻的牛肉只有十几块到二十块熟食也就是三十块左右。建议你还是买猪肉或者鱼肉吧。市场因为走势和进口有一定冲击，但是市场潜力巨大，欢迎百度京东生鲜找信赖的品牌去做牛肉市场。当然欢迎@我交流事业
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