请问东莞大朗片区哪有海鲜市场卖生蚝的地方。谢谢
如题，请详细地址。谢谢。
答最佳答案我家住渤海湾附近，常吃海鲜。我觉得，生蚝在贝类中属于不怎么好吃的。生蚝与花蛤等普通贝类相比，肉质弹性差，腥味重，鲜味淡等；与青蛤、鲍鱼等比较，差的更远了！所以便宜。我们这目前青蛤一公斤在20元以上，而生蚝20元可买5公斤。
话归正题。买海鲜（包括生蚝），必须是活鲜的才好，冰鲜的（活的及时速冻）味道差很多，死的就不用说了。
选购生蚝，首要标准就是看其是否鲜活。活的生蚝能微微张口，轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，而那些无动于衷的蚝显然是死的了。另外，鲜活的生蚝如果加热进行烹制，紧闭的贝壳会随着加热张开，而那些从始至终都紧闭贝壳的蚝就是死蚝，千万不要食用。
生蚝“肚子里有泥”，有些土腥味正常。但太腥或难闻的感觉，应该是死蚝变质了的。不新鲜的生蚝，怎么做都不会好吃。
我买过几次生蚝，采用白灼、蘸料食用的方法。印象是，“死的、活的”差别很大。活的，撬开后没有异味；蚝裙有活力，蚝肉有弹性，有鲜味；而死的（基本没变质的）就显得食之无味了。
生蚝哪的好吃？我认为，大连湾的比较好。“海湾”里的海鲜，包括生蚝、螃蟹等，由于海水较缓等，肉质细腻嫩滑，而远海的比较“柴”。我们这里，渤海湾（本地）产的海鲜，价格普遍高于外来的。之所以推荐“大连湾”的生蚝，是因为：渤海湾有污染，而大连湾好很多。（渤海是中国半封闭内海，自净能力差，周边又都是工业发达城市，海水污染严重。整个渤海近岸，除了河北秦皇岛南、北戴河和大连附近少量海岸线，其余海岸线完全被污染线圈住）
建议，一定挑选鲜活的生蚝食用，把好了这第一关，再怎么加工都是鲜嫩可口的了。
海鲜基本都是冻货，冷藏就可以，活的一般都是需要蒸氧，打冰，利润可以，生意还是看个人怎么做，任何行业都有赚有亏。
海鲜保存方法：
虾类
放入冰箱冷冻前，先将虾用水洗净，放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室冻结。待冻结后将金属器皿取出，在外面稍微放一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
蟹类
把螃蟹的脚用绳子捆起来，这样做是为了减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱保鲜层里。这样，每次吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可以先继续保存，但不建议把螃蟹放置冰箱储存太久。
贝类
生长在海水中的贝类，就要以加了少许盐的冷水浸泡约两个小时，让买回的贝类吐沙至干净后，再沥干水分放入冰箱冷藏；淡水养殖的贝类则直接以清水浸泡两小时，吐沙干净后换干净的清水浸泡置于阴凉处。不过不管是哪一种贝类或海鲜，都要尽快食用完毕。
鱼类
海水鱼多是冷冻的多，冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不要再放到冷冻室了，也不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于鲜鱼，应该先去掉内脏和鳞片，洗干净后用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后放入保鲜层或冷冻层。如果是熟鱼或咸鱼，则用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱保鲜层即可。
生蚝
新鲜的生蚝最好是可以尽快食用，不宜存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，保存一两天。把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。
TIPS
有些海鲜也可以用盐腌起来，然后再放进冰箱，这样也会保证其不会变质。
海鲜最好用冰箱里单独的一层进行保存，不要与其他的食物一起贮存，否则会导致交叉性的食物感染。
这些食物中蚝属于海鲜，其余都是河鲜。
蚝是海鲜，其它都是淡水鱼。
耗，是属于海鲜！其他都不是海鲜
有，在大朗天桥市场
济南鲜活类海鲜的批发市场只有一个，叫济南海鲜大市场，位于市中区建设路小梁庄街277号，实际在建宁路上。想买好的海鲜要凌晨3~4点去，6点以后，运送海鲜的车辆就都走了。去晚了，剩下的要么是二道贩子，要么是别人挑剩的。
济南经营冻品海鲜的市场有两处比较大：
一处是维尔康肉类水产批发市场，位于工业北路原肉联厂院内。其市场交易额、交易量、经营规模、行业诚信等评价指标，蝉联全国农产品批发市场行业（水产类）十强市场第一名。如果买进口冷冻海产品，可以去这里。
另一处是匡山酒水副食品批发市场，在后边有一个很大的冷库，冷库前面都是批发海鲜冻品的。
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