中式汉堡的做法,这么做,你学会了吗
答最佳答案饼切开口放上煎火腿片或煎鸡蛋,生菜,几片黄瓜,西红柿, 抹上甜面酱辣椒油就好了,甜面酱买的,辣椒油自己炸的
汉堡里面得酱就是莎拉酱,在超市都有卖的,和街上卖寿司里的酱一样
主料
烤饼(或馒头)1个 番茄横切面1片
黄瓜5片 培根2片
鸡蛋1个
辅料
香辣椒1勺 食用油少量
蒸鱼豉油(或生抽)3滴
简易中式汉堡的做法步骤
1. 番茄横切面切一大片,备用。 黄瓜切片备用。
2. 平底锅倒油,油热后,打进鸡蛋,转中火慢慢煎。顺便可以放培根进去一起煎,颜色变深就差不多了,双面都 煎一下好吃。煎好后放盘里备用
3. 把烤饼从中间慢慢撕开口,但不要撕成两片了,最好底还连着。 如果夹的东西多,也可干脆切成两片
4. 在烤饼开口处往里抹一层香辣酱,然后放一片番茄片。再放培根和黄瓜片,最后再抹点香辣酱就OK了。
5. 煎蛋也可以夹进去,不喜欢的就单独吃好了。若是单独吃,可在煎蛋上面滴几滴蒸鱼豉油或生抽。
中式汉堡就是烧饼加火腿~~嘿嘿。
5毛的油酥烧饼切开口,里面加上火腿、煎鸡蛋、蔬菜,然后刷上甜酱和辣椒酱。
材料
面粉,生菜,香肠,鸡蛋,沙拉酱,糖,盐
做法
1、先取适量面粉和成面团,然后搓成条,切段。
2、取每段,将盐或糖包入面团中,然后用擀面杖擀成面饼。
3、开火,加少量油,将面饼煎一下,只要面饼熟了即可。
4、然后火腿切片放入锅中煎,然后再做鸡蛋饼,切条。
5、把所有配料准备好后就可开吃了。具体吃法:取面饼,抹上沙拉酱,放上鸡蛋条、生菜、火腿,再抹一层沙拉酱,盖上面饼。美味的中式汉堡就做好了。
食材用料
胡萝卜馒头3个
猪肉馅
玉米相克食物
小葱相克食物
白糖相克食物
面包糠
盐
白胡椒粉
鸡精
中式汉堡的做法
1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。
5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。
6.苦菊清洗,肉饼煎熟。
7.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)。
8.上面放上肉饼、苦菊。
9.挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。
10.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!
用手机看这道菜做法
小贴士
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、甜玉米不要加太多,容易散。
3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!
4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!
中式汉堡饼
用料
面粉 250克
酵母 3克
温开水 130ml
橄榄油 少量
中式汉堡饼的做法
3克酵母粉,加入130ml温开水,搅拌均匀,放置10分钟
10分钟后将酵母水慢慢倒入面粉盆里,将面粉与酵母水充分的搅拌均匀,形成絮状
用揉面机揉成光滑的面团
盖上湿布饧制20分钟
将饧好的面团搓成长条状,分割成几个剂子
将剂子擀扁成长方形,刷上一层橄榄油
从中对折就做成了汉堡饼坯
将汉堡饼坯放在蒸笼上,静置15分钟。开火水开后蒸制15分钟,焖3分钟后取出汉堡饼
夹上煎鸡蛋、火腿片、西红柿、黄瓜、生菜、配上剁椒(随自己喜好,配夹各种喜爱的菜、番茄酱等),中西结合的汉堡饼可以开吃咯~~~
你说的“中式汉堡”是那种面包或烧饼夹鸡蛋的那种吗?
那种的话
里面夹得酱是他们自己熬制的
也有图省事直接买甜酱的
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