鹤山哪里有小吃呢
答最佳答案鹤山，因东峰有巨石形似仙鹤而得名。山体以石布景，以景称奇。古人尝有“游崂山而不游鹤山非游也”之叹谓。“泰山虽云高，不如东海崂，崂山最秀奇者，尤首推鹤山焉”是历代文人墨客对鹤山的美好赞誉。其钟灵毓秀，山光海韵，景色千万，美不胜收，最佳有八处，称为“鹤山八景”，自古以来为游人津津乐道赞不绝口。另外，三真殿前的世界之迷“招鹤回鸣”绝世无双。鹤山分北、西、南三峰，面积约2平方公里，西峰最高，海拔220.3米。
鹤山是崂山余脉，道教文化源远流长，有遇真宫、老君炉、摸钱涧、升仙台、聚仙门等道教古迹。自然景观有水鸣天梯、击掌鹤鸣、滚龙洞、一线天等。鹤山风光的特点，主要是石奇，山石属火成岩，在一定的地质年代沉睡海底，由于浪水的长期冲刷，一旦露出海面，就呈现出千姿百态的洞岩奇观。登鹤山凭高东望，水天无际，波光帆影，岛礁隐现，更增添无限情趣。春天，这里奇岩绿树，花香鸟语，妩媚婀娜。夏日，山石洁净，清风习习，流泉叮咚，山下碧海泛波，有天然的十里浴场供游，松软的沙滩可憩。秋季，天高云淡，霜风晚来，丛丛秀菊，片片柿林，千姿百态，争奇斗艳，缕缕幽香，飘溢四方。冬日，阳光充裕，爽而不寒，大雪飞白之日，苍柏银花，别有一番迷离景色。在鹤山，人们可以欣赏到色彩绚丽的紫霞，如烟似浪的云海。鹤山属海洋性季风气候，日和风柔，空气清新，冬无严寒，夏无酷暑，傍海向阳，气候温和（年平均气温12℃左右），雨露滋润（年降雨量700--800毫米），常年云霞缭绕，阴晴变幻莫测。春夏之交细雨过后，偶尔还会出现“海市蜃楼”奇景
即墨鹤山交通指南
即墨市鳌山卫镇南4公里（双星度假村西侧）
公交线路：1.李村109路.106路经横福镇到浦里村口下，向左2公里即到。2.青岛利津路乘“即青快客”到既墨，换乘往鹤山的小公交。
自驾车：1.自青岛市内经夏庄横福镇浦里村口下，向左2公里即到。
2.自青岛进入青银高速至烟台路口下，沿烟青一级路前行至即墨立交桥右转下桥，直行到鳌山卫右转即到
鹤山门票价格
鹤山门票15元
儿童1.1米以下的免费；儿童1.1-1.4米的半票；军人半票；老年人持老年证免票
营业时间：一四季：8：00-17：00；二三季：8：00-18：00
沙坪中东西牌坊下面有一家土锅黑鸭很好吃，锅底还有新鲜蔬菜，价格也合理
龙口狗肉
龙口狗肉龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。
马头农家盆菜
马头农家盆菜农家盆菜左右两边分别是金黄的紫苏炆鹅和紫苏炆鸡，中间是一圈黑色的冬菇围着一排红白相间的烧肉，外围是一圈翠绿的鱼肉酿青椒，食物的颜色搭
配和卖相造型都几好，比起那些随便堆在一起盆菜单从卖相上就胜一筹。紫苏炆鹅和紫苏炆鸡很入味，肉质爽口不肥腻，有种很奇怪的香味，尤其是锅底的木瓜、柚
子皮和芋苗干，充分吸收了多种肉汁和配料，软软的甜甜的。用盆菜汁焯白菜和捞饭，味道一流。
上南烧肉
上南烧肉上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日，特别是清明、端午、重阳
等节日，烧肉店一开市就被抢购一空，连广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。
双合沙姜鸡
双合沙姜鸡双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。究其实，为“东江盐焗鸡”衍化而
来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。
宅梧无籽西瓜
宅梧无籽西瓜宅梧无籽西瓜主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口，名扬海内外，每年西瓜收获季节，港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜
是从1978年始，先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后，从省农科院引种现在的无籽西瓜，原试种青皮（鹤鸣2号），后发展花皮（鹤鸣
3号）和黄皮（鹤鸣4号）两个新品种。
北湖烧鹅
北湖烧鹅北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧
鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进皮
层内部，使分泌的脂肪油汁受热蒸腾，将肉逼炸至熟，反升表皮。如此炮制，令鹅烧之不焦，光泽鲜红，而各味融为一体。
清平乞儿鸡
清平乞儿鸡经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴火炉焗”一个半小时出炉的“乞儿鸡”，不但香味芬芳、鲜嫩爽滑，而且油而不腻，鸡味浓郁。清
平乞儿鸡远近闻名，此菜为清平美食酒楼主打菜，酒楼经最新研制而推出的第二代清平乞儿鸡，以独特手法炮制，继承了传统的制作，味道更胜一筹。第二代乞儿鸡
骨香皮爽，戴上干净的一次性手套撕着鸡肉进口，别有一番风味。
升平竹升面
升平竹升面升平竹升面盛行于解放前及五六十年代。始创人为古劳上升升平墟一叫“安南仔”的师父，将面团置于案板，用“竹升”（圆竹扁担）作擀面杖，一头固
定成了支点，一头用力移动搓磨，揉拉成条。经制成的面条，大小一致，柔韧软滑，富有弹性，久煮不糊，完好如初；吃起来，滑、爽、脆兼备，令人食而不厌。若
拌以鱼片、牛腩，其味更是无穷。
双桥鱼蓉粥
双桥鱼蓉粥双桥鱼蓉粥制作历史悠久，成名亦超百年，尤以古劳双桥市食肆烹调者为最，故声誉闻于远近。制法：将削净的整条鱼（青鱼）或鱼尾部分，置水中煲
熟，捞起、拆骨、剔除小刺，将肉捣烂，加配料调匀，放入米粥中再滚，盛在放有姜丝、葱花的碗盆中，撒上胡椒粉、麻花碎之类即成。其味清、鲜、甜、香、甘、
滑，令人大快朵颐，所以人们皆说：千粥万粥，不如双桥鱼蓉粥。
古劳豆豉
古劳镇坐落在美丽的西江河畔，至今已有600多年的历史，由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩，故名古劳。相传清代以来，古劳民间一向有酿制面豉风
俗习惯，古劳面豉已成为一种乡土特产，大规模制作出售约在清朝道光年间，其中包括当时著名的调珍酱园。
顿鲜竹筒饭
顿鲜竹筒饭竹筒是新鲜砍下来的，一次性用，感觉清新。用上上等香米，再用碳慢火烤竹筒饭一个小时左右。做出的新鲜竹筒饭有种特别的香味的。令人回味无穷。
在食街那边有醉鹅吃的
当然就是山顶食店各分店啦，便宜、实惠、味道好~
当然跟朋友聚聚也可以直接到山顶总店，价格不贵的呢~或者到隔山街（供电局隔壁）那里吃也很不错哦，那边夜宵最出名啦~
鹤山
水浸鸡风味独特
鹤山古劳水乡闻名遐迩，最有特色的美食当数水浸鸡。村民在古劳水乡附近陆续办起了多家水浸鸡小餐馆，由于风味独特，食客越来越多。
江门五邑及佛山、中山等地的游客，经常慕名到鹤山游玩，在饱览茶山胜境后去品尝水浸鸡，餐馆由初期的几家增加到现在30多家。
鹤山市雅瑶镇一家酒店，“五一”假期期间新推出清泉水竹篙粉、三文鱼刺身、招牌炭烧鹅、煎酿自制豆腐、自制腐竹片浸节瓜等菜肴。该店的蔬菜很多都是自种的，绿色环保，口味清甜。
鹤山历史悠久，有良好的传统美食文化。鹤山不仅有南洞鸡、鹤城坑螺、长连氹桂花鱼、龙口狗肉、双合沙姜鸡、上南烧肉、升平竹升面等特色美食，也有文华酒楼、河珍渔港、荔枝湾生态美食酒楼、北湖海鲜城、小榄公菜馆等知名餐饮名店，以及以鹤城祥兴农庄为代表的“多位一体”式的田园型餐饮企业，更有阿菠萝、怡景湾、茗香、香格里拉、莱茵、嘉仁宫等西餐厅。鹤山餐饮业目前呈现出一派欣欣向荣的好势头，节假日餐饮和旅游餐饮更是兴旺繁荣。
鹤山的美食有好多 古老有茶山鸡、水乡鱼皮角 雅瑶有黄洞白水角、千层糕、鸡屎藤 鹤城有烧白鸽、乞丐鸡等
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