怎么样让更多人喝我的奶茶
各位我好累在大学里开了家奶茶店生意没有想象中的那么好没有期望中的那么多人来喝离我家不远处有两家奶茶店有一家是早就开了一家是和我们一起开的和我们一起开的那家生意比我们家好但我的好多朋友和懂奶茶的师傅都品尝比较过我们两家的奶茶两家根本没有可比性他们家的奶茶淡而无味而我家的奶茶奶味茶味都很不错可不知道为什么就是没有人来买大家帮我出出点子
答最佳答案首先,众口难调,除非90%的客人都说你难喝,那估计你做的是真的难喝了.
其次,好的奶茶,要用好的材料,适当的配比,好的创意加你的好心情,另外,注意储存环境.
好的材料,
1)简单说,奶精和果味粉,怎么滴也得用广村A级,别的杂牌的还真不怎能滴; Mcdonald和KFC的饮品也都是他家产品勾兑出来的, 信不信无所谓;
2)糖浆嘛,你可以选顶级法国莫林的(国际调酒师大赛比较多用此款哦),不过你的客人不一定能品尝出来这个风味,稍微一点就味道纯正;
3)奶茶其他就是茶底和冰,水啦, 这个要看客人的口味来定. 一般奶茶店里,茶的味道是不重的,果味粉的味道多会盖住茶的香味, 实际在五星级酒店的coffee bar里喝奶茶,多是black tea/红茶,另附一小盅鲜奶,和一袋单糖, 看自己口味来搭配的, 这个时候才去喝奶的丝滑和茶的香涩.
4)如果你过多担心奶精(就是植物脂肪末,简称植脂末)里的反式脂肪酸,则建议换成 荷兰进口的黑白奶
5)至于茶叶,以红茶为主, 我本人喜欢伯爵多一些,看个人喜欢,单店选择应该选择香气比较重的,
6)工具,主要说说那个丝袜奶茶吧,别真的以为是拿丝袜来拉的,那纯是误解. 首先,现在的丝袜都不是蚕丝的啊,其次,丝袜做出来就丝滑也是风牛马不相及的事. 一般,就是两拉茶壶对拉(通俗讲,就是来回倒腾几次)搅拌均匀就成了.
7)你所说的比例,呵呵,太拘泥于形式了点. 这个嘛, 多少会带入你制作奶茶或者其他饮品的心情. 开始看配方是正确的感觉, 后面熟了,主要是感觉. 这点,你看调酒师大赛的时候,玩的都是花样, 有几个拿量杯量筒在那里测量的不是? 和莫林家的几个调酒师一起做新产品的时候,大家跟着感觉走滴.
8)存储环境: 红茶最多可存放两天, 绿茶最好当天倒掉(隔夜难喝是次要的,喝了会死人的哦)
冰箱要冷藏和冷冻均有, 店小就别上制冰机,买冰块就OK的.若冷冻够大,就要上多产品, 美国蓝威斯顿薯条太高档了点吧(Mcdonald和KFC专供的),其他的什么速冻的膨化食品及相关的产品都可以上.让设备满负荷运转.充分利用.
9)店面运营方面的建议:
第一,如果是加盟店,就别听那个搞什么市场监督的瞎指挥,都不是内行人,所谓的要求材料统一,配方统一都是约束你从他们总部进原材料的,价格嘛,比市场价格高还是低,自己出去看看;
第二,看客人的口味定你的产品,主要是年龄层次不同,喜欢的口味会不同;
第三,产品要多,麻雀虽小五脏俱全才行. 薯条爆米花热狗糖葫芦关东煮小蛋仔章鱼烧这些能上得都上,才能吸引更多人;秋天来了要上滋补类的饮品,类似枸杞红枣桂圆这类的; 冬天到了要上热饮等等;
第四,门口要常打广告常做活动,所有节日都不拉的过.今儿买二送一,明儿店庆感恩啥的,后天国庆节,再后来光棍节, 东西方的节日都打折都有活动;
第五,搞个会员机制,买套软件,搞个存款送折扣, 积分送礼品,等等吧.
其他,还有好多好多
备注,哥辅导过多家餐饮咨询管理公司,广州的多, 什么*踪林, 杰*薯仔,Mcdonald, KFC,*桂坊, *-11的餐饮部分, famil*的餐饮部分的等等,随便透漏点运营管理的料. 哥自己运作过一个品牌, 从商标设计到申请专利保护,到店面风格设计(包括灯箱制作,杯筒设计),运营指导手册编写,公司注册指导, 店面管理, POS收银及会员软件搭配, CCTV及广播系统搭建,原材料市场考察,所有机器设备的厂家谈判选择,仓储配送等全部是自己带领公司来做的, 只可惜,一时财务黑字,没能拯救自己的心血! 如今,只得再次飘走江湖.
人家不喝就别叫她喝了
别逼她，何况奶茶是甜的 喝多会胖
人家不喝是正常的
你应该买一瓶水给她喝
跟我们的奶茶完全不一样 奶茶 奶茶 加奶加茶才能叫奶茶
你可以笑着说，既然你喜欢喝奶茶，就送给你吧，或者也可以说男女授受不亲哦，然后笑着把奶茶送到他的手里。
但是一定表现出你友善的样子，千万不能让别人看出你是嫌弃他才把奶茶给她的。如果他还是不要的话，那么你就假装拿下来，然后事后把它倒掉就可以了，给他吃和倒掉对你来说都是自己不吃，所以性质上是一样的。
其实男生可能也是太不拘小节了，可能他没想太多，其实同学之间，尤其是异性同学，最好不要有口口接触的事物，尤其是食品之类的。
不管怎么样，同学之间还是要相互体谅，既然已经发生了，就算了吧。祝愉快。
想家了么 喝一杯香浓的奶茶 找一找家的温暖 无论你离我多远 总闻得到奶茶的香甜 只属于我们的思念的味道 不在乎冰凉解渴,只在乎品尝一刻 喧嚣的城市 让你的心休息以下 奶茶店是你宁静的港湾 穷也罢!富也罢!来吧! 忧也罢!喜也罢!喝吧! （在别处看到的 据说是某酒吧曾用过的） 滑入嘴里,留在心里;你的味道我知道 奶原来是可以当茶喝滴 先找来这些吧 其实你可以最好出一些情侣类的奶茶标语 毕竟是校园嘛 情侣蛮多的 而且谁都不会吝啬那点奶茶钱的 还有就是最好你能把你奶茶店的名字告诉大家 这样大家可以根据你奶茶店的名字帮你想宣传语 就好象顺口溜一样 一说起来就能够想到你们奶茶店 电视的广告不都这样么 比如：好喝放不下，美味美年达。////农夫山泉有点甜。 最后希望你们生意兴隆了呵呵。。
你可以捂起你的耳朵 可以闭上你的眼睛 跟着你的嗅觉（如果你会避气功我就没脾气了） 张开你的嘴巴 来喝美味的奶茶 其实一句话，跟着感觉走
我个人认为生意的好坏与店面的装修风格关系不是很大。做生意讲究的就是天时、地利、人和。
奶茶天热没多少人喝，自然销量不是很大。就像很多火锅店冬天买卖很火，夏天就不怎么样。但商家夏天改做大排档买卖照旧很火。所以适时的改变一下结果就孑然不同。
其次，所选地段的还是很重要的。不要为了省那点租金，而错过好地方，无论你做什么生意都要在人气旺的地方开店，比如说学校旁边、大厦旁边等等人流量大的地方。
再者，还要做到服务周到。对客人的服务态度要好，了解客人的需求，满足客人的要求。让客人帮你做宣传，这样你才能拉到更多的客户。
最后，祝你生意兴隆！
其实没有必要那样宣传，质量才是硬道理。奶茶好，自然喝的人就多。 还是帮你想一下 “我的奶茶，我做主！”
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