温州哪里有批发给餐馆的牛排猪排,都在什么地方,哪里比较好.
答最佳答案温州特色牛排馆以温馨幽雅的环境;快捷独到的服务,风味独特的配方; 适中适宜的价格,赢得广大消费者的青昧; 并迅速占领了国内各大中城市消费市场。
牛排牌子很多,一般西方的制作工艺比较正宗,口味较好。
牛排简介:
欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名,可能是因形似上海「大排」(猪丁骨),故名「排」。而在上海话里,「排」发[ba]音,广东又作牛扒
按照西餐来说,【牛扒】和【牛排】本来就是一回事的,是由于发音和听者辨别读音不同而慢慢形成了有人说【牛扒】也有人说【牛排】。以讹传讹,有些餐梯则按照中国人的理解分为两种菜名。
牛扒和牛排的区别:
1、牛排就是烤牛肉,干净无骨,肉质烤牛肉做得超过1厘米厚,通常手掌大小,有各种度数,任意食客选择,然后切成小块,撒上香料。
2、牛扒分为牛里脊、牛里脊、t骨和肉眼可见的牛里脊。肌腱与牛肉肌腱相连。牛扒是一块带骨头的牛肉。就像猪排,猪排是一块猪肉,可能是腿肉,也可能是猪的其他部分。
扩展资料牛排轶闻
世界最贵牛排
——价值2万元 牛曾享五星级待遇
据CNN报道,年轻的法国男子Alexandre Polmard经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色,没有别的,只是牛排的售价,一份可高达3200美元(约合人民币20500元)——世间再无更贵的牛肉。
名不副实牛排
——一些食物虽有「steak」之名却非真正的牛排
梳士巴利汉堡扒(Salisbury steak)等做成的肉饼,也被称为“汉堡牛排”。
牛排温度分类:
一分熟牛排(rare):125°F
三分熟牛排(medium rare):130-135°F
五分熟牛排(medium):140-145°F
七分熟牛排(medium well):150-155°F
全熟牛排(well done):165°F
强烈推荐默尔仕牛排 亲身体验过 肉质很嫩 完全是原切牛排 价格也不是特别贵 喜欢吃牛排的同学可以试一下
牛排,我最爱,希望可以看到大家的回答
温州菜篮子,水果海鲜蔬菜很多东西那边都有批发的,可以说是温州最大的批发市场了,你最好去那里看看。
豪客来~温州很多分店~~黑胡椒牛排35一套` 其他一套的基本在35——60之间,还有猪排,鸡排等,吃完有送优惠券,金太子贵了点。。。
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