麻辣烫可不可以用火锅料煮
答最佳答案可以用大红袍底料,味道不错。望采
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算完火锅再算麻辣烫。
不一样，用途不同，比例就不一样，火锅底料味道重一些，麻辣烫味道淡一些。
可以用大红袍底料，味道不错。望采纳！
不一样，火锅底料是于原料得搭配,保证汤鲜味美，而麻辣烫底料是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料。
可以用，也可以自己配 料
可以 但是效果和口味大打折扣
麻辣烫的汤底是用来喝的，所以味道比较重
火锅的汤底是煮东西，然后捞出来蘸料吃的
直观的说一个味道重
再说你做生意口味是最重要的，不要找捷径省钱
我开店前和你想法一样
不一样，区别：原料不同、用途不同、种类不同。
一、原料
1、麻辣烫底料
麻辣烫底料的主要原料有：牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。
2、火锅底料
火锅底料的主要原料有：牛油，色拉油，郫县豆瓣，白酒，醪糟，滋粑海椒，生姜，大蒜，花椒，豆豉，碎米芽菜，冰糖，辣椒面，大葱。
二、用途
1、麻辣烫底料
麻辣烫底料用途为烫煮食物，烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。
2、火锅底料
火锅底料用途是涮煮食物，把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
三、种类
1、麻辣烫底料
麻辣烫底料的种类相对单一，配方口感基本贴合麻、辣、烫。
2、火锅底料
骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
参考资料来源：
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