西安市有野生菌火锅店吗?
答最佳答案吃多了确实是有一定的中毒风险的,因为野生菌里面含有的成分是不能吃太多的
野生菌一般可以吃的还是比较多的,但是不能多吃。
中国有一类独特的美食——药膳,中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。在生活中我们可以吃到不少的药膳,比如说野生菌天麻土鸡火锅,这就是一道药膳。为什么小编我会知道,这是因为我有一个万能的朋友呀,在中国天麻产业网上班,她叫小芳,很多关于天麻的知识,小编都是从她哪里学到了,好了,说远了,我们回到野生菌天麻土鸡火锅。
食用野生菌最好的季节是7、8月份,现在基本上都是冷藏。推荐几家给您参考吧。
一、市内:昆明市区-关上野生菌一条街,餐馆集中,传统老店,但价格偏高。易门丛山野生菌府,市内有多个分店,服务不错,味道独特,收费大众。另外您也可以在大众点评搜一搜。
二、市个:呈贡新区、晋宁新区(昆阳镇)有多家专门吃野生菌的餐厅(手机上随便可以搜到好几家呢),口味和环境、价格是最理想的,就是远了一点,距离市区约50公里,但品尝过的顾客都会觉得不虚此行。
要注意的是,吃野生菌一定要在当地人的“照顾”下,因为很多菌类是有毒不能吃的。
一般来说,野生菌的吃法是比较成熟了的火锅吃法。在大吃野生菌后,千万不要忽略的是一定要舀碗汤尝尝,这可是纯野味的,而且绝对新鲜。
野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
这个应该是不会的吧!因为野生菌火锅里面没有什么有毒的物质
东华镇彝苑饭庄 彭氏野生菌 感觉最好吃,没有之一
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