江西吉安有没有珍珠奶茶原料
答最佳答案南昌十全食品商行，就在南昌市洪城大道（荣昌酒店用品市场内100米）污水处理厂对面。
提供珍珠奶茶原料、设备，咖啡饮品等培训
0791-888566
珍珠的煮法(略)
关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.
可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
以下是更为详细的技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
以下也是珍珠奶茶作法：
--------------------------------------------------------------------------------
1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）
鄙视卖珍珠奶茶的。
厦门珍珠奶茶原料，厦门奶茶原料，厦门珍珠奶茶原料批发，厦门奶茶原料批发，厦门珍珠奶茶设备，厦门奶茶设备，厦门珍珠奶茶原料供应，厦门奶茶原料供应，供应厦门珍珠奶茶原料，厦门奶茶批发，厦门珍珠奶茶批发，厦门奶茶设备批发。 厦门格莱美食品有限公司专业批发珍珠奶茶原料、珍珠奶茶设备，奶茶塑料杯、吸管等一次性用品，主要产品系列包括茉香绿茶、ctc红茶、锡兰红茶、英式红茶、特调红茶、特调绿茶、英式红茶等。提供台湾益芳全自动封口机、宝石刨冰机、小太阳沙冰机、商用现磨豆浆机、益芳果糖机、pc树脂雪克杯、奶茶保温桶，上海斯图特制冰机，冰之乐果汁机、冰淇淋机，关东煮，电炸炉，净水器等全套设备和原料，承接各种奶茶杯订做，封口膜订做，提供珍珠奶茶的全套开店技术免费培训，连锁店、品牌店策划。 您的利益就是我们的利益，您的需求就是我们的服务。积极的听取客户的建议，努力开发市场需要的新产品，以及合理的价格和快捷的送货服务，回报各位新老客户。 经营理念：服务引顾客、创新带发展、质量求生存 经营策略：一站式平价批发配送,集中采购,降低成本最终实惠在于我们的每一个客户。 地址：厦门市湖里区南山路禹州新村430号 厦门珍珠奶茶原料，厦门奶茶原料，厦门珍珠奶茶原料批发，厦门奶茶原料批发，厦门珍珠奶茶设备，厦门奶茶设备，厦门珍珠奶茶原料供应，厦门奶茶原料供应，供应厦门珍珠奶茶原料，厦门奶茶批发，厦门珍珠奶茶批发，厦门奶茶设备批发。
去批发街，就是第八小学那个口子进去，往右拐，一条街都是食品添加剂、原料、酒店用品、等等。。
滨江西路--八小--信江中路--丫丫文体之前，就能找到啦。
吉安贸易广场8街42号有一家叫中瑞食品原料商行的品种齐全
您好，吉安卖珍珠奶茶的原料的一般都在吉安贸易广场7街和8街，可以到那边了解一下。室内2路，10路公交都到那边，希望我的回答可以帮到你。
我看吉安有很多地方都有卖珍珠奶茶。不明白你问的原料是哪些？
本文来自墨尔本·晴投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/22/245067.html
微信扫一扫 
