科尔沁牛排怎么样
答最佳答案内蒙的，如果是官方的，应该不假，我都是买澳洲牛排，价格贵不了多少，但是口感好些，也安全，澳格芬牛排，我家门口超市就有，网上的实惠些
黑胡椒牛排
材料：菲力牛排2块，沙拉油30㏄，太白粉水10㏄，蕃茄酱15g，梅林辣酱油15g，糖10g，蒜末10g，洋葱丝100g，水30㏄，酱油30㏄，油15㏄，粗黑胡椒粉15g，月桂叶1片，洋葱丝50g
微波炉做法：
菲力牛排以腌料腌10分钟。2.微波容器中加入沙拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。
3.另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上即可。
电磁炉做法：
1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油，放入腌好的牛肉弱火加热4分钟，翻面再加热5分钟。
3.将调味料及太白粉水拌匀后，以强火加热3分钟，淋在牛排上即可。
香煎沙朗牛排
材料：土豆 1 个，沙朗牛排 1 块，混合生菜 30g，意大利黑醋 10ml，盐 5g，黑胡椒碎 3g，食用油 60ml，鲜百里香 5枝
做法：
1 原料 2 沙朗牛排（约200g）放入腌料盒中，加入盐、黑胡椒碎、百里香和食用油，用手均匀地将腌料涂抹在沙朗牛排上，腌制一天。
3 土豆洗净，煮熟后去皮，压成土豆泥备用。 4 将扒锅置于火上，烧至7 成热，淋上少许食用油，放入腌好的沙朗牛排，煎至表面上色，再翻面煎至另一面上色，离火盛盘。
5 主餐盘上盛入土豆泥，配上混合生菜，再将煎好的沙朗牛排盛放在土豆泥旁，浇上意大利黑醋即可。
假的，是碎肉用卡拉胶粘上去的！我买过很难吃，吃了一口味道不对我就丢了！圆形的牛排基本都是卡拉胶粘上去的！
超级实惠啊！味道一级棒！黑胡椒牛肉味道很不错，用少许蔬菜是一个很好的菜！真棒牛排啊！
牛排挺好吃的 看你怎么做 想学正宗西式牛排吗 可以来学
一般牛排都是七分熟
拼接合成牛排 里面有卡拉胶
主料：科尔沁黑胡椒牛排
辅料：无盐牛油（可用植物油替代），洋葱切块，黑胡椒粉，蒜蓉，奶油，红酒，盐（可用科尔沁黑椒牛排酱替代）
制作：
1、将牛排洗净，用刀背轻拍让肉松软。（黑椒牛排已经入味，无需腌制）
2、平底锅烧热，放少量油。把牛肉放进锅里，将四面煎至焦黄，然后慢煎至要求熟度（三成，七成，全熟），当外皮变成板栗色即可出锅。
3、自调酱汁：少许牛油炒香洋葱碎，蒜蓉加红酒，用小火煮一会加黑胡椒碎加牛肉汤和少许奶油，煮沸调味即可【也可直接使用科尔沁黑椒牛排酱，待牛排出锅前淋在肉上加热一下即可】
4、牛排淋上黑椒汁，搭配蔬菜等即可开吃。
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