听说上海锐奇生产的微波茶叶杀青机是目前最好的茶叶杀青设备，不知道有谁用过，质量怎么样
答最佳答案茶叶杀青，顾名思义，是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。这个步骤是制茶中不可缺少的一个过程。茶叶是我国最受欢迎也是最古老的一种饮品，茶叶的品种经过几千年的发现，也多达上百种，这些茶叶虽品种不同，但是炒制过程中都需要进行杀青，这样，茶叶的香气就更加浓郁。茶叶加工
茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波．目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m（频率915MHz）或0.1225m(频率2450MHz)。一、微波在茶叶杀青中的应用 生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明，微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶对，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。二、微波在茶叶干燥中的应用一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。三、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明微波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果针对江浙，福建以及安徽黄山四川峨眉等地的小型茶叶生产，我们公司特别研发4米长。25000元/套的微型微波设备，欢迎致电来人实地考察！
研发4米长宽2050px高1.55米。25000元/套的微型微波设备
现在主流是用燃气杀青机和微波杀青机的比较多。
现在茶叶都不杀青了，杀青出来口感不行
用微波设备比较好些，操作简单省事。
微波设备，广泛应用茶叶杀青干燥杀菌，木材、中、西药材的干燥、灭菌，保健品的灭菌、食品杀菌、干燥、解冻，茶叶杀青，拥有多项国家专利。 购微波机享厂家补贴。
本公司开发的LT-3KWCGA-200KWCGA型隧道式干燥微波设备具有如下特点：
1、 干燥速度快。干燥速度比常用的对流干燥快20-30倍。
2、 微波干燥均匀。由于微波同时作用于烟草的内外各部分，加热均匀。
3、 由于微波加热是利用极性分子在微波场中的高频振荡使物料的分子热运动加快、温度升高，其加热方式与传统的传导、对流、辐射等方式具有显著的区别，能够有效的解决导热性差的物料内部温升慢、内部水分干燥汽化困难的难题。
4、 选择性加热，箱腔温升小，能耗低，能量利用率高。
5、 不需预热、没有热惯性，温度控制灵活、准确。
6、 经微波处理的烟草，可灭菌、杀虫、防霉，延长高档茶叶的保存期。
7、 设备占地面积小，劳动强度低，操作简单，管理方便，环境清洁、卫生。
就是产量大小的区别。
（1）根据拟制茶叶内质要求选购 如果要求茶叶色泽更绿，选择热风杀青机、汽热杀青机、微波杀青机、蒸青机等。如果要求茶叶品质符合中国茶传统风格，选择滚筒杀青机、热风杀青机。
（2）根据价格因素选购 滚筒杀青机价格便宜，综合性能好。
（3）根据拟制茶叶外形要求选购 滚筒杀青机、热风杀青机后续机械适合配套茶叶揉捻机，不适合直、扁形茶叶做形。直、扁形茶叶选择汽热杀青机、微波杀青机较合适。
（4）根据台时产量要求进行选购 如果要求台时产量大，选择滚筒杀青机、热风杀青机、蒸青机等。
您的问题不是很明确，你是想知道为什么要用微波杀青机吗？
微波杀青机是一种新型的茶叶杀青机设备，它克服了滚筒杀青机对茶叶外形的影响，可以达到无焦边爆点的效果，尤其杀青叶的色泽更是普通滚筒杀青机无法比拟的。因其成本较高，所以目前厂家多是用其来进行高档茶叶的杀青。
没见过，可以咨询那些大茶企，他们都有自己的茶叶生产工厂。我知道的那个山国的茶叶就不错，你参考下吧
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