吉士汉堡的蛋是用什么工具做的，福州哪里有卖，还有牛肉，怎么做
完整简单
答最佳答案简介 汉堡其实直译的话只是火腿堡，牛肉的应该叫beefburger才对。今天推荐的就是beefBurger，牛肉饼。它可以有两种经典的吃法：） 相信大家都知道，汉堡可以是垃圾食品，也可以是健康食品。那么最健康美味的汉堡要数自己做的了。因为选料好，制作精良，还可以按照个人喜好调节口味。为了更健康，口感更松软，肉饼中加入了萝卜和洋葱。除了更适合冬季食用，还可以起到吃不胖的效果：）
材料
主料：牛肉馅，
辅料：白萝卜，洋葱，面包糠，菠菜，
调料：盐，白糖，黑胡椒粉，红酒，番茄酱
做法
将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用。
牛肉馅放入白萝卜，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调好的肉馅做成汉堡状（要用反复摔打的方法，牛肉饼更有韧劲也不容易散）。放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。
做法2：把小面包切开，入平底锅或烤箱加热。夹入做好的肉饼，洋葱，黄芥末酱，番茄酱等。大口咬着吃就行啦！
牛肉 麦的主打产品
牛肉
狐狸~
编辑本段原料：
面包胚2个，面包片2片，牛肉末2两，猪肉末2两，西红柿1个，生菜或黄瓜，色拉酱
编辑本段做法：
将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里，再加入面包（直接加面包不均匀，可以将面包这样处理：面包片去皮，用开水泡软，搅均匀后挤干水分，再加到肉末里拌匀)。 加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀，捏成饼状。 平底锅烧到7分热，倒入油，放入肉饼，煎4分钟左右就可以了。 将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里，吉士汉堡就做好了。
用料
汉堡胚
高筋面粉 230 g
低筋面粉 20g
盐 3g
糖 32g
奶油 25g
水 100g
蛋 一颗
酵母 4g
配料
牛绞肉 200g
黄油 少许
黑胡椒 一些
盐 一些
淀粉 少许
生菜 几片
西红柿 一颗
日式沙拉酱 一瓶
汉堡王牛肉汉堡的做法
汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约20分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约20分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟
牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉
电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟
面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱
楼上正解 不过我还有少许补充 那个蛋 很简单就可以做到 可以买洋葱 切成洋葱圈 把蛋打在里面拿去煎 就ok了 如果不吃洋葱 像朴坊就有卖做煎蛋 面包的模具 你也可以去看看
100%的纯牛肉，没添加任何防腐剂的，10：1牛肉饼，煎制时间为38秒，温度是218度。
麦当劳的食品中，早餐的猪柳蛋汉堡和曾经出过的汁烧猪柳汉堡是猪肉的；麦香鱼和香辣鳕鱼堡是鱼肉的，剩下就都是牛肉的（小汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、巨无霸等）。
麦当劳的汉堡除非有注明，否则都是牛肉
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