微波炉有烧烤组合1.2.3种可不可以当烤箱用我想做饼干

微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！

能。无论是在烤架上烤还是陶瓷碟里，都会烤熟的，只不过你要注意烤制的时间，因为微波炉是单面受热，所以要给饼干翻身，烤制时间不宜过久，当烤到飘出饼香味时就断电用饼夹给饼干翻身，再烤两分钟就行了。注意别烤糊了。常做饼干面包之类的话建议你还是买个家庭版的烤箱吧！上下火都有，调好温度时间就行了。

1是指烤小型的食物，容易烤熟的：比如：海鲜、布丁等。

2是指大只的食物，比较难熟的，比如肉类、整只鸡。

一般微波炉烧烤功能的功率是1050W。薄块烧烤 由于指明是烧烤的是薄块食物，所以不是使用最大功率在工作，只使用700W左右。

（只是举个例子，具体使用多少功率可能不是700W）而组合烧烤1、2不是这个概念了，组合烧烤都是全功率1050W进行烧烤。但又会简短不同时间的微波加热来辅助食物的制作。

扩展资料

（一）“微波致癌”的观点

因为微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波是一种电磁波，跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波，低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

虽然同样被称作“辐射”，但微波与跟X光、放射性同位素产生的辐射等是不一样的。后两者属于较危险的电离辐射，而微波属于非电离辐射，二者危险性并不相同。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高；而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。

（二）微波加热效应对人体的伤害

微波炉的风险表现在它的加热能力，这种能力作用于人体同样会带来伤害。质量合格的微波炉，通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。

科学研究找到了对人体产生伤害的最小微波功率，以此制定了微波炉泄漏功率的标准。例如美国的规定是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；我国的标准更加严格，是1毫瓦。

而且微波的能量是按照距离的平方减弱的。以5厘米处1毫瓦计算，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波炉产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波。

（三）“微波炉令食物产生致癌物”的观点

不论何种加热方式，如果食物加热温度过高，都有可能产生致癌物。

例如，超过120度，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，比如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生；

超过200度，则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物，比如鱼肉煎炸烹调的时候；超过300度，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物，比如烤羊肉串、烤肉、肉类烹调不当发生焦糊的时候。

微波炉如用于加热，一般不需要达到100度以上；对于粥、汤、牛奶、米饭、面条之类高水分食品而言，只要水分没有被蒸干，食物温度会始终维持在100度，不会出现产生致癌物的情况。

因此正常使用的微波炉不会让食物产生致癌物质。甚至根据相关研究，微波炉与传统加热方式，尤其是烧、烤、炸等方式相比，还可以有效降低上述致癌物的产生。

（四）“微波炉令塑料容器释放有害物质”的观点

有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。美国食品药品管理局（FDA）测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。

所以，对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器，是相当安全的。如果不放心，还可以使用陶瓷或者玻璃容器。

（五）微波炉安全事故

根据美国食品药品管理局（FDA）的调查，微波炉的安全事故常由于使用不当引起。最常见的以下两类事故：

1、液体过热。微波加热时由于水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”，出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动，就会猛烈沸腾，容易发生烫伤事故。越干净的容器和越干净的水，越容易发生这样的事故。

2、鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋，因为鸡蛋内部过热会产生较大压力，受到外界干扰，压力释放，可能会发生爆炸

参考资料

当然不能。
我这里说的纯微波炉，如果是那种带烧烤功能的微波炉，那么它带有加热棒，跟传统烤箱的加热原理是一样的，两种功能是分开控制的，我这里只说微波档。
微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理，
1 微波炉的加热是由内至外，里面沸腾了，外面还没有那么快，烤箱功能是由外而内，而且水分蒸发的很快，
2 微波炉里面煮的时候充满了水蒸气，烤箱里面是干燥的热气；
3 微波炉加热一片cheese面包只要30秒，出来面包是软的，烤箱烤一片cheese面包需要4分钟，出来面包是干的硬的；

有 不过要花很多钱 因为这是算多功能微波炉 具有烤箱功能 所以很贵 如果只是为了烤饼干建议你买烤箱 比较便宜啦

微波炉黄油曲奇饼干

用料：黄油 90g ，普通面粉 200g ，细砂糖 90g ，色拉油 50g ，牛奶 20g ，盐 一小撮 ，鸡蛋 1个 ，可可粉 20-30g

微波炉黄油曲奇饼干的做法 ：

黄油软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。

分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次

加入色拉油，搅拌均匀；加入牛奶和盐，搅拌均匀；分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；

面粉过筛，倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀

把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。

放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟；然后用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟

倒在盘子里充分晾凉即可

一般1是指烤小型的食物，容易烤熟的：比如：海鲜、布丁等。

2是指大只的食物，比较难熟的，比如肉类、整只鸡。

一般微波炉烧烤功能的功率是1050W。
薄块烧烤 由于指明是烧烤的是薄块食物，所以不是使用最大功率在工作，只使用700W左右。（只是举个例子，具体使用多少功率可能不是700W）
而组合烧烤1、2不是这个概念了，组合烧烤都是全功率1050W进行烧烤。但又会简短不同时间的微波加热来辅助食物的制作。

扩展资料：

烧烤组合1、2键的区别（以加热1分钟为例）

组合烧烤1 烧烤工作40秒，微波加热20秒。

这样比较容易让像鸡腿这样的食物比用单纯烧烤熟的要快

组合烧烤2 烧烤工作20秒，微波加热40秒。

这样让整鸡这样大的食物熟的更快些。

3微波炉烧烤功能是不能烤制出来口感好一些的面包，披萨，蛋糕等这样烤后膨胀体积较大的面食的。

微波炉里面只有2根烧烤管，上述食物又是需要较长时间的纯烧烤加热的食物，用烤箱的烧烤管有4根，用2根烤管的微波炉烤面包出来是很硬的，而且膨胀效果很差。

另外微波炉只有光波炉才能烧烤。因为光波的主要功能是烧烤。而且一般微波炉进行烧烤功能都是光电组合烧烤进行。这样才能比烤箱更快速。因为微波加热原理是利用水分子震荡从内往外加热。而光波是从外往里加热。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

参考资料：

1
薄块烧烤 顾名思义适合烧烤较薄的食物，面包片，鸡翅等。
烧烤 适合烧烤大一些的食物，鸡腿整鸡等。
组合烧烤分1.2 加入了烧烤和微波间断工作更适合烤大一些的食物，
使分类更细致了。
组合烧烤分1 适合烧烤想鸡腿这样薄厚程度的食物。
组合烧烤分2 适合烧烤整鸡这样更厚的食物。
2他们的区别
一般微波炉烧烤功能的功率是1050W。
薄块烧烤 由于指明是烧烤的是薄块食物，所以不是使用最大功率在工作，只使用700W左右。（只是举个例子，具体使用多少功率可能不是700W）
而组合烧烤1、2不是这个概念了，组合烧烤都是全功率1050W进行烧烤。但又会简短不同时间的微波加热来辅助食物的制作。
还是举例子，不一定完全准确 。（以加热1分钟为例。）
组合烧烤1 烧烤工作40秒，微波加热20秒。
这样比较容易让像鸡腿这样的食物比用单纯烧烤熟的要快
组合烧烤2 烧烤工作20秒，微波加热40秒。
这样让整鸡这样大的食物熟的更快些。
3微波炉烧烤功能是不能烤制出来口感好一些的面包，披萨，蛋糕等这样烤后膨胀体积较大的面食的。
微波炉里面只有2根烧烤管，上述食物又是需要较长时间的纯烧烤加热的食物，用烤箱的烧烤管有4根，用2根烤管的微波炉烤面包出来是很硬的，而且膨胀效果很差
你想烤的话你也可以试试看。
使用烧烤功能就行。不要使用组合烧烤，不知道你微波炉是电脑的还是机械的，找一下烧烤。