麦当劳的汉堡鸡翅属于高蛋白食物吗

麦当劳食物卡路里列表
热香饼/植物牛油及糖浆 1(份) 热量580千卡
脆薯饼 1(份) 热量130千卡
猪柳蛋汉堡 1(份) 热量384千
猪柳汉堡 1(份) 热量360千卡
烟肉蛋汉堡 1(份) 热量290千卡
早晨全餐 1(份) 热量610千卡
甜酸酱 1(份) 热量50千卡
麦乐鸡 1(份) 热量290千卡
麦辣鸡翅 1(份) 热量276千卡
朱古力新地 1(份) 热量340千卡
朱古力奶昔 1(份) 热量360千卡
菠萝派 1(份) 热量221千卡
苹果派 1(份) 热量260千卡
咖啡（纯） 1(杯) 热量2千卡
红茶(纯) 1(杯) 热量1千卡
可乐（12盎司） 1(杯) 热量110千卡
橙汁（6盎司） 1(杯) 热量80千卡
大薯条 1(份) 热量450千卡
中薯条 1(份) 热量312千卡
小薯条 1(份) 热量210千卡
麦辣鸡腿汉堡 1(份) 热量520千卡
麦香鸡 147(克(g)) 热量366千卡
麦香鱼 141(克(g)) 热量360千卡
巨无霸 219(克(g)) 热量560千卡
吉士汉堡包 119(克(g)) 热量320千卡
汉堡包 105(克(g)) 热量260千卡

那些都是垃圾，这些食物在西方国家渐渐被抛弃的。

汉堡包营养价值
汉堡包应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分。
而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
需要注意的是，快餐店里卖的非常不健康。
在世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”，即“垃圾食品”！
在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。
洋快餐中的汉堡包由于脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用汉堡包等食品，容易造成营养素缺乏，不长个儿。
2002年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。
据统计，在美国，大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高，大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩儿已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素，这以是众所周知的事实。
在网上随意点击“洋快餐”、“洋快餐与疾病”即能得到无数条如上关于洋快餐的危害的相关报告或调查。
英国政府近日发表的一份公众健康白皮书计划规定，为了防止儿童肥胖现象在英国蔓延，英国政府将实施一项新政策，禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告，美国前总统克林顿正为减肥不再吃垃圾食品。
在英国，一些人在快餐店门口“站岗”，劝阻他人进店消费
在墨西哥，政府下令禁止给3岁以下的婴儿吃三明治

麻辣猪堡包 6元双层吉士汉堡包（上午10时后供应） 9.5元汽水（可乐/雪碧/零度可口可乐） 5元(小)/6元(中)/7元(大)雀巢冰极冰爽茶 5.5元(小)/6.5元(中)/7.5元(大)冰露矿物质水 4元热朱古力 8元红茶 7元纯牛奶 5.5元辣板烧鸡腿麦满分餐 套餐价/20元 单买价/11.5元早晨超值餐 套餐价/10元 单买价/11.5元烟肉蛋麦满分餐 套餐价/20元 单买价/11.5元吉士蛋堡餐 套餐价/15元 单买价/6.5元猪柳蛋堡满分餐 套餐价/20元 单买价/11.5元热香饼餐 套餐价/18.5元 单买价/10元热香饼(2片)+猪柳餐 套餐价/22元 单买价/14元早晨全餐 套餐价/21元 单买价/15元脆薯饼 套餐价/4.5元 巨无霸餐 套餐价/23元 单买价/14元足尊牛堡 套餐价/24元 单买价/16元麦辣鸡腿汉堡餐 套餐价/22元 单买价/14.5元原味特级板烧鸡腿堡餐 套餐价/23元 单买价/14元麦香鱼餐 套餐价/21元 单买价/13.5元麻辣特级板烧鸡腿堡餐 套餐价/23.5元 单买价/14.5元麦辣鸡翅套餐(4块) 套餐价/24.5元 单买价/14元新地（草莓/朱古力/菠萝） 个/6元
奶昔（草莓/朱古力/香草） 小杯(S)/7元 大杯(L)/9元
黄金橙特饮 杯/7.5元
特级浓滑奶茶 小杯(S)/7.5元 大杯(L)/9元
鲜煮咖啡 小杯(S)/7元 大杯(L)/8元麦乐鸡 5块/6元 10块/12元 20块/24元
麦辣鸡翅 2块/7元 4块/14元 9块/20元
薯条 小薯(S)/7元 中薯(M)/8元 大薯(L)/9元
派(香芋派/菠萝) 1个/5元 2个/7元
甜香玉米杯 小杯(S)/6.5元 大杯(L)/7.5元 麦乐鸡套餐 套餐价/20元 单买价/6元 麦当劳草莓新地麦当劳 1(杯) 热量290千卡

热香饼/植物牛油及糖浆麦当劳 1(份) 热量580千卡

脆薯饼麦当劳 1(份) 热量130千卡

猪柳蛋汉堡麦当劳 1(份) 热量384千卡

猪柳汉堡麦当劳 1(份) 热量360千卡

烟肉蛋汉堡麦当劳 1(份) 热量290千卡

早晨全餐麦当劳 1(份) 热量610千卡

甜酸酱麦当劳 1(份) 热量50千卡

麦乐鸡麦当劳 1(份) 热量290千卡
麦辣鸡翅麦当劳 1(份) 热量276千卡

朱古力新地麦当劳 1(份) 热量340千卡

朱古力奶昔麦当劳 1(份) 热量360千卡

菠萝派麦当劳 1(份) 热量221千卡

苹果派麦当劳 1(份) 热量260千卡
咖啡（纯）麦当劳 1(杯) 热量2千卡

红茶(纯)麦当劳 1(杯) 热量1千卡

可乐（12盎司）麦当劳 1(杯) 热量110千卡

橙汁（6盎司）麦当劳 1(杯) 热量80千卡

大薯条麦当劳 1(份) 热量450千卡

中薯条麦当劳 1(份) 热量312千卡

小薯条麦当劳 1(份) 热量210千卡

麦辣鸡腿汉堡麦当劳 1(份) 热量520千卡

麦香鸡麦当劳 147(克(g)) 热量366千卡

麦香鱼麦当劳 141(克(g)) 热量360千卡

巨无霸麦当劳 219(克(g)) 热量560千卡

吉士汉堡包麦当劳 119(克(g)) 热量320千卡
汉堡包麦当劳 105(克(g)) 热量260千卡热量（千焦） 蛋白质（克） 脂肪（克）
上校鸡块套餐： 4289 66.2 42
鸡腿汉堡套餐： 3637 32.4 47
原味鸡套餐 ： 3277 48.9 42
辣鸡翅套餐 ： 1438 20.3 16
儿童套餐 ： 1175 18.7 15
麦当劳 各种套餐热量表
麦香鱼套餐： 2270 28.6 12
麦香鸡套餐： 2312 38.9 7
麦乐鸡套餐： 2011 23.5 31
巨无霸套餐： 3854 53.5 42
补充个全的
麦当劳热量
主餐：
麦香鸡 400
麦香鱼 340
汉堡包 260
吉士汉堡 310
双层吉士汉堡 450
巨无霸 500
板烧鸡腿堡 430
麦辣鸡腿堡 570
配餐：
麦辣鸡翅（对） 240
香芋派 260
菠萝派 240
圆筒冰淇淋 150
大薯条 430
中薯条 350
小薯条 250
朱古力新地 340
草莓新地 280
菠萝新地 280
玉米杯（大） 110
玉米杯（小） 70
云呢拿奶昔（大） 370
云呢拿奶昔（小） 280
朱古力奶昔（大） 390
朱古力奶昔（小） 280
草莓奶昔（大） 370
草莓奶昔（小） 290

也不能说没啥秘诀.毕竟马路边上做红烧肉的也说自己有啥秘诀吧.先说KFC.
因为原料都在中国生产..估计传言转移秘方用装甲车..胡扯!!
面粉很普通..就是每袋34KG的普通国产面粉..里面在加上包"辣调味料",其实基本上是起到起酥的作用的..但是腌制鸡肉很关键的..辣腿堡.鸡肉卷.辣翅.鸡米花用的鸡肉都是相同的腌制程序..用的料都一样的..就是"辣腌泡粉".
然后裹粉程序基本也相同..先过面粉,再过水,最后再一次面粉..这样..用的油是"反式脂肪"美国立法禁止了..中国还在用..
都说麦当劳的鸡翅更辣些..也更好吃.辣堡也更辣..其实两家本来都不是做鸡翅的..肯德基发家是靠原味鸡,麦当劳是靠汉堡薯条..鸡翅都没什么秘诀..鸡翅,面粉啥的都挺普通..关键就是辣腌泡粉..
配料自己只要有KFC那样资金和时间,肯定也能作出更好吃的..

汉堡包等快餐对身体弊远大于利.
优点：含有大量蛋白质、碳水化合物和钙。
缺点：高脂肪，脂肪含量占1/3－1/2左右；缺乏纤维素，维生素A、C、D和叶酸次及β胡萝卜素含量低。
建议：喜欢食用这类食物的人最好不要点套餐，因为套餐的热量很高，单单一个香鱼汉堡热量就约达2386焦，薯条约达921焦，可乐约为670焦，一餐吃下来，热量近4186焦；为了健康，最好单点或将可乐换成橙汁或低热量的饮品，或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。
相比科学饮食标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有
“三高”；
高热量、高脂肪,高蛋白;可导致肥胖.
"三低 ";
低矿物质,低维生素,低纤维
因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
一个105 克的汉堡包便含有30 毫克的胆固醇；而一只重154 克的快餐鸡腿，竞含有多达103 毫克的胆固醇，原本从食物中吃进胆固醇对身体并没有多大影响，因为人体会自身调节，使内源性胆固醇少合成一点。但有些人在这方面调节失效，吃了含胆固醇高的食物后，体内胆固醇含量显著提高。此外，快餐食品烹调方式以煎炸为主，加上肉食类动物性脂肪，造成食物的脂肪总含量偏高。因而常吃则血中含胆固醇量也会增高。血液的胆固醇如果过高，就会沉淀在血管壁，使血管变得狭窄，形成动脉粥样硬化，引致血压增高和血管闭塞。高血压则可引致一连串致命的并发症；而心脏的血管狭窄，使血液流量减少，对心脏的血液供应不足，造成心脏功能受损，其后果相当危险的。
因此，西方快餐店食物偶尔吃还可以，常吃要注意多吃水果、蔬菜，以平衡体内胆固醇含量。
近年来，随着市场的变化，中式快餐盒饭大步进入上班族的消费人群中，选择时，应注意盒饭及蔬菜的新鲜，最好荤素搭配，便于营养素摄人的平衡。
在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。

西式快餐的利弊:
洋快餐中的汉堡包、炸薯条、炸鸡、比萨等，由于脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。儿童经常食用可乐、汽水、糖果、薯条、薯片、汉堡包等食品，容易造成营养素缺乏，不长个儿。

西式快餐的利弊:2002年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。
‘洋快餐’消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因。”
Advice
在麦当劳,我常点玉米杯作为配餐.
在KFC,点色拉和蔬菜汤作为配餐是不错选择.

看汉堡夹的什么，属于好热量，可以发胖

一个麦当劳炸鸡腿的毒性相当于60枝香烟 (ZT)一个麦当劳炸鸡腿的毒性相当于60枝香烟 (ZT)
麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波因心脏病发去世。批评人士表示，坎塔卢波的猝死就是因为食用太多汉堡包、薯条的结果。争论还没有结束，令人震惊的消息接踵而来。5月5日，麦当劳总部宣布，总裁查利·贝尔进行了一次肠癌手术。
麦当劳公司承认，坎塔卢波和贝尔的确大量食用了这些快餐。庞大的麦当劳公司总部工作人员很少有机会和时间到外面吃午餐。公司内部的自助餐厅提供的就是麦当劳上市或即将上市的产品。这名出身贫苦的总裁，自从15岁开始，就在麦当劳快餐店打工挣点零用钱。自那时起，汉堡和薯条就成了贝尔的工作餐。
5月中旬，一部名为《给我最大号》的纪录片在美国开始上映，叫板麦当劳。在这部纪录片中，年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克以自己的身体当成小白鼠做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，而之后他以纪录片的形式，让大家亲眼见证了吃麦当劳对自己的身体带来的有害无益的变化。
在拍摄纪录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验。但他没有听从医生的劝告。三周左右，他的心脏开始异常，医生命令他每天吃两片阿斯匹林，他拒绝了，因为麦当劳不提供阿斯匹林。结果一个月后他的血压大大提升，体重也增加了11公斤。 摩根·斯普尔洛克的纪录片则更加剧了人们对全球流行的快餐的安全性的怀疑。
该片的影响力的确不容忽视。影片在圣丹斯电影节获奖后，今年3月，麦当劳公司宣布取消餐厅“特大号”食品的销售，并推出了更为健康的成人“快乐餐”，里面包含蔬菜沙拉、瓶装水和计步器。麦当劳还宣布，今后将陆续推出更多有益健康的食物。
毫无疑问，摩根·斯普尔洛克的试验过于极端，因为极少有人把洋快餐当成惟一的食物。因此，也有人据此指出，只要不是顿顿食用或者每天食用，对人体的危害不会有多大。
“这个观点是不正确的！”中国营养学会理事李庆天在接受记者采访时肯定地指出，洋快餐属于典型的“三高”(高热量、高脂肪、高蛋白)食品，这样的饮食结构在营养学上是绝对不合理的。李庆天将洋快餐按照食品种类加以分类作了详细的解释。
***高脂肪 以及 油炸食品高温后产生苯并芘等致癌物质
“第一大杀手就是炸烤食品。炸薯条之类的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。特别是炸薯条属于高脂肪食品，土豆原本脂肪含量小于1%，但油炸后可达40%左右的脂肪含量。油炸食品高温后，会产生苯并芘等致癌物质。油炸还破坏食物的维生素，使蛋白质变性。而烤鸡翅等烧烤类食品含大量‘三四苯并芘’(三大致癌物质之首)，会导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。有研究指出，1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。”
“由于汉堡中含有大量油脂，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。” 易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。
***高盐
“因为含盐量超标的问题，麦当劳还上了英国《泰晤士报》的“黑名单”。如果长期吃得太咸，不但会诱发心脑血管疾病，而且还会引起胃炎、消化性溃疡等疾病。”
***碳酸饮料 带走体内的钙 以及 高糖
“洋快餐中的碳酸饮料可以算得上是个帮凶。”李庆天又补充道。可乐等碳酸性饮料含磷酸、碳酸，会带走体内的钙，并且含糖量过高，有气体，没有太多营养价值，喝后有饱胀感，影响正餐。许多儿童不肯好好吃饭就是这个原因。
中国人民解放军总医院营养专家赵霖教授也指出，汉堡包、薯条等可引起体内激素变化，使食用者上瘾，造成难以控制进食量。
***高温煎炸、烘烤后所产生的丙烯酰胺可导致基因突变，损害神经系统，诱发肿瘤
研究中还发现汉堡包、炸薯条、炸薯片、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮、饼干、蛋糕等食品中含有大量丙烯酰胺。专家认为，这一发现解释了西方国家肿瘤高发的原因。世界卫生组织 (WHO)规定，每公斤食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。但目前麦当劳、肯德基等出售的薯条中丙烯酰胺的含量高出该标准约100倍，一包普通的炸薯片超标约 500倍，面包、蛋糕和饼干中丙烯酰胺的含量也都超标。
***氢化脂肪(起酥油、人造黄油)的危害
赵霖还特别指出，洋快餐中的油炸食品和烤制食品都普遍使用氢化脂肪(起酥油、人造黄油) 。关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病、糖尿病几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪危害大于饱和脂肪。”
长期食用洋快餐的恶果
“如果你年纪轻轻就经常睡不着、易疲劳，就应该好好注意自己的膳食结构了。”这是李庆天对时下年轻人的劝告。他表示，早餐一个鸡蛋、一杯牛奶和谷类食品是必不可少的。
对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。据有关调查显示，近年来，我国有些城市小学生肥胖发生率逐年增长，已达5%—10%，有的城市甚至已超过了发达国家，肥胖在我国也渐渐成为了一种公害。
***儿童肥胖还是成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因
也许有的父母会说，“孩子小时候胖点没关系，胖点才可爱嘛！”事实远非如此，儿童肥胖除影响小儿自身生长发育以外，极易发展为成人肥胖症。据研究，学龄期儿童肥胖转变为成人肥胖的危险度是非肥胖儿的3.9—5.6倍，大约有42%—63%的学龄肥胖儿将转变为肥胖成人。
***免疫功能降低 以及 性无能和生殖无能
肥胖对儿童的心肺功能和有氧能力造成损伤，使儿童运动能力下降。营养过剩还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化，而这一人群成年后的性无能和生殖无能不仅会摧毁无数本该幸福的家庭，甚至可能成为一种社会问题。
***损害孩子正在发育的大脑神经 以及 产生自卑心理
最近更有加拿大的研究人员发现，高脂食品会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子的大脑和思维素质造成永久性伤害。而且，肥胖还会造成儿童免疫功能下降，易生病；活动能力下降，人不灵活；并且使儿童的心理状态不佳，特别是学生很容易产生自卑心理。
近些年来，据有关部门统计资料显示，肥胖、糖尿病、肿瘤、心血管疾病等过去常见于西方的富贵病近年来在我国有不断攀升之势，并且有高达50%的死亡率，已经成为社会的一种公害。与其发展速度相对应的是，麦当劳等洋快餐在中国的发展速度同样惊人。因此，这些疾病的幕后黑手中是否就有以麦当劳为代表的洋快餐呢？
摩根·斯普尔洛克表示，世界范围肥胖症增加的原因之一是美国快餐文化的输出。他以麦当劳店举例说，这家快餐连锁店在100多个国家每天为4600万人提供饮食，所以说，我们正在把我们的坏毛病输送到全世界。”
李庆天指出，建立合理的膳食结构需要政府出台有关法规肃清食品市场；更需要广大社会公众的自我约束，对营养专家的建议不能听着有理，听完又去吃；对食品厂商诱惑得不得了的广告宣传，媒介应把好关；同时鼓励食品厂商开发出更多美味而营养的食品。倡导全社会多吃少盐、少糖、少油脂的清淡营养食品，在合理营养的情况下享受美味。饮食时必须做到“进出平衡”，即摄入的营养和消耗的热量平衡。因此可以多吃一些动物和植物蛋白，如豆制品、瘦肉、鱼虾、奶、蛋等，要多吃水果和蔬菜。注意不要偏食、挑食，少吃油腻、油炸食品，少吃或不吃甜食。“社会和健康专家面临的挑战是教育消费者，说服他们改变生活方式。”美国疾病控制预防中心的迪尔茨医生如是说。这如同警钟，对于我们这些普通消费者，的确最重要的就是改变不健康的生活方式，和麦当劳说“再见”是其中的一项举措。