乌龙奶茶怎么做
答最佳答案配料:
牛奶 : 220克
砂糖 :个人爱好
水 :200毫升
乌龙茶包 :1包
蜂蜜 : 个人爱好
做法:
1、将200ml水倒入锅中,中火煮,直至油少许泡泡;
2、将一袋“国太楼”乌龙茶放入锅中,转至小火煮,直至茶水颜色变成深褐色,继续用小火煮十
分钟;
3、将火关掉,盖上锅盖,用水泡茶包5分钟;
4、打开小火,将牛奶、糖倒入锅中煮(火太大牛奶很容易就沸腾容易糊锅哦)煮大概十分钟
(或更多)直至牛奶变成浅褐色;
5、将火关掉,用小筛子筛一遍奶茶;
6、倒入杯中,这样就完成了。
蜜桃乌龙茶
用料
蜜桃乌龙茶包 1只
黄桃罐头果肉 适量
蜜桃乌龙茶的做法
前一天晚上冷泡好的乌龙茶
加入果肉,倒一点罐头里的黄桃汁,加一点冰块就可以喝啦。好好喝
我以前暑期在奶茶店打过工..我们的奶茶是300的红茶.加30果糖,加上2勺奶精加适量冰放奶茶机里搅10秒就可以了
乌龙茶用来泡奶茶不会有什么坏处
奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看自己口味。
我通常用红茶+新鲜牛奶,白糖适量.
牛奶跟茶的比例大致上是5:1最好先泡茶再放牛奶,否则茶泡不开的。
奶茶做法
准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例
1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。
2.煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶
3.然后持续加热1~2分钟。轻轻摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让茶的浓度分布均匀。
4.加入100ml的牛奶。
5.轻摇单柄锅充分混合。
6.再度加热,待其开始沸腾立即熄火。
7.用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。
如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。
可以,乌龙奶茶制作方法:
主料:牛奶200克、乌龙茶15克
辅料:水300克、白糖适量
步骤一:材料准备好。
步骤二:牛奶加入豆浆机里。
步骤三:然后乌龙茶准备好。
步骤四:把豆浆机自代的茶叶过滤蓝清洗干净把乌龙茶叶加入进去。
步骤五:加入好的把蓝子挂 在豆浆机上面。
步骤六:然后加入清水。
步骤七:在加入白糖。
步骤八:豆浆机盖上盖子。
步骤九:插电就可看到电脑显示板上面的功能,选奶茶功能。
步骤十:成品。
乌龙奶茶的做法
将牛奶倒入锅中用小火加热。
把泡好的乌龙茶过滤掉茶叶倒入锅中,不要煮太久,否则茶味会变苦。
根据个人口味添加淡奶油、糖、葡萄干等。
香甜的乌龙奶茶就大功告成啦!
小贴士
1,我今天用的是大红袍,也可以用铁观音等别的乌龙茶或者红茶,味道都会很不错的。
2,如果茶水是功夫茶的话想必味道会更香一些。
3,茶和奶的比例都可以根据个人口味适当调整。
就是按照一定的调制程序去调制奶茶了,当然,这期间要用到的工具,比如沙冰机、奶昔机、刨冰机、珍珠奶茶摇摇机、奶茶封口机等都要具备。然后就可以准备开始制作了。首先是准备材料,原味奶茶需要用到的材料有:全脂淡奶30毫升,植脂末30克,炭焙乌龙茶基底200毫升,开水100毫升,各种想加的辅料比如果粒、珍珠、布丁等若干。其次,按照一定的程序调制奶茶。调制程序如下:1.加入全脂淡奶、开水、植脂末搅匀。2.将混合好的奶与炭焙乌龙茶基底调和均匀。3.按口味加各种辅料,最后倒入热饮杯中即可。
用料
黄糖 5克
牛奶 200毫升
乌龙茶 1包
黑乌龙奶茶的做法
准备好材料黑乌龙奶茶的做法 步骤1
找一口锅 锅微微烧热后放入黄糖 煮至茶色黑乌龙奶茶的做法 步骤2
倒入牛奶 放入茶包 微微煮沸后盖上盖子焖会黑乌龙奶茶的做法 步骤3
我加了点奶泡和撒了巧克力粉 黑乌龙奶茶的做法 步骤4
小贴士
不喜欢乌龙 就换红茶 也是很好喝的
锅个人建议用搪瓷锅
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