肯德基汉堡里夹的菜
本来知道，现在忘了，我现在所在的城市里大超市里没有这个菜，以前我买过，不叫生菜，也不是大头菜，更不是白菜，有吃过，买过，知道的，请提醒我一下，谢谢
答最佳答案有的是夹的包菜叶
汉堡包夹的菜叫<圆生菜>,又称球生菜或西生菜；
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
特点：
圆生菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，圆生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。
食用效果
清热爽神 清肝利胆 养胃。
食用指导
◇因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；
◇对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；
◇无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；
◇生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；
◇将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用(属汉堡包的食用方法，但汉堡包多夹有肉类)，常食可有利于女性保持苗条的身材。
就是生菜!肯德基店的经理说的肯定没有错的!
呵呵
汉堡包里夹的菜叫圆生菜。
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。
圆生菜可长到0.25至0.8米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期7至8月，种子成熟期8至9月。
拓展资料:
圆生菜的营养分析
1、 圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效
3. 圆生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；
4. 圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
参考资料:
1、肯德基汉堡种的蔬菜是生菜。2、生菜简介：生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。肯德基汉堡里面的蔬菜叫什么名字？
KFC的汉堡肉炸熟后45分钟废弃，包成汉堡15分钟废弃。刚包好的汉堡是最新鲜的，不管是肉、菜、沙拉酱还是汉堡坯，都是口感最好的时候。在陈列柜上的时间越长就越不新鲜。蔬菜也就不脆了。
而且KFC进货的蔬菜是处理好的，放在冷柜里，总配的员工只是把汉堡坯、肉、沙拉酱、菜丝 按标准包成汉堡。
其实要脆的话，主要是新鲜、现食现做、注意温度。
其实未必是他喜欢吃汉堡里夹的青菜，主要还是喜欢吃汉堡，只是他觉得是汉堡里的一部分，所以也喜欢吃。你就是真做出那效果，光一个青菜他也不喜欢的，你要么学坐汉堡吧，或者你用生菜夹个块鸡肉什么的，看他爱不爱吃。
如果你说的是麦当劳的汉堡里夹的是什么菜的话，我可以给你准确答案，就是平时我们在家吃的生菜，只是它是通过加工冷藏过的。还记得有一次订货经理定少了，有小半天，我们汉堡里的生菜就是用超市里买来的生菜烫一下，冒充的呢！！！
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