汉堡店所需的原材料
我想要一个详细的清单br表明那些原料,比如说汉堡包烤翅鸡块等br谢谢br我急着用br一楼给的很大概br我想要个清单br谢谢能不能具体点呢br比如翅中翅根童子鸡等
答最佳答案我刚才又在网上的阿里巴巴1688搜索了下,那里有很多汉堡原料卖,直接输入:汉堡原料
工业化生产的半成品奥到店里面,面包,成块的鸡肉,专用的生菜和调味酱,解冻鸡腿肉块,解冻腌制,裹粉上浆,放在炸炉里炸制一定时间,取出来,同时汉堡放在烘包机内加热,包顶冲下加酱加生菜放炸好的鸡肉块,放包底,然后包装即可.关键是所有的原材料都是做好的,只要按照程序和数量标准操作就可以了.
在家做的话加以如下
建议如下:1.面包房购买适当的面包,不易太大太松软,没必要非得那种像汉堡额类型,可以根据你的喜好购买.
2,超市购买沙拉酱和番茄酱,这些都有卖的.
3.超市购买鸡腿肉或者鸡胸肉,如果喜好牛肉可购买一些牛排肉
4.购买生菜(质量好的,如果有条件可以购买圆生菜)
5.调制腌制粉.有专门卖的,其实也可以根据自己的爱好进行调制,如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等,也可以按照中餐腌制的方法,效果别具风味.
5.腌制鸡肉或牛肉最少2小时.
6.牛肉不用裹粉,鸡肉需裹粉,牛肉需要麻烦点,不要做太厚不好熟.裹粉使用高筋粉即可.裹粉时不可用力太大,按压为主不要揉搓.
7.用电烤炉加热面包,生菜切丝,裹好的肉下锅烹炸.
8,面包顶冲下切割,在切割面一侧加沙拉酱,牛肉加番茄酱,酱根据个人口味偏好放,都是甜的,也可以用蛋黄酱.然后放生菜丝(不要切太细,小手指宽即可),牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片.
9.放炸制好的肉,炸制到色泽金黄,鳞片松脆,即可放在菜上,、
10.放入包底,吃吧,
一个星期只能学个皮毛流程 骗骗技术钱 最好一个月有需要来我这边吧!实体店 有中餐有西餐 复合式的 本人从事汉堡行业已经有12年!有需要 为:要吧起六耳凌吧久要六要
嗯嗯。。这些啊
都不难的、在你当地啥都有啊
设备的话
电炸炉,烘包机,展示柜, 四门冰柜,微波炉、烤箱,电子称,果汁机,裹粉台,腌制机 、薯条工作台等 ,原材料及及器具等
咱也是搞汉堡的,
自己搞了 6年的
对这些很熟练的。
真打算搞一家。咱可。
交。。您的。
这个问题我们老师刚上课用数学的方式教过。
首先,必须确定地址,知道平均每天的客流量。
然后,可以是参加奶茶的加盟店,比如 茶风暴 街客 什么的,这样的话,机器是厂商提供的,原材料应该也会提供。这样,只要算房租和人员的成本。
当然,自己开的话比较麻烦,但是赚头不少。机器什么的我也不清楚。要买机器的话,赚回成本,真正赚钱是需要一段时间的。
从科学计算的话,能够保证一天一定客流量,在有学校的附近,或者生活小区附近的话,肯定赚。
所以还是参加加盟店比较好,可以省很多事情。
汉堡店现在投资大.利润小.没前途.开汉堡店一定要谨慎!
对于初次创业者来说,开一家汉堡加盟店,千万不能急于求成,一定要做好全面的调查并选一个好的位置。那么开一家汉堡加盟店需要注意哪些事项呢?
1、汉堡加盟店的定位:
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故汉堡加盟店产品的定位必须是大众化的、中低档的。
2、汉堡加盟店的选址:
目前快餐最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以汉堡加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、火车站及学校等周围。
3、汉堡加盟店的装修:
快餐,是一种现代化的经营模式,所以店面的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
4、汉堡加盟店的经营:
方便快捷是快餐店的主要特点。所以,不管是餐厅的厨师、服务员,动作都一定要熟练快速,不要让顾客等太长时间。
我建议开汉堡店的这种还是走加盟比较好象你说的华莱士就不错。要不然自己操作太麻烦了
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