厨宝新西兰牛排赣州都有谁在做批发
答最佳答案法式黑椒牛排
食材用料:
牛里脊肉200克
红酒60克
黑胡椒碎适量
老抽半小勺
盐半小勺
小苏打1/4小勺
土豆半个相克食物
西兰花4小朵相克食物
圣女果1个相克食物
洋葱1/4个相克食物
盐1/3小勺
香草碎适量
黄油20克
法式黑椒汁60克
菜谱做法:
1.牛肉用松肉锤锤松
2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时
3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始
4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟
5.翻面再煎,即可将牛肉取出
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片
7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
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