高压锅红焖牛排做法
答最佳答案用料
牛排 600
洋葱 200
红辣椒干 10个
蚝油 一大勺
酱油 一大勺
糖，盐，鸡粉， 适量
红焖牛排的做法
牛排焯水，用高压锅压30分钟备用
加入油，烧制七成熟加入牛排骨还有调料炒至上色即可
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿
花椒:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛排约800克相克食物
啤酒（330ml）2罐
当归一小段相克食物
干辣椒3、4个相克食物
蒜4、5瓣相克食物
姜一块相克食物
料酒一匙
八角3颗
桂皮一小块
花椒少许
白糖适量相克食物
香叶2片
老抽少许
油适量
红烧牛排的做法
1.把牛排斩块洗净。
2.冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。
3.捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
5.油锅烧热，下白糖炒化。
6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
7.放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。
8.炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。
9.煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。
10.时间到，开锅已经香味十足了。
11.出锅，撒上葱花。
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小贴士
牛排先用冷水加姜和料酒煮一遍，能把杂物和血水煮出来，而且能去腥。
烙饼的做法。
食材用料
牛排约800克相克食物
油适量
八角3颗
桂皮一小块
香叶2片
当归一小段相克食物
花椒少许
姜一块相克食物
蒜4、5瓣相克食物
干辣椒3、4个相克食物
料酒一匙
啤酒（330ml）2罐
老抽少许
白糖适量相克食物
红烧牛排的做法
1.把牛排斩块洗净。
2.冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。
3.捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。
5.油锅烧热，下白糖炒化。
6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。
7.放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。
8.炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。
9.煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。
10.时间到，开锅已经香味十足了。
11.出锅，撒上葱花。
用料
牛排 2根（菜市场买的那种牛排）
姜 1小块
蒜 1颗
咖喱块 2小块
香料包 1小包
干辣椒 2小根
黑胡椒碎 少许
老抽 少许
生抽 少许
枸杞 少许
桂皮、桂枝、香叶 少许（我的香料包里没有，自己加的）
中式焖牛排的做法
牛排冷水入锅煮开，去除淤血、浮沫，捞出洗净。
冷锅热油，加入姜片爆香，放牛排煸炒一会。
加入香料包、蒜粒、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、桂枝、枸杞等，翻炒出味，加入牛排翻炒几分钟后加入生抽调味，老抽调色，料酒去腥调香。
加入凉水没过牛排即可，煮至沸腾后，加入1块咖喱块，煮至化开后，将整锅牛排、香料倒入电高压锅中，选择牛肉选项，焖煮。
电高压锅焖煮完成后取出，可先试试味道，如果太淡，可适当再加点酱油和黑胡椒碎调味。若刚好，直接取出倒锅中大火烧开，放一块咖喱块，煮化收汁，即可起锅。
牛排高压锅压：
二十五到三十分钟。
高压锅压牛排20分钟够了。
望采纳！
八角 三四颗
小茴香 少许
红烧牛排的做法
牛排洗干净，放姜片煮去血水，用温水洗干净
红烧鱼肚的做法窍门
薄荷洗干净，葱洗干净绑个结
希望对你有帮助哦
备好材料
锅放少许油，加入冰糖，炒糖色至颜色变黄，起小泡，一定要小火，不要过了，要不然就发苦了
放入材料炒香
加入牛排，生抽和料酒继续翻炒牛排颜色均匀
再放入薄荷，芹菜，耗油，葱和青椒，青椒不要去籽，在中间用刀划一下
然后移至高压锅胆，加入没过牛排的水，我用的电高压锅，不是很吃水，一般我都是加入一半的水量就可以了
选牛肉，煮30分钟，如果煮好了水有点多再按收汁调味就好了
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