恩施哪儿有吃火锅比较好的地方啊

环境比较好的

张关合渣......额......
就在美多大酒店对面有一家，原汁原味。
美多大酒店......额......从民院往上走，一直走，就能看到了
嗯，还有
魔石咕噜鱼，在沿江路晴园大酒店旁，蛮好吃的
还上了电视
就恩施有吃哦！

恩施十大名吃

土家油茶汤：土家油茶汤是一种似茶似汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，是土家人非常钟爱的传统风味食品，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
张关合渣：合渣，又名懒豆腐。其制作过程是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名。
土家腊肉：土家腊肉是土家人民为延长猪肉保持期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，其特点是：脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富。
柏杨豆干：柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊之处就是不用石膏及其他任何化学品，奥炒就是在当地泉水和传统工艺中，堪称豆制品中的一绝。柏杨豆干色泽金黄，回味悠长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒、五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。
社饭：以鲜嫩社蒿与野蒜、地米菜、腊肉干、腊豆干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。由于社蒿（青蒿）具有很好的药理作用，能治疗和预防“伤、肿、痛、痨、疟、痢、痔”等多种疾病，所以社饭是土家人的传统药膳。
鲊广椒：以恩施鲜红辣椒和包谷面（玉米面）为主要原料加工而成，焖或蒸后再炒了食用，色微红、酸辣味十分特别，特别是同土腊肉一起炒作，食时会更加爽口。
葛仙米：主产于恩施州鹤峰县走马镇，含有15种氨基酸，多种维生素和其他食品不及而人体必须的微量元素。食用时干鲜宜烹，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。
凤头姜：因其形似凤头而得名，无筋脆嫩、富硒多汁、开胃生津、风味独特。
福宝山莼菜：福宝山莼菜可煮、可炒、可凉拌，富含多种氨基酸和维生素，果胶丰富、风味独特，是一种天然的降温、解暑佳品及幼儿增智食品，不仅对抑制消化系统癌症有很好的食疗效果，还对抑制动脉硬化、抗脑血栓、利水、消肿、健胃、美容护肤等均有良好效果，是难得的绿色保健食品。
年肉：年肉是土家人春节必备菜肴，用本地猪脊肉与糯米或小米加天然调料蒸制而成，其特点是色泽纯美，晶莹滑软；肥瘦适当，油而不腻；男女均适，童叟皆宜。
风景:
（一）梭布垭----藏在山洼洼里的妖怪洞府
（二）齐岳山----风景在路上
（三）谋道----盖着棉被过大暑
（四）鱼木寨----在深山里的桃源探古访幽
（五）土司城----正在申报4A景区的现代仿古建筑群
（六）沐抚----难忘那些云上的日子

恩施街上有很多摆着小摊的，看着没什么，实际上都是非遗文化传人，吹糖人、画糖人等等。

恩施旅游景点包括：恩施土司城、利川腾龙洞、恩施大峡谷、清江闯滩、利川大水井、利川鱼木寨、咸丰坪坝营、利川龙船水乡、恩施龙鳞宫、建始梭布垭石林。
恩施土司城：国家4A级景区，属古迹与建筑类园林景观民俗风景区。由苏州园林设计院设计，地方民间艺人承建的土家族地区仿古土司庄园建筑群。属全国唯一一座规模最大、工程最宏伟、风格最独特、景观最靓丽的土家族地区土司文化标志性工程。恩施旅游
利川腾龙洞：总面积50平方公里，集山、水、洞、林、峡于一体，以雄、险、奇、幽、秀而驰名中外。上亿年的地壳变化，使景区内形成“观彩峡”、“白玉石林”、“三龙门”、“48道望江门”等天下奇观，堪称岩溶洞穴的艺术珍品，为世界已探明的最大洞穴。中外地质专家考察后一致认为，巨大、险胜、怪诞、和谐、新奇是腾龙洞较突出的五个美学特点，具备观光游览、岩溶探险、科学研究、疗养避暑和民俗风情多种旅游功能。
恩施大峡谷：恩施大峡谷是世界上最美丽的大峡谷，“即使走马观花也令人如痴如醉”。若与美国的科罗拉多大峡谷论壮观，恩施大峡谷与之难分伯仲；若论风景之秀美、景观之丰富、层次之多样，恩施大峡谷则远胜于科罗拉多大峡谷。而且这里还是巴文化发源地，人文特色浓郁，而科罗拉多大峡谷仅有少数印第安人居住。“八百里清江，每一寸都是风景。极具开发价值的恩施大峡谷如不向世界推介，绝对是一大遗憾。
清江闯滩：清江闯滩位于清江中游州府恩施市城区至浑水河大桥段，全长38.5公里，最窄处15米，最宽处200多米。其特色主要体现于：惊险刺激的闯滩漂流，如梦如幻的清江画廊，古朴独特的土家民俗，歌飞莺绕的的人景融和，作为中国江河漂流的一朵奇葩，清江闯滩卓然独立，以其品质和生命力跻身于“中国特色旅游三十佳”。沿途既能感受到惊险刺激的险滩漂流，观赏到如梦似幻的清江画廊，还能体验古朴独特的土家民俗，被许多媒体誉为“神州第一漂”。到底恩施哪些地方好玩？下面还有呢
利川大水井：位于利川市区西北47公里的柏杨坝区，由“李氏宗祠”和“李氏庄园”两大建筑组成，分别建于清道光和光绪年间，总建筑面积12000平方米。 大水井[1]坐落于《龙船调》的发源地——利川市柏杨坝镇的莽莽群山之中，为清代晚期至民国的李氏庄园，2000年国务院公布为全国第五批重点文物保护单位，游览鱼木寨景区，这里有土家古堡、雄关、古墓、栈道和民宅，是国内保存最为完好的土家山寨，景区内城堡寨墙、古栈道保存完好，数十座古墓石雕精湛，隘关险道惊心动魄，村民生产生活用具古朴传统，民族风俗别有风味，素有"世外桃源"之美称。
利川鱼木寨：相传当年土司交战，鱼木寨的险要地势令对方久攻不下。数月后守寨的马土司扔下活鱼挂在前来攻寨的谭土司帐前树上，谭土司叹道：“要攻克此寨犹如缘木求鱼。”从此，鱼木寨就有了这个名字。
咸丰坪坝营：坪坝营村位于湖北省咸丰县境内，这里有一座国家森林公园，面积154平方公里，人烟稀少、森林辽阔，有原始森林8万亩，人工林7万亩，原始次森林12万亩，森林覆盖率96%。明显的“小气候”特征使这里的景色四季各异，朝夕不同。春夏时节，绵延无尽的山峦绿色葱茏，似碧潮翻涌。到了秋天，满山霜叶色彩斑斓，如土家圣女编织的西兰卡谱。冬天，银装素裹，玉树琼枝，一派北国风光。
利川龙船水乡：顺清江泛舟而下,江水碧绿如缎,风光秀丽,春意盎然；两岸山峰耸峙,波光峰影,丛林相映,充满诗情画意。龙船水乡集成中国最大的天然水洞水莲洞,八百里清江源头最美丽的三渡峡,清江竹排漂流,鄂、渝、川、湘设施最齐全的户外拓展基地,长达三百年历史香火长盛的佛教苑等游览项目,为华中地区最浪漫、游览项目最丰富的旅游目的地。景区山水灵秀，四季苍翠，因著名土家民歌《龙船调》起源于此而得名。
恩施龙鳞宫：有一坛、二府、三峡、九龙、十三厅和二十八珍奇等200多处景点，水洞"小三峡"两岸奇峰耸峙，怪石狰狞，河水夏日冰冷彻骨；干洞和迷津洞内钟乳石保存完好，奇形怪状，千姿百态，巨柱擎天、长龙横卧、雄鹰高踞，帷帽低垂，百步天梯，水镜仙境，美不胜收。旱洞"迷津洞"呈Q字形，游客不走回头路，溶洞生成于寒武纪，距今约5亿5千万年。
建始梭布垭石林：中国第二大石林，其植被居全国石林之首。现已开发出7平方公里，属典型的喀斯特地貌，景区因地质岩溶现象而形成，是以石林为主的自然生态风景区，溶纹景观是其最重要的景观特点。

参考：

恩施市内景点：

建议去恩施大峡谷、土司城、 女儿城、 施南古城、 凤凰山公园 。
恩施大峡谷要玩一天 ，一定要穿平底鞋运动鞋 ，不然你会体验到什么是绝望。
女儿城和土司城各半天时间就够了， 女儿城不需要门票， 一般晚上七点左右会有演出。

不在恩施市的景区：

还有腾龙洞 、坪坝营、 石门河、 野三河旅游景区、 黄鹤桥、 齐岳山、 龙鳞宫。

好吃的就更多了，最值得一提的是张关合渣 恩施有很多家分店，舞阳坝的油香挺好吃的 当地人过早还排队买，恩施豆皮一定要试一试， 一天三餐吃都没毛病，宣恩粑粑很有特色，建始大饼又脆又香，吊锅饭、 腊蹄子火锅、 社饭 、油茶汤、 酱香饼、 炕洋芋也是地方特色。

1、烧饼(不是掉渣烧饼。。。是炭火烤的。。。不是电烤的)。。。2、张关合渣。。。3、豆皮（不是外面的那种豆皮。。。是过早吃的。。。像面条一样煮来吃。。。有面条吃的地方就有豆皮吃。。。）4、油香（也是早上吃的。。。大概比月饼大点。。。油炸食品。。。很好吃。。。）5、羊肉大面。。。6、腊肉。。。
我说的都算是小吃。。。不是正餐。。。因为我觉得到一个地方。。。就要吃小吃。。。至于正餐。。。只要口味相同。。。很多地方都差不多。。。。
补充一下。。。张关合渣算是正餐。。。这个是恩施的一大特色。。。

恩施的梭布垭时间是必去景点之一，还有大峡谷以及腾龙洞，这三个景点历史悠久是恩施最早一批开发出来的，恩施梭布垭石林是世界第一陶纪石林，它们有着古老而悠久的历史，在这几年网上很多人通过社交媒体爆出这些景点，所以这些景区又称为恩施网红景区，广大游客都给了高度评价。是恩施不容错过的地方。

恩施境内山多、峡谷多、洞多、溪流多，一步一景，满目苍翠，特别是近年来开发出许多特色旅游项目，到恩施观山观景的游客越来越多。对于吃货来说，美景很养眼，美食更是不可或缺，恩施当地独有的美食才更吸引人。

恩施气候湿热，当地人爱吃辣，无辣不欢的人到恩施有如鱼得水的感觉，恩施的水清洌甘甜，制作出来的豆制品没有豆腥味，豆腐、豆干、豆花都特别好吃。我本身就特别爱吃豆制品，到恩施几乎每顿饭都必不可少的要吃这种豆制品做的菜肴。最让我惊艳的是“合渣”，这种食物在别的地方没吃过，它与豆腐、豆花不同的是没有点卤，就是豆子磨成豆浆后加青菜叶煮开，淡合渣稀一点，不放调料，有点像北方的青菜面糊糊，却有豆香，但不会像豆渣那样拉嗓子，比纯豆浆多了青菜的清香。游玩是个体力活，累得口干舌燥，没有食欲时喝一碗淡合渣解渴、解饿，从舌尖到食道到胃一路滋润，感觉精神一振。

吃正餐就要吃合渣火锅，最好吃的要数土鸡合渣火锅，配菜配上豆干、豆腐、腊肉，加上酸辣的鲊广椒，鲜、辣、香、酸，腊味的独特口感，让你的味蕾感受到各种味道的满足。嘴巴辣得受不了时喝一口酸酸的淡合渣，爽口解腻胜过任何饮料，带有淡淡的乳香，是吃火锅的绝配。

恩施美食众多，我最爱吃的还是淡合渣，它像粥、汤、糊一样容易下咽，清淡清香，特别适合旅游时补充水份，增加体力，疲劳吃不下饭时喝一碗淡合渣是营养美味，百吃不厌。