如何用微波炉地烧烤功能做饼干
答最佳答案微波炉做饼干要用烧烤功能。
主料:面粉200g
辅料:鸡蛋1个、油50ml、糖50g、葡萄干适量
步骤:
1.油倒入碗中
2.加入白糖,搅拌,把糖拌到化了
3.打入鸡蛋搅匀
4.加入适量的葡萄干
5.加入适量面粉和成软一点的面团
6.用保鲜袋装好面团,杠成面饼,放到冰冻室20分钟
7.切成片放到微波炉高火烤制2分钟即可
能的。
微波炉做饼干(没有烧烤功能的)
材料:面粉、花生米、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖。
面粉300克,花生米按需要,泡打粉2.5g,鸡蛋两个,苏打粉2.5g,黄油130g,白糖100g
把120克黄油放入容器中,把一颗鸡蛋和黄油放在一起,再将100克白糖倒入容器中,用打蛋器顺一个方向搅5分钟(时间越长越好)
把面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,倒入黄油中,分四次放,一定要搅拌均匀,用手揉成不黏手的面团。
从面团上揪下一个个小块面快,揉成自己喜欢的形状,或者用饼干模子压成规则的形状,总之只要能吃就行了。
然后还要把另外一个鸡蛋稍微加工一下,将蛋清和蛋黄分开,只要蛋黄,然后将蛋黄抹在做好的饼干上,建议按上几颗花生米。
最后一道程序:
放在微波炉里弄,用中火烤5分钟,再用高火3分钟,最后稍微用微火加工一下既可。
Sorry啦,微波炉不适合做饼干的,我做过蛋糕,失败了
将做好的饼干面坯放入烧烤盘内,把烧烤盘放在微波炉配带的烧烤架上。用烧烤的第三档,即按微波烧烤键按三次,也就是微波与烧烤间歇工作(微波半分钟、烧烤半分钟),时间设为6、7分,中间可拿出一次,将中心与边缘的饼干对调,使受热均匀。时间到即成。
做面包,第一次发酵时间要长,大概2小时甚至更长,然后做面包坯,把面包坯放在烧烤盘上、放入微波炉二次发酵,大概40分钟,然后先用微波4分钟(视量而定,面包摆满烤盘的量,当然要留有足够的缝隙,面包成品与面坯要大一倍),时间到拿出刷液,改用烧烤档大根4分钟,然后取出翻面烧烤3分钟。
用微波炉做点心的好处是时间短、不费点,微波炉带的烤盘不用刷油也不会粘,我用的是LG微波炉,不知其它牌子的微波炉是不是这样。经过无数次试验,总结出以上经验供大家参考。虽然外观比烤箱烤的差一点点,但做出来的东西一样好吃。总之功夫不负有心人,只要有耐心,总会做出满意的作品
你已经说到了,不带烧烤功能的伐。饼干是要有烤箱中做啊,如果微波炉没有烧烤功能的话,也就说不能替代烤箱来用的啊!
不能,就算有烧烤功能的微波炉做出来的饼干也远远不如烤箱。
微波炉不能烤饼干的,还是用烤箱吧,饼干、面包、蛋糕 什么都能做
用的是微波炉里的烧烤功能。如果没有烧烤功能的微波炉是不能做饼干的。用微波炉高火1分25秒,出炉。
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