什么茶叶喝着最香
答最佳答案喝什么茶，完全取决于每个人对茶品的“认知”。
不发酵茶：如绿茶是不发酵茶，内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘，饮后生津。白茶为属轻发酵茶，干茶满披白色茸毛，毫香重，毫味显，汤色清淡，味鲜醇。黄茶是色黄、汤黄、叶底黄，香味清悦醇和。
半发酵茶：青茶（习称乌龙茶）属半酵茶，具有红、绿茶的优点，既有红茶的色香，又有绿茶的爽快刺激味感，但没有绿茶的苦味和红茶的涩味。
全发酵茶：红茶是一种发酵茶，内质香气浓郁高长，有独特的蜜糖似的香气，又蕴含着兰花香，红茶性温和，刺激性小。黑茶茶汤入口顺滑，醇厚，能明显感受到茶香，甘甜。
后发酵茶：普洱生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显。普洱熟茶汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。
平时每天都喝一点普洱茶，一直在喝溯岳茶坊的茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
香气最浓的要数铁观音，其次是绿茶
1、白茶：烹煮时茶汤微淡，茶香微薄
2、黑茶：可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。
3、红茶：红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。
注意事项
如果很介意茶叶中农残的问题，建议大家在选茶和喝茶时花点心思。虽然茶叶的种类很多，但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别，关键是茶叶的生产季节，一般来说，当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害，不用使用农药，不会对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。冲泡后，可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香味持久，滋味醇厚，叶底柔软厚实。
茶的功效 喝茶时，对于春茶以外的茶叶，可以注意两点：一是短时间“洗茶”。用少量开水浸泡茶叶30秒左右后，把水倒掉。除冲洗灰尘外，一小部分能在短时间内溶于水的农残会被滤去。二是不要一杯茶从早喝到晚。一般的茶叶（乌龙茶除外）在经过3到4次冲泡后，往往不含茶汁也没有香气，但微量有害物质却在最后被泡出，因此不要反复冲泡一杯茶。
你是喜欢喝香的,那就是麦香红茶和咖啡红茶最香,味道特好.
一： 我国主要的茶类:
1. 绿茶：
这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡。
2. 红茶：
红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3. 青茶(乌龙茶)：
属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
4. 白茶：
白茶是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
5. 黄茶：
黄茶在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
6. 黑茶：
黑茶原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
7。再加工茶：
以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
8. 药茶：
将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
9. 花茶：
这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
从世界范围来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
在资深茶友的圈字里，有几种以香气著称的茶叶只要一提起名字，就让大家赞不绝口。这些茶叶的香气高扬，且香型与众不同，在茶叶界拥有一大批各自的忠实粉丝。
今天我们就一起来看看，这些令人痴迷的高香茶：祁门红茶、碧螺春、凤凰单丛、武夷肉桂、茉莉花茶。
万里群芳最，唯有祁门香
祁门红茶，世界三大高香茶之一，产于安徽省祁门县一带。祁红采制精细，焙作考究，其特殊的自然香气，被日本人称为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。
“祁门香”是祁红品质独有的一种香气特征，似花、似果、又似蜜，曾被英国女王赞誉有加，深受欧洲人喜爱。
吓煞人香碧螺春
洞庭碧螺春，是我国十大名茶之一，以“形美、色艳、香浓、味醇”的“四绝”闻名于中外。洞庭碧螺春最早出现于明代，由于其香气高扬，被当地人称为“吓煞人香”，意思是香气高得到了吓人的地步。清代，康熙皇帝来到此地，喝过这种外形卷曲如螺、汤色碧绿的茶后，不禁赞赏有加，但他觉得“吓煞人香”其名不雅，于是御赐名为“碧螺春”。
在洞庭山东山上，茶园与果园相伴，茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植，茶果树枝桠相连、根脉相通，茶树经受着花香果香的熏陶，加上太湖氤氲的水汽滋润，其香气品质得到升华，非常适合品饮者的感官享受。因此，“吓煞人香”就成为其最质朴的夸赞。
香型众多的凤凰单丛
凤凰单丛，属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。由于凤凰单丛是按不同性状特点经单株选拔、精心性状而成的，因此每种凤凰单丛都有与众不同的香气风格。
可以说凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其外形肥壮乌润，香气优雅清高；橙黄明亮的汤色，富有特殊山韵蜜味；青蒂绿腹红镶边的叶底，极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。
香不过肉桂
武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。肉桂是岩茶的代表品种之一，以肉桂良种茶树鲜叶为原料，用武夷岩茶的独特制作方法制作而成，属于武夷岩茶中的高香品种。
武夷肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，苦中带有焦糖香的独特魅力，有力冲盖顶、高锐霸气的特点。浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良，突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。其茶汤滋味醇厚甘爽，富有刺激性，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。
茶增花味，花助茶香
茉莉花茶，也被茶友们称为“茉莉香片”，是最受欢迎的一种花茶。茉莉花茶是以绿茶和茉莉花窨制而成，按照等级有“三窨一提”、“五窨一提”、“七窨一提”等区别，而最高等级的茉莉花茶为“九窨一提”，制作时间长达一个月，十分耗费人工和物力，因此价格也非常高昂。
宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽油润有光泽，冲泡后茶香与茉莉花香相伴，香气鲜灵持久，沁人心脾。
陈茶喝着有醇香的味道，你安下心越久也好
茶叶香的很多，很难比较香气，香味不同，喜欢永春佛手茶的柑果香味。
这个问题其实不太好说，哈哈哈。
好茶香气都清高悠长，但是，存放不当，冲泡方式不当也会有损香气。同一种茶叶在四季中往往有三到四季产茶，春茶最香，夏、秋茶逊之。
举例来说：【绿茶】的香气虽高，却不耐泡，普通情况下，往往2道就没了香气。【青茶类】的香气丰富多彩，铁观音，凤凰单枞，肉桂，大红袍，台湾的高山乌龙……等等等，都有很好的香气且更耐泡。【普洱】中的生普也会有山头特征的香气，且耐泡。
对于不爱好喝茶的朋友，常有人买茉莉花茶，香气很霸道，估计可算是最香，然而那香却是窨的花香【茉莉或者兰花香】，并非真正意义上的茶香。
总体而言，茶香需要较高的水温【绿茶或轻发酵的茶水温不宜过高】，并用高冲的手法来激发。。
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