海鲜焖面里面能做出几个款式？
答最佳答案有多少个海鲜就能做出多少个款式，因为菜系每一天都在变化，都在适合着每一个人的口味，都需要自己慢慢的去探索。
用料
鸡毛菜 数茎
蛤蜊 五六七八只
皮皮虾 一只
九肚鱼 一尾
姜 数片
葱 两根
盐、白胡椒粉 少许
黄酒 若干
手擀面 三两
海鲜焖面的做法
九肚鱼洗净，用两撮盐、一瓷勺黄酒腌10分钟
蛤蜊泡盐水吐净沙，皮皮虾洗净
姜切片，葱白切寸段、葱绿切葱花
起油锅，爆香葱白、姜片
下蛤蜊、皮皮虾翻炒，至蛤蜊张口，洒入一瓷勺黄酒，伺汤沸，放入九肚鱼（连腌料），加一饭碗水
水再次沸腾后，均匀铺上面条、鸡毛菜，盖上锅盖，转小火，焖5分钟后将面条挑散浸入汤中，再焖3-5分钟。
连汤盛入碗中，试汤后按口味加入盐、胡椒粉，撒上葱花即可。
小贴士
1 不一定非用这些材料，草虾、螃蟹、蛏子、小黄鱼等均可，够新鲜就行。蛤蜊和蛏子都要选干净无沙的。如用小黄鱼，则需要先煎下。
2 九肚鱼可请鱼贩杀好，去头和内脏，因此鱼肉质细嫩，所以基本成汤后不会有太多鱼肉吃，都化在汤里了。
3 青菜也可以按自己口味放白菜、小青菜等叶子菜，也可用雪菜，不过要注意咸度。
4 焖面时一定要用小火，但要保持水面略略有一点冒泡才好。注意不要焖太久过于糊软。
你想学海鲜 焖面，还想学会了开一家这样的餐厅，我说话比较直哦，毕竟开店也不是一件小事，同时他也是一笔不小的投资，首先你要想好，你是真心喜欢烹饪吗？其次再说开店的事，而不是说吃到一种好吃就想去开。
加海鲜和面被，哈哈开玩笑的，还有秘制的酱汁，这也是为了让焖面口味好的方法
你喜欢.海鲜
焖面.当然是
可以放鱼的
自己做的话，不阔能只买一人份的海鲜呀，所以自己做自己吃就会贵一点，还要看你买哪些海鲜
能做出很多个款式，主要是用料和选材的不同
只要是海鲜就可以，因为海鲜里面的汤汁能融入面里，让面更加好吃劲道
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