烘焙用什么牌子的巧克力好？
答最佳答案我用的奥世巧克力，这个品质比较好，我一般都是在烘焙玩家买，她家的东西很不错的，身边很多做烘焙的都在他家买的，你可以去看看
最好是性价比高一点的巧克力。可可琳纳口味也比较香醇，装饰也比较适合，我是在烘焙玩家买的，他家的还不错，你可以去看看
不管啥牌子的，别买分装的就对了。
烘培巧克力豆要选进口的。其实我觉得最好原料都用进口。我自己试过觉得和国内差别很大。
巧克力豆我用的Guittard Swmisweet chocolate chips 半甜巧克力豆。不错。
我在烘焙玩家买的，他家的巧克力调和方便，比较适用于造型巧克力，你可以去看看哦
用巧克力片可可百利。。。也是法国的
大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇
无论是什么巧克力，白巧克力还是黑巧克力，都要可可脂含量高。
可可脂含量高，巧克力越好，价格也越贵。
牌子的话，当时是选比利时出产的。
比利时的巧克力味道浓郁，而且不腻
你们那里有屈臣氏吗？可以去那里看看
当时我朋友也是想做巧克力送女朋友，想买烘焙专用巧克力做给她，但是又没有买过，不知道味道一直纠结。 后来我叫他用德芙的高温熔化了，然后在DIY造型送给她。这样味道又好吃又是她喜欢的，又特别又很有心意~~~（他女朋友喜欢吃德芙，你可以选你女朋友喜欢的牌子的巧克力像金帝、明治之类的） 为了造型好看你可以去手工巧克力店，拿着你的女朋友喜欢的巧克力（用手工巧克力店的也可以，但是我吃过几家手工巧克力的觉得大多都不如德芙好吃）给他们说借助他们的工具制作你自己制作，给点钱给他们就好了。而且有什么不明白的还可以问人家，好歹他们也算专业的~~~ 我们的经验是这样的，然后很这次行动！他女朋友很感动 O(∩_∩)O哈哈~
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