在中国什么火锅和串串香最出名？
自己想了解一下，大家要回答啊
答最佳答案因为串串的多元性和性价比更高。火锅一般是盘菜，而串串是签菜，想吃什么爱吃什么可以多拿，火锅就不行了。串串一次可以吃上百种菜品，火锅顶天也就20几样。串串的客单价也普遍比火锅低，所以受到大众青睐。
都是以签签的方式烫火锅，但热锅串串香是类似于自助餐，自己选择食物自己烫，而冷锅串串则是以点菜的方式，由店主或是厨师烫好后，再次食用。
两者都是熟食，很多人听其冷锅串串香的名字则误以为，冷锅串串是冷食。其实不然，冷锅串串可热、可冷。在炎热的夏天，冷锅串串则可以以冷食经营，而在寒冷的冬天则可用热食经营。然而热锅串串香的经营方式则只有一种。
冷锅串串和热锅串串香则都是以串为单位出售，菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不一样。品尝过冷锅串串和热锅串串香的人都知道，热锅串串香的味道火锅味浓厚，更迎合消费的口味，而冷锅串串相比则口味比较清淡。
你好
先说下小火锅，一人一锅，锅很小啦，就放自个跟前，想吃什么涮什么，好处就是不用跟别人抢菜，比较斯文不用混锅，相对比较卫生，但是中国人都一个盘子里面夹菜的，这个优点恐怕也没多大优势。缺点很明显，火锅不在一起涮，氛围就瞬间降一半。附赠一篇去年冬天写的关于火锅，我以一个成都人对成都的理解，整理了一篇关于火锅，麻辣烫，串串，冒菜几个概念的小文，看完，大概就明白区别是啥了。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~
十大串串香排名：小郡肝串串香、蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒火辣串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、小扁担串串香、屋头串串、李记串串香。
1、小郡肝串串香
作为一家正宗的老成都味道串串香来说，他们也在不断的精益求精，除了保证其小郡肝的味道更加巴适，鲜香麻辣，令无数人回味无穷外，红亮的锅底，新鲜的食材，也是他们一直以来坚持的目标。
在他们所有店面中，所有的食材都是当天精选的上等食材，通过自己独有的配上系统，绝大程度上保证了食材的新鲜程度，每一口锅底都是当天熬制，绝不使用二次油，用最匠心的烹饪精神带给消费者们比火锅还好吃的串串。
2、小扁担串串香
地方不大但是看着还是挺干净的，锅底要的红汤，麻辣鲜香，牛肉也很不错，很有嚼劲，非常好吃。所有签子60一斤，有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱，南瓜一个签子上很大一块，很实惠的，简直业界良心啊。
3、冒椒火辣串串香
他家的辣度对得起他的名字，真的是辣的冒尖！要了微辣都要飞上天，吃到最后真是都不知道什么味道了，就是辣到不想吃了。兔头就要了一个，要之前问了阿姨辣不辣，阿姨说我觉得不辣。上来之后，真的是，不能相信成都人说不辣！最喜欢那个鹌鹑蛋，好吃。里面的辣椒不辣，是香的。
火锅一般来说点菜是一盘一盘的 荤素的价格在5-10元不等
有很多种味道 比如：红锅（纯辣味）鸳鸯锅（双味）现在还有三味的（就是在双味的基础上增加了菌汤哦-美容养颜，滋阴壮阳 赫赫）
内容相当的丰富
如果按照里面的主料来分的话
又有鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味
串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 成都普遍的价格是0.12元一串 我一个人可以吃大概100串~
现在又分了传统串串香和冷锅串串香
传统的就是边煮边吃 而冷锅就是端上来就可以吃 看见锅没冒泡 其实锅里的佐料相当烫~
我个人更喜欢吃串串香 自己动手毕竟又乐趣一些
好吃的串串香基本是一个味道
但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些
赫赫
我是成都人哦~
我来回答一下~
火锅一般来说点菜是一盘一盘的 荤素的价格在5-10元不等
有很多种味道 比如：红锅（纯辣味）鸳鸯锅（双味）现在还有三味的（就是在双味的基础上增加了菌汤哦-美容养颜，滋阴壮阳 赫赫）
内容相当的丰富
如果按照里面的主料来分的话
又有鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味
串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 成都普遍的价格是0.12元一串 我一个人可以吃大概100串~
现在又分了传统串串香和冷锅串串香
传统的就是边煮边吃 而冷锅就是端上来就可以吃 看见锅没冒泡 其实锅里的佐料相当烫~
我个人更喜欢吃串串香 自己动手毕竟又乐趣一些
好吃的串串香基本是一个味道
但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些
赫赫 请一定两种都尝试哦 保证你吃了不后悔~
串串香和火锅的区别在于前者便宜，在配菜上没后者复杂。火锅的配菜在花样上和刀工上有所讲究，而串串香是把配菜加工成片状、块状等用竹签串在一起。现在的串串越来越有点和火锅靠近，在吃的时候如果不是看见竹签，给人的感觉就是在吃火锅。
在配料上，应该是汤底料吧，火锅还是要正宗些、纯些。
串串香和火锅的区别在于前者便宜，在配菜上没后者复杂。火锅的配菜在花样上和刀工上有所讲究，而串串香是把配菜加工成片状、块状等用竹签串在一起。现在的串串越来越有点和火锅靠近，在吃的时候如果不是看见竹签，给人的感觉就是在吃火锅。但是火锅根据各家的味道和秘方都各有不同 味道还要丰富一些 鱼头火锅 泥鳅火锅 美蛙火锅 兔头火锅 棒子骨火锅 鲜牛羊火锅等等 吃完里面的主料还可以点其他的菜烫在锅里 又是另一番滋味
串串香的话 是把菜串成一串一串的 想吃什么就拿什么 原料没是问题 主要就是底料 属于商业机密 谁知道？
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