奶茶怎么样营养高吗
答最佳答案说到奶茶，就不得不说说街摊上销售的现冲奶茶与传统奶茶，虽然同叫奶茶，但却是差别很大的两种饲料。需要区别对待，逐个分析。
街摊冲调奶茶
大街上现冲的奶茶大多是奶精、香精、色素、糖勾兑的，既不含奶也不含茶，不仅没有营养，反而隐藏着健康隐患，尤其是其中含有反式脂肪酸，在最近几年引起了广泛的重视。反式脂肪酸存在于奶茶的主要成分奶精中，具体含量与配方中奶精的多少、奶精的质量有关，1杯300毫升的奶茶一般约含反式脂肪酸0.5－5克左右。而世界卫生组织建议反式脂肪酸的日摄入量不宜超过总能量的1%，按一个成人平均每天摄入200千卡来算，那么每天摄入的反式脂肪酸不应超过2.2克。如果你不幸喝到奶精多、质量差的奶茶，那么1杯奶茶下肚，反式脂肪酸就已经超标了。若你喝到各种指标都合格的奶茶，而且喝得不多，那么也不会对身体造成什么危害。
传统奶茶
传统的奶茶是将奶与茶水按照一定比例混合熬煮，再加入盐或者糖、蜂蜜等调制成一种饮品。从主要原料组成来看，它拥有牛奶和茶的双重营养，可以补充蛋白质、钙质、多种维生素等，同时还能起到抗氧化的功效。但是当人们发现牛奶中的蛋白质与茶叶的茶多酚结合产生沉淀时，便产生了一些疑虑，奶和茶放在一起喝到底好不好呢？让我们从两个角度来分析一下。
茶对奶的影响
鲜奶营养丰富，但若奶中加入茶后，营养价值明显降低了，那么我们要考虑的不仅是要不不继续喝奶茶，还要注意喝过鲜奶或者吃过高蛋白食物后，还要不要立即喝茶。
为了弄清茶中的茶多酚与牛奶中的蛋白质结合会对牛奶产生多大的影响，我们可以从蛋白的消化率来观察。研究人员做了一个实验，分别在等量的纯牛奶中加入等量不同浓度的茶多酚溶液，然后模仿奶茶的制作工艺进行加热，最后测出不同混合液的消化率，并与纯牛奶的消化率进行对比。实验结果表明，牛奶蛋白与茶多酚的反应与浓度有关。纯牛奶中蛋白质的浓度一般在3%左右，当混合液中茶多酚的浓度达到2克/千克以上时，蛋白质的消化率才表现出明显的下降。那传统奶茶中茶多酚的浓度为多少呢？具体的浓度与茶的种类、新茶还是陈茶、放了多少茶都有关系。例如，一般绿茶的茶多酚含量在62－110毫克/克，200毫升水加入2克左右的茶叶，煮出的茶水中茶多酚含量不超过1.1克/千克，然后还要加入纯牛奶进一步稀释，茶多酚的浓度就更低了，很难达到2克/千克以上。而奶茶一般选用红茶或砖茶来制作，二者的茶多酚含量均比绿茶低，制作出的奶茶的茶多酚含量就会更低。
由此我们不难看出，虽然茶多酚与蛋白质结合可能会影响其吸收，但茶叶中的茶多酚含量有限，并不足以影响蛋白质的吸收，因此不会对纯奶产生多大的影响。食用高蛋白的肉食后，喝1杯清茶来爽爽口，对蛋白质消化吸收的影响基本可以忽略，但也不要喝得过多，尤其是消化功能较差的人群。
奶对茶的影响
茶是公认的有益于健康的饮品，喝茶多的人群中，心血管疾病等慢性病的发生率要低一些，现代科学推测这是源于茶多酚的作用。那么奶茶还具有茶的保健效果吗？
茶多酚是茶中多酚类物质的总称，也是茶叶中含量最多的活性物质，具有抗氧化作用，能够帮助减少自由基，减轻细胞受到氧化损伤。为了检测奶茶中茶多酚在体内的抗氧化性，研究人员找了一些志愿者，空腹一定时间后，先抽他们的血，然后让他们喝一杯奶茶，每隔几十分钟再抽一次血，并检测血样中的茶多酚含量，或直接检测这些血液的抗氧化性，并进行对比。相隔几天后，再做同样的实验，实验结果表明，牛奶并不影响茶中多本分物质的吸收。也就是说不管茶中加不加奶，我们都可以获得同样多的茶多酚，从这个角度来看，可以说喝茶或者喝奶茶并没有多少区别。
由此可见，虽然传统奶茶的确是一种不错的饮品，但在制作和饮用时，还是有些讲究的。比如，奶富含钙质，但茶中草酸含量不低，如果茶煮得不够充分就把奶加进去，就有可能对钙质吸收造成一些影响；再如，奶茶中需要加糖或盐，长期大量喝带糖饮料易引起人本代谢紊乱，带盐饮料易引起血压升高。在众多饮料中，传统奶茶具有自己独特的优势，闲暇之余值得饮用，但量不要过多，否则会适得其反。本文由来买茶叶发表
蒙古族、维族等西北少数民族，用茯砖茶煮好后倒入鲜牛奶，加食盐，制成的奶茶，味道很好，深得西北少数民族人民的喜爱。
每100克中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
它含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，其中的蛋白质便属于全蛋白。其中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
其中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
它的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，它是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
它对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
正规奶茶是用奶做的，现在都用奶精了，没营养！
奶茶尽量少喝
对身体没营养
如果是珍珠奶茶，建议你不要喝太多。多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”
青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。
因此，如果是青砖茶经常喝有好处。
奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算是一种垃圾食品。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙质，根本无法补充钙质，还对身体有很大伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝一、两杯解个馋即可。
多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝,
奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算是一种垃圾食物。奶茶加的奶精， 多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。奶茶长期饮用易罹患高血压、糖尿病 等疾病。
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