朋友们，我准备做串串香小生意，帮我起个招牌名子，谢了
答最佳答案这个要看市场决定，你那边什么条件、适合开什么，就开什么啊。比如说像乐山，是串串香的发源地，在这根本就没有冷锅串串，全是串串香，乐山八婆串串香的生意做得很大，每天人超级多，而且还收了很多学员，他们最初也是从小本生意做起来的。
一、保持店铺良好的内、外在形象
跟火锅加盟店是一个道理，前期有加盟商和总部技术人员一起花都大心思与资金装修好自己的店铺形象。前期工作完成以后，开张之后的维护工作就要靠加盟商自己去把握了，对于现在挑剔的消费者，串串香加盟店必须做到对店面进行及时维护，时时更新、修整，只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
二、保证产品特色，不可盲目上项目
产品是否有特色放在选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，串串香加盟店更是如此，加盟店经营者必须不断学习和改进，用最正宗的口味吸引消费者。现在消费者的口味非常挑剔，加盟商们只有在细节上把握，才能将自己的店做大、做好。
三、服务要周到、热情
不要认为自己只是一个小店，就忽视了服务的重要性。在餐饮行业，服务是提高客户回头率的一个重要因素，所以，加盟店要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。
四、定期举办促销活动
很多人以为火锅店，串串香行业不能跟服装等行业相比，没法搞促销活动。其实不然，同样可以根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。
串串香生意好不好，是需要经过市场调查的。你要对当地的餐饮市场充分了解才能知道哪一个餐饮项目适合当地。市场调查包括：消费人群年龄、人均消费水平、人群分布、本地餐饮业态、人群消费习惯、门店租金等。先把市场调查清楚在考虑做哪一个餐饮项目。
创业者在经营串串香加盟店的过程中，有时就会出现别人家能够经营得红红火火，而自己家的生意却是一日不如一日。于是很多人就开始埋怨老天不公，埋怨位置不好，埋怨明珠蒙尘，埋怨顾客不懂欣赏……但却不做任何改进，于是最后终于经营不下去关门了。那么串串香生意经营不好是有很多因素的，这里整理了几个因素，楼主可以来看一下。
一、串串香加盟店铺目标不明确。明明是一家串串香加盟店，就应该把串串香做好，不要看着别人做其他生意很好，就想跟别人做一样的，适合别人的未必也适合自己，所以先把手头的做好再去考虑其他的。
二、店铺管理制度不完善。其实不仅是餐饮行业，整个服务行业都是如此，想要经营好一家店铺的话，管理制度要完善，不仅要完善制度，还要严格按照规章制度来执行。三、营销活动执行不到位。很多时候其实并不是没有营销活动，只是活动没有做到位，门店里的服务员有时候甚至都不知道活动是什么，有怎么介绍给顾客呢。所以，我们在做活动的时候一定要确保活动能够有效执行。
新开一家串串店要掌握哪些管理技巧，需要什么样的宣传，现在来为你讲解它的营销手段。
一：突出促销主题
促销活动要给顾客耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让顾客看后记忆深刻；二要有吸引力，让顾客产生兴趣；三要主题词简短易记。
二：促销方案要科学
搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是店内工作人员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事，销售促进媒介的选择，销售促进时机的选择，销售促进目标对象的选择。
三：关注促销形式
一想到促销，很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等方式。尽管在促销方式上大同小异，但细节的创新还有较大的创意空间。
四：把产品卖点节日化
如何根据不同节日情况、节日消费心理行为、节日市场的现实需求和每种产品的特色，研发推广适合节日期间顾客消费的新产品，这是顺利打开节日市场通路，迅速抢占节日广阔市场的根本所在。产品节日化的实现，要注重产品的休闲化、主题化、营养化这三个基点，所有节日营销活动都要围绕产品的“三化”展开。
选一个可靠的名牌，冒椒火辣 串串香，总部进行了扶持，他就是按部就班的做，现在生意可红火了。
麻辣烫味道，店内环境，上餐速度，招牌等都影响顾客选择，不过你的是老店有回头客是优势，想办法改善环境，提高上餐速度吧
串串香已经是存在于市场很多年的小吃了。这两年，因为投入相对较低，且进入门槛不高，所以作为一个中小本创业项目，在全国各地流行起来。如果只是单纯的说，串串香生意现在怎么样，确实有些片面。因为任何一个行业，在任何一个时候，都有赚钱和不赚钱的。
赚钱与否，和你的选址、店铺定位、味道、经营宣传都有关系，主要看你有没有对当地市场有个详细深刻的认知。开串串香店之前，你是为了盲从跟风，还是说真的做好准备做了？
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