人们常说：“万事开头难”。开头，是你在完成一件事中最难，也是最能磨练人的一个环节了。那天，我就体会到了这样的感觉。
前几天,我一个人在家里看电视,突然觉得肚子一阵阵痛,好饿啊。我想吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭……一点也不过分，因为我早上起得晚，吃了好多面包太饱了,所以没吃午饭，加上姐姐刚刚还在朋友圈发寿司的图片来诱惑我，作为一个资深吃货面对这样的“挑衅”，让我简直忍无可忍。我想点外卖，可是要钱啊，没钱。看电视打发时间？可是肚子的咕咕声出卖了我，实在是太饿了！我看了看冰箱，冰箱里面全是做东西的材料，没有一个是现成的。唉，天大地大，饭最大，自己做呗，总比饿死好。
西红柿炒鸡蛋一定最简单了，我看妈妈做过的，就是把鸡蛋和西红柿放在锅里一起炒，再简单不过了。想法是美好的，可现实是残酷的啊！我把打好的鸡蛋倒到锅里，为了怕鸡蛋溅起来，我拿了个“防护盾”——锅盖在手上，然后我就拿铲子来炒，结果不仅炒不起来，还黏在上面了，我赶紧把火关了。仔细想了想，哦，原来是忘记放油了。我又在锅里放了一些油，才把蛋都弄出来。
接下来就是炒西红柿了，我学着妈妈先把西红柿放在热水里泡，把皮剥了，再把它切成一瓣一瓣的，放在油锅里炒。因为害怕，所以我是把西红柿从锅的上面扔下去的，再加上西红柿上面还有水，呲的一声，吓了我一大跳，要不是我有“防护盾”，脸上估计全是痘痘了。接着，我——一个勇敢的古代战士，一手紧紧抓着“防护盾”，一手拿着“矛”-----铲子伸得长长的，够到锅里小心翼翼地拨弄着，再把蛋也放进去，好了，我终于像大厨一样了，气定神闲地哼着小曲儿，(星辰美文网www.meiwen1314.com)翻炒着西红柿和蛋，最后放点盐，完美！味道非常棒。
经过这一次，我学会了做菜，虽然开头有点困难，但是结局还是很好的，我现在做菜越来越好了，真是万事开头难。
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