除夕这天，家家户户都要贴春联、挂灯笼、放鞭炮、包饺子……去年的除夕，我就跟着妈妈学会了包饺子。
开始包饺子了！只见妈妈首先拿出一张饺子皮，轻轻在周围沾上一圈水，然后用勺子舀上肉馅放在饺子皮中心的位置，再把饺子皮对折，左手的食指搁在对折的饺子皮之间，右手将饺子皮轻轻地捏在一起，最后到中心的地方打三个小折。妈妈包的饺子弯弯的，如同月牙一般好看。我学着妈妈的样包了起来，可是肉馅总是不听话，喜欢偷偷溜出来，好不容易这边把它留住了，那边又裂口了，弄得我哭笑不得。妈妈笑着说：“万事开头难，只要你馅放少一点，再练习包几个，一定能成功。”果然，我越包越熟练，不一会儿，饺子全都包好了。
吃年ye饭了。哇！满满一桌菜，当然，还有我包的饺子——香喷喷热腾腾的饺子。我一边吃着饺子，一边听着爷爷讲饺子的故事。原来，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏，他开天辟地，结束了混沌状态。古时候“混沌”和“浑囤”是谐音，有“粮食满囤”的意思。饺子就是这样从“混沌”演变过来的，代表吉祥如意，喜庆团圆。
吃着自己包的饺子，我感觉那味道特别鲜美无比，心里美滋滋的！
不经磨炼，怎能成功让回忆充满味道除夕包饺子让脚下的土地充满味道孙悟空在五行山下本文来自努力打拼@路上投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/77966.html
微信扫一扫 
